圣诞大餐去哪吃才能赢得她的芳心？
近些年，西方传统的圣诞节受到国内年轻人的热捧，这个在西方国家意味着家人团聚的节日，在国内则成为了情侣们秀恩爱的时机。除了绞尽脑汁给对方送上一份别样圣诞礼物的同时，去哪享用一顿难忘的圣诞大餐也成为情侣们头疼的事情，下面就通过数据的方式来进行分析。
以下所有数据来源于大众点评网及其他互联网公开数据
约72%的情侣们选择享用圣诞大餐来庆祝节日，餐饮店家抓住时机推出各种圣诞促销活动来吸引顾客。看来单身狗们这一晚只能识趣的回家泡面煲剧了。此外，丽人和酒店平日里频次较低的活动类型一跃超过高频次的休闲娱乐和K歌等娱乐消费方式，订酒店的难度堪比春运抢火车票的难度了。
--看来找对了吃，圣诞节就成功了一半耶！
--下面我们就来看看该去哪吃。
这里使用指标 倾向程度=（圣诞节期间各菜系用户评论占比-总体平均各菜系用户评论占比）/总体平均各菜系用户评论占比*100% 来衡量圣诞节消费者最偏爱以及最不喜好的菜系。
可以看到，咖啡厅，西餐等偏西方饮食文化的地方成为了情侣们最爱去的餐馆。高逼格的环境，配上一束惹眼的玫瑰，平日里再铁石心肠的她这一刻也会为之动容。而烧烤，小吃等相对环境较差的地方则成为了圣诞节最不受情侣们青昧的选择。
--我和女友都是吃货，不在乎那些装逼的地儿，就是要吃的爽才行。
--没问题，下面我们根据餐饮行业最重要的三个指标：口味，环境，服务，对各类餐饮店进行细分，满足情侣们对餐饮不同的需求。
我们使用指标 口味评分增长率=（圣诞节期间各菜系用户口味评分-总体平均各菜系用户口味评分）/总体平均各菜系用户口味评分*100% 来衡量消费者对各菜系口味的喜爱程度。
可以看到，重酸浓辣的泰国菜成为了口味最受好评的菜系，如果你的女友是个吃货，圣诞节不妨带她吃顿泰国菜，必定令她酸爽得不要不要的。与此同时，新疆菜，西北菜和小吃快餐类型的餐饮口味成为了圣诞节期间口味最受诟病的菜系，那些往年吃完这几类菜系后，女友突然闹情绪令你不知所以然的男同胞们，此刻是否恍然大悟了呢？
环境评分增长率=（圣诞节期间各菜系用户环境评分-总体平均各菜系用户环境评分）/总体平均各菜系用户环境评分*100% 来衡量消费者对各菜馆环境的偏爱程度。
东北菜馆出人意料的成为了圣诞节期间环境评分增幅最大的餐馆类型，或许是基于平日里的印象，消费者对其期望值不高，而寒冷冬日里热腾腾的水饺再配上一碗小鸡炖蘑菇，令无数情侣们感受到了寒夜里的一丝暖意。对于那些正陪对方吃着天津菜，新疆菜或者西北菜的男士，如果你此时意欲表白，那可得慎重了，难说对方因为吃饭环境的不如意正郁郁不乐呢。
服务评分增长率=（圣诞节期间各菜系用户服务评分-总体平均各菜系用户服务评分）/总体平均各菜系用户服务评分*100% 来衡量消费者对各菜馆服务的认可程度。
鲁菜馆服务评分增长率最高，看来平日里忠厚，老实，本真待人的齐鲁人民在圣诞节之际服务质量就如同他们黄焖鸡米饭的扩张速度一样迅猛提升，点上三两份考究而又高逼格的菜品，再来上一碗新晋国民小吃黄焖鸡米饭，这顿圣诞大餐可谓幸福满满。新疆菜，西北菜和小吃快餐则再次位居榜单末尾，看来圣诞节选择去吃这几类菜实乃非明智之举呐。
--我预算有限，该如何选择去吃什么？
--下面我们根据人均价格，为大家筛选出100元以内及100元以上的性价比菜系。
我们根据各式菜系的口味，环境和服务得分，综合得到各个菜系的综合得分。以人均消费100元为界限筛选出平民化和高端餐饮各自性价比最高及最低的菜系。
可以看到，贵州菜综合得分高居榜首，成为了圣诞夜首推的国民菜系，而对于经济条件宽裕的情侣来说，素菜则不失为一种选择，可能很多人觉得纳闷，素菜没油没肉有啥好吃的。不妨试想一下，当你陪她坐在草地上看星星或者对坐床头之际，满身油烟味或者见肉开始反胃，那岂不是一场悲剧。
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015刊登在5月23日知乎日报
017刊登在6月19日知乎日报
024刊登在7月31日知乎日报
029刊登在11月21日知乎日报
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