澳知名快餐店健康榜单公布！咖啡店评分竟比汉堡店更低……

据《每日邮报》报道，乔治全球健康研究所（George Institute of Global Health）和新州癌症协会（Cancer Council NSW）使用健康星级评分制度对多家知名连锁快餐店的食品进行测评，结果发现，多数快餐店的成绩均不理想。

健康星级评定制度是在2014年推出的，该制度根据食品的热量、饱和脂肪、糖分、钠、蛋白质、水果和蔬菜的含量等进行星级评定，范围为0-5星。

两家机构根据这项制度对13家知名连锁快餐店餐单上的1500种食物进行评级。

结果发现

连锁咖啡品牌高乐雅（Gloria Jean’s）总体平均得分仅得2.0星，是分数最低的快餐店。

倒数第二位则为麦咖啡（McCafe），得分为2.1星。

倒数第三位为Muffin Break，得2.2星。

另外，在所有得分为0.5星的食品中，有42%来自Muffin Break，其中包括了该快餐店的阿芙佳朵饮料（affogato drink）、澳新军团饼干（Anzac biscuit）和巧克力慕斯蛋糕。

调查结果还显示，咖啡类连锁店的平均得分低于汉堡和披萨类连锁店，而鸡肉和三明治类快餐店的得分则最佳。

测评中得分最高的是赛百味（Subway）和Oporto，两家快餐店的得分均为3.4星，紧接着是Red Rooster，得分为3.2星。

★  完整测评榜单  ★

HSR评分越高，越健康哦！

Gloria Jean's

HSR Average: 2

McCafe

HSR Average: 2.1

Muffin Break

HSR Average: 2.2

Hungry Jack's

HSR Average: 2.3

Pizza Hut

HSR Average: 2.3

KFC

HSR Average: 2.5

Domino's

HSR Average: 2.6

McDonald's

HSR Average: 2.6

Coffee Club

HSR Average: 2.8

Crust

HSR Average: 2.9

Red Rooster

HSR Average: 3.2

Oporto

HSR Average:3.4

Subway

HSR Average:3.4

调查报告作者呼吁，应该将食品健康星级评分系统扩大到快餐店行业。

作者之一邓福德（Elizabeth Dunford）博士就指出，如 Muffin Break、麦咖啡、高乐雅等品牌的快餐店均出售大量高热量甜点和含糖饮料。

有一些蛋糕仅一份所含热量就等于澳人平均每天所摄入热量的一半。

消费者们虽然知道蛋糕等食物并不是健康食品，但还是有不少人会购买，如果有星级得分作为参考，也许他们会注意一些。

新州癌症协会营养项目经理沃森（Wendy Watson）也支持将健康星级评定系统扩大到快餐店的提议。

她表示，澳洲有1/3的癌症病例原本是可预防的。

有证据显示，超重或肥胖会使11种不同类型癌症的患病风险加大，而且澳洲每年有近4000例癌症是由于肥胖引起的。

这些发现均证明，为澳人制定一项食品标签制度，使他们能够更快速且更容易的选择健康食品尤为重要。

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