种草or拔草？纽约餐馆周探店笔记！(上)
Hello everybody！相信在大扭腰的各位都在摩拳擦掌跃跃欲试或者已经投入到了品尝纽约夏季餐厅周的大军中吧！作为资深吃货的酱酱也去了三家各具特色的餐厅品尝了餐厅周特供，来给大家种草和拔草啦。
首先给大家再简单介绍下纽约餐厅周：本次餐厅周共有381家餐厅参加，可以说是规模庞大了。想吃什么菜系，餐厅周都能满足你的要求。一直持续到8月17日下周五，一起加入纽约Dine Out大军吧～
Danji
346 W 52nd St, New York. NY, 10019
★★★★
ins: ckoh
酱酱首先下手的是Danji，一家新式韩式料理餐厅。这家餐厅特别在主要提供最正宗的韩餐，所有的原料都是原生态无污染的。酱酱对这家价格偏贵又时常爆满的小餐厅垂涎已久，趁着餐厅周就下手了。
danji专门制作了restaurant week的menu，里面包含很多signature dishes：
infatuation.com
Bulgogi Beef Sliders
这个分量真的好足！汉堡里夹满了韩式牛肉，还佐上了腌黄瓜片和葱解腻。一口咬下去，肉质迸裂充斥了整个口腔，咸香四溢，十分过瘾。牛肉片切的极薄而且炖的很烂，嚼起来让人感到轻松愉悦。汉堡配的面包也十分软甜，整体的口感都很和谐，并没有和main dish喧兵夺主之势。唯一的不足是牛肉偏咸，口味清淡的朋友可能要多加考虑。
Spicy Soft Stew w. Seafood
“Busan Bouillabaisse”
接着主菜是辣豆腐海鲜汤。端上来的时候扑鼻的香味就让人垂涎欲滴了。随手一捞发现汤里也是干货满满：有虾有蟹有小章鱼有白白的嫩豆腐还有一个黄澄澄还轻微摇晃着的生鸡蛋。细细品一口确实觉得味道十分鲜美，没有一般韩式汤浓烈的酱料味，食材本身的清甜成为了主打。这确实是一碗让人喝了咂嘴停不下来的汤，强烈推荐给各位韩餐爱好者。
最后上的甜品是本店的特色烘烤大米味的冰激凌。第一口吃下去会觉得偏甜，但是细细品味可以尝出悠长的米香，是一种非常奇特的感觉。
总体而言，danji的菜品是很值得一试的。店内狭小而温馨，以棕黄色为主体的装饰高级感十足，简约但不简单。想要约上二三闺蜜品一品韩式特色烧酒，聊聊天说说话，danji就是个不错的选择。
Danji
时间：Monday-Friday, Lunch/Dinner
Sunday, Brunch/Lunch/Dinner
地点：346 w 52rd st, New York
推荐指数：★★★★
Fish Cheeks
55 Bond St, New York. NY, 10012
★★★☆
酱酱去探的第二家店是fish cheeks，一家主打海鲜，看上去很小清新其实菜品“重口”的泰式料理店。
ins: stuffbeneats
首先上的是餐前的虾片小吃。可以说这是我吃过最好吃的虾片了！入口十分爽脆，而且咬下去真的可以品到虾的清甜，就像那句广告词说的一样“海的味道你知道”，不像一些廉价的虾片吃上去像塑料一样。再蘸上特制的泰式辣椒酱，咔哧咔哧吃的停不下嘴。
ins: stuffbeneats
Pork Cheeks
第一道菜是炭烧猪颈肉。入口比虾片还要惊艳！浓浓的蒜香携着炭烧味弥漫在齿间，猪肉厚薄适中，还有着肥瘦交织的奇妙口感。肉片的边缘烤的略微有点焦，使味道层次更加丰富了。一到几乎完美的菜肴就是会让你放弃考虑吃肉的罪恶感，反而是在琢磨到底怎么样才可以复制这样好吃的菜？唯一美中不足的是酱酱个人觉得还是有点偏咸，但是还是把一盘都扫光光了。
Coconut Crab Curry
经过了虾片和猪颈肉的铺垫，酱酱开始无比的期待正菜了！这道椰浆蟹咖喱据介绍是本店最受欢迎的dish，点菜前，waiter也有细心的询问我是否能吃辣。没有在曼哈顿吃过觉得辣的川菜馆的酱酱一挥手，表示能吃！照上！结果就被打脸了。
