【寻味崖州】试吃第九集 | 闪现！这几家吃夜宵的好去处，你get了吗？
夏天的夜晚做什么最舒服呢？
路人甲A：“我觉得......”
停！打住！我不要你觉得
我要我觉得，都听我的！
肉肉崖最喜欢在夏天的夜晚
吃！夜！宵！啦！
像之前推荐过的张家园豆芽煲啦、淑女夜宵啦...
都是肉肉崖常光顾的夜宵店😝
但是美味总有落网之鱼
所以今天
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肉肉崖要给你推荐一些
之前没写过的夜宵特辑.jpg
【肉肉崖队长的试吃第九集】
拿好了，不用谢哈！👻
📍 地址：崖保路127号
💴 价格：人均35元
💬 营业时间：20：00-凌晨1：00
不知道为什么，每次肉肉崖一念到他家店名，脑袋里就会脑补出：五花肉在烤架上散发着热气、油滋滋的样子~🤦
所以来到店里，第一件事肯定是要点上一串五花肉试试看咯~他家的烤五花肉，烤得很干，没有那种吃下去油到让人发齁的感觉，赞耶！
烧烤必点之一的菜品当然要有鸡翅啦！鸡翅烤得火候掌握得非常到位，在入了味的基础上，还不会有吃多了上火的感觉。
焦脆的外皮上覆盖了咸味的刷酱，孜然碎隐约显现，试图叫人“醉倒”在它的“鸡翅神功”之下...
肉肉崖注意到他家的部分素菜（空心菜、金针菇、馒头、蘑菇）是用油锅炸的，这才是素菜的正确打开方式嘛~
因为是一家人一起做生意，所以他家店就摆在露天的庭院里，就这样：吹着微风、来杯冰啤、再点上几个烤串，和朋友就这么迷醉在夏日的温柔夜色中...还真是惬意得有些上头咧！
📍 地址：老街十字路口（老街路口餐饮店对面）
💴 价格：冬瓜茶清补凉10元/份
💬 营业时间：19：00-00：00
吃惯了椰奶口味的清补凉，适当地换换口味，能让人心情愉悦一整天哦~说实话，肉肉崖还是第一次吃到冬瓜茶口味的清补凉耶！
虽说是新口味，但是一点也不影响店里的生意。肉肉崖在店的这段时间，就光看着老板娘忙前忙后的，一刻也不得闲~
十块钱一份的清补凉用料超级丰富，简直就是物超所值。除了常规的清补凉配料，还会放银耳和现刨的椰肉。堆起来满满一碗，让肉肉崖不禁打了个饱嗝儿~
要说冬瓜茶和椰奶汤底的对比嘛...肉肉崖觉得冬瓜茶胜在口感清爽上，冰冰凉凉的冬瓜茶自带些甜味，但又没有椰奶那么浓稠，这般轻盈会更适合夏天哦~
这碗清补凉把小姐姐吃到开心得一晚上都在和肉肉崖拍手叫好😅看来，爱吃的女孩子就是好哄哈哈~
📍 地址：崖城农贸市场正门口直走
💴 价格：桂林米粉7元/份
💬 营业时间：18：30-00：00
来来来，之前推荐过农贸市场里桂林米粉的伙伴看过来~我把你点名的美食提上榜单了唷！（求夸奖！！🤭）
这家店很好找呢，一进市场门就能在自己正前方看到他的摊头啦！
虽然桂林米粉不是本地食物，也正因如此，才能体现出我们大崖州在多元化方面的包容性。外地美食？不存在的，只要你来，我们就是（zhào）好（chī）朋（bú）友（wù）啦！
阿姨才刚端起走过来呢，肉肉崖就闻到了一股鲜香味，想必这是来自汤底的功劳吧~
轻嗦一口，哈哈！果然我没猜错~汤里还夹杂了酸笋的香味，如果你是喝了点酒再来吃，那暖肚功能绝对是一绝滴！
米粉超级无敌Q弹，滑溜溜搞得肉肉崖夹了半天，才夹起来两根米粉...可把我给气的😠没点耐心还吃不了这碗粉呢？
虽然急性子的 肉肉崖最后基本只喝了汤，没有把调皮的米粉吃光，肉肉崖还是要给这碗配料丰富的鲜香米粉打个五星好评哦⭐~
📍 地址：崖保路127号
💴 价格：水果炒冰10元/份
💬 营业时间：佛系店家，摆摊随缘
说起他家，肉肉崖要点名一下他家的佛系老板——一个告诉肉肉崖“营业时间？没有哈！我开店从来都是看心情😄”的男人。
为了保证我的粉丝不踩空，肉肉崖扯着老板问了好久，他才挠挠脑袋说如果开店的话，就20：00-凌晨1：00吧！
完了还不忘加句：写是这么写哈，要是来了遇不上就可别怪我哦...(真拿你没办法😶)
别看老板佛系，对待炒冰心思却又很细腻。肉肉崖注意到，为了保证炒冰绵密的口感，在入锅前，老板都会过筛滤掉浮渣呢~
在每一份炒冰里，老板都会加完一整盒250ml的伊利纯牛奶，所以他家的炒冰奶味超级浓。在这个基础上，又会加勺炼奶，这么卖力的下料，想不好吃都难~
出炉的炒冰都会被撒上一层花生碎，粉质感的炒冰再搭上嘎嘣脆的花生碎🥜，好吃得要流眼泪！！！
【寻味崖州】即将接近尾声
在上一期的留言中
肉肉崖被这条感触到了
↓↓↓
这种被认可的感觉真好~
肉肉崖的初衷
就是想要用特别的方式
将自己舌尖上关于这片土地的记忆
用文字与图片一并记录下来...
只因深爱着这里，所以我想
“让更多人爱上崖州美味”💕
主 编 / 全 妍
统 筹 / 罗建胜
责 编 / 陈 敏
编 辑 / 周 瑜
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