做菜教程丨小鸡可以炖蘑菇 小猪一样可以-排骨炖蘑菇

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排骨炖蘑菇

视频

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  用料   

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新鲜排骨 / 香菇、木耳 / 红枣 / 生姜

葱段 / 白糖 / 酱油 / 料酒

盐 / 八角

  步骤   

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锅里放三勺油，6片生姜、两根葱段，煸炒。再加一勺白糖。炒至糖溶解，放入两斤左右新鲜排骨块，大火炒5分钟。

之后加4小碗清水、6勺酱油、两勺料酒、少许盐、6枚八角、一小碗泡发的香菇、木耳，小火慢炖45分钟。最后再放10枚红枣，炖15分钟即可。

完成！~

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