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新快专题 | 百年沧桑悉尼唐人街何去何从（上）

2017-10-01 澳洲新快网 澳洲新快网

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有的人认为唐人街的社区组成已经改变，不再是华人聚居地，“唐人”的边界已经模糊，“中国元素”也越来越淡，也因此认为悉尼的唐人街正在“消亡”，取而代之的则是“亚洲城”。

文/图李馨宇

历经百年沧桑的悉尼唐人街。

在世界各国的一些主要城市，都有竖着中式牌楼的唐人街（又或称中国城）。曾经的唐人街是漂洋过海、身处异乡的华人们生养所依的栖身之所、心灵慰藉之处。

随着社会的发展，一些国家的唐人街被指“中国元素”越来越淡，或过度开发，或过于忽视。在一些国家的当地媒体当中，也出现唐人街“衰落”、“消亡”、“成为过去式”等字眼。

作为澳洲最大的唐人街，悉尼的唐人街现在不只有华人，还聚集了韩国人、日本人、泰国人、马来西亚人以及新加坡人等等，各种本地商店也夹杂其中。有的人认为唐人街的社区组成已经改变，不再是华人聚居地，“唐人”的边界已经模糊，“中国元素”也越来越淡，也因此认为悉尼的唐人街正在“消亡”，取而代之的则是“亚洲城”。

作为海外华人“精神家园”的象征之一，唐人街的发展和未来始终牵动着众多华人的心。“唐人街”会成为过去式吗？本报记者采访了几位富有代表性的嘉宾。

在采访当中，记者感受到了他们对于时代变迁的接受和拥抱，对于唐人街的热爱和情谊。他们的生活经历各不相同，但是他们都朝着同一件事情努力着，致力于让唐人街越变越好，越来越强大。

采访嘉宾

● 澳洲华人历史协会（Chinese Australian Historical Society）主席、澳大利亚勋位奖章获得者（OAM）方劲武

● 禧市商会（Haymarket Chamber of Commerce）执行委员会委员黄祖发（George Wing Kee）

● 禧市商会（Haymarket Chamber of Commerce）执行委员会委员、谊园咨询委员会的委员苏桂苓（Karen Soo）

● 悉尼皇冠酒楼董事余威麟

黄祖发谈百年唐人街变迁

受访嘉宾黄祖发。

黄祖发（George Wing Kee）是禧市商会（Haymarket Chamber of Commerce）执行委员会委员。

禧市商会（Haymarket Chamber of Commerce）是一个非盈利组织，致力于促进禧市的商业发展和多元文化社区发展，致力发掘商机，发挥潜力，促进本地和国际的商业贸易繁荣，延续禧市的成功发展。而唐人街正是禧市区域重要的一部分。

黄祖发介绍了唐人街的百年变迁。悉尼唐人街的面积大约为0.4平方公里。

唐人街的中心街道是德信街（Dixon Street），也就是大家所熟悉的两个中式牌坊内的200多米的街道，广义上的唐人街区域还包括莎瑟街（Sussex Street）﹑汤马士街（Thomas Street）﹑禧街（Hay Street）﹑小禧街（Little Hay Street）﹑高宾街（Goulburn Street）及乔治街（George Street）等。就在这一区域里，商铺密集，有数百家中式杂货店、餐馆、零售店及超市。

在黄祖发的介绍中，唐人街，特别是悉尼市场经营的中心地带，是最初来自广州许多单身人士居住的首选，因此粤语文化和传统也很强大，而这种文化将家庭、朋友和社区密切地联系在一起。唐人街在20世纪20年代至50年代还是名不见经传的一个公共区域，进行着中国货物的交易，开设了许多食品商店、肉店、杂货店和小咖啡馆等。

从20世纪80年代开始，当时华裔的第三、四代移民以及来自香港的海外移民慢慢成为了餐馆、进口出口公司、零售店等企业主，唐人街也越来越壮大。

新的移民不断到达悉尼，一些新的移民在亲人的资助下来读大学，或者也具有购买物业的经济能力。移民背景和来源的不同，经济能力的不同，也意味着这些新的移民来到澳洲，来到悉尼，可以不必再像早期的移民那样依赖于当地团体的援助。

“在过去30年中，悉尼市一直重视并扶持唐人街的发展，”黄祖发说。

“

在过去的这些年里，我们看到（唐人街）街景的改善和美化，路面更为宽阔，看到新的公共设施的增加，新一代的年轻企业家在美食领域的大展拳脚等等。唐人街从未如此强大。

”

悉尼唐人街一景。

在他看来，有的人称“唐人街正在消亡”的描述并不适用于悉尼唐人街。

“

当地团体包括禧市商会、众多商家和悉尼市都在努力提升唐人街的旅游、餐饮和娱乐各方面的活力。

”

黄祖发表示，禧市商会始终认识到，中华文化5000年的智慧和哲学的传承将成为唐人街生存和发展的重要一部分。如今精通科技的观光客可以参加新近推出的唐人街步行游活动，通过智能手机应用软件亲身体验这里独有的气氛和沿路展出的公共艺术作品。这一名为izi.travel的步行游软件是在悉尼市政府奖助金的大力支持下由禧市商会赞助开发完成的。

在唐人街设立一个华人历史博物馆也正在倡导当中，这将是唐人街第一家华人历史博物馆。黄祖发提到禧市商会和其他有兴趣的团体，倡导设立华人历史博物馆，如果实现，这一项目将会是唐人街的亮点。

方劲武：唐人街会继续发展壮大

受访嘉宾方劲武。

虽然现已79岁高龄，曾经因热心服务社会和公益慈善而荣获澳洲OAM勋衔，曾在2000年被澳洲政府指定为悉尼奥运会火炬传递手，在悉尼唐人街传递火炬的方劲武，如今每隔两周都会坚持带本地澳人参观唐人街，向他们讲述唐人街的悠久历史，让他们感受中华文化的博大精深以及海外华人的拼搏奋斗。

而在此之前，这个频率是每周进行带团讲解。唐人街的印记，已经深深融入方劲武的血液里。

祖籍中山，方劲武1938年出生于斐济，1946年来到悉尼，之后一直在唐人街生活、经商并从事许多社会和社团工作，对唐人街有着别人难以想象的深情。他在唐人街的足迹已经超过了70年。这70年，他的成长、生活和唐人街的变迁交织在一起。有人称方劲武是一本“活”的唐人街历史。

方劲武介绍，悉尼唐人街地理位置优越，地处悉尼市中心，商业繁华。每逢华人所重视的节庆日，唐人街都会举办庆祝活动，十分热闹，最为典型的就是春节和中秋节。这些庆典活动不但吸引了本地的居民和游客，也吸引了众多海外游客。不但带旺了唐人街，也带旺了悉尼市的旅游。

他提到，许多东南亚人喜啖荔枝，而在1月份时，悉尼这里的荔枝也正当时。因此，东南亚的游客来不但可以参加一系列的春节活动，还可以带回许多荔枝。

悉尼唐人街仍然在吸引越来越多的商户入驻和游客观光，热闹非凡。

他还提到，唐人街将会越来越发展，这和中国的发展和投资相关，如今到悉尼到唐人街旅游的中国游客与日俱增，同时还有许多中国的投资来到澳洲，来到悉尼，来到唐人街附近。

此外还有很重要的一点，如今在悉尼唐人街，很重要的消费群体便是留学生，这当中更主要的是亚洲留学生，尤其是中国留学生。近些年越来越多的中国留学生来澳留学，也推动了唐人街的发展。

方劲武说：“悉尼的唐人街会继续发展壮大。”