端上来的一碗黄糊糊的咖喱似乎是很正常的人畜无害的样子。刚开始回味，觉得咖喱味很适中，浓郁但不过腻。但这其实只是表相，再回味过来，鲜辣的咖喱就开始在胃里燃烧。真的好辣！酱酱吃到后面几句是吃的满脑汗，蟹肉的味道都品不出来了。只能说这强烈的辣劲真是让人印象深刻，想体会一把的小伙伴建议再点一杯that tea，味道正宗还非常解辣。
芒果糯米饭
最后上的甜品是芒果糯米饭，可以说是很好的抚慰了我被辣味灼伤的胃和心。热热的糯米饭甜而不腻，慢慢咀嚼起来，米的甜蜜在舌尖温柔蔓延。碰上酸甜的芒果，像在清迈的海边看一场烟火，席卷所有的疲惫，只剩舌尖宠溺般的甜。
除了咖喱辣的让人回不过神来，其他菜式都是很不错的。fish cheek的餐厅设计别致好看：屋檐是让人看了就心情好看的蓝粉黄组合的彩色鱼鳞，店内的桌椅也是五彩斑斓，麻雀虽小，五脏俱全且美。想来的吃货记得一定要提前订位，这家店一直都人气爆棚噢。
Fish Cheek
时间：Monday-Friday, Lunch/Dinner
Sunday, Brunch/Lunch/Dinner
地点：55 Bond Street, New York, NY 10012
推荐指数：★★★☆
Ousia
629 W 57th St, New York. NY, 10019
★★
酱酱趁着restaurant week的大好时机，到ousia来试了一次希腊地中海菜系，感觉可以说是非常难忘了。酱酱想去希腊旅游的热情都给打消的差不多了……
Veggie Flatbread
值得夸奖的是饼底非常薄脆，没有厚重的感觉，咬起来轻松愉快。带着草香味的cheese像是薄荷味的，包裹着西葫芦番茄和有着淡淡香气的芝麻碎，整体的味道难以用言语形容，不过确实是没有到让人夸赞的地步，算是无功无过吧。
Fired-roasted Gemista
第二道是非常有特色的番茄和青椒焖饭。怀着对黄焖鸡米饭竹筒焖饭的美好回忆，酱酱对这道菜还是抱有很大期待的。红果椒顶上洒满了松仁碎，四周一圈红通通的酱拌上白色的干奶酪，视觉上还是非常诱人的。
但是一入口就有了被欺骗的感觉：果椒的味道太厚重，里面塞的意大利米也是难以形容也难以下咽的口感。酸甜的番茄酱勉强挽回一点颜面，但整道菜还是给人了一种垮掉的感觉……如果希腊菜都是这样酱酱真的要从此绕道而行了。
甜品是三种雪葩，分别是柑橘，苹果，和黑樱桃味。虽然对上一道菜非常失望，但是一般西餐的甜点都非常好吃，所以酱酱还是打起精神来抱着十二分的期待。可是希腊甜品真的没有长到酱酱的胃口上，柑橘味尝上去就像过年家门口摆的金桔，应该只是观赏但并不适合品尝。
黑樱桃味初入口像豆沙味，但是又带着樱桃的酸甜，两种味道并不太相似和和谐，尝了几口就没有了继续的欲望。苹果味算是让人见识到为什么市面上没什么苹果味的雪糕了。这个雪葩吃起来像熟透的青苹果，一点也没有苹果一贯的温和，反而像是在难吃和很难吃的边缘游走。
这顿饭酱酱是草草吃完火速离开现场，估计很长一段时间都不想尝试地中海菜系了。餐厅周可能就是提供了很多品尝的机会，但也有踩雷的可能。各位吃货要记得仔细挑选，以免失望啦。
Ousia
时间： Monday-Friday, Lunch/Dinner
Sunday, Brunch/Lunch/Dinner
地点: 629 w 57th Street, New York, NY 10019
推荐指数：★★
2018年纽约夏季餐馆周
7月23日周一到8月17日周五
总共持续26天！
午餐每人$26，2道菜（前菜+主菜）
晚餐每人$42，3道菜 （前菜+主菜+甜品）
餐厅提供餐馆周 Prix-fixe 菜单
上 nycgo.com/restaurant-week 和 opentable 预订
撰文 | 噗噗
图片 | 噗噗 网络
编辑 | 室友
纽约吃货都爱看的每月福利
▼
商业合作
Email: eatingnycmkt@gmail.com
Wechat: biubiuinnyc
点击阅读原文，阅读纽约8月最可爱的展