【每日一膳】黑豆核桃露：补肾润噪，解表清热，活血明目，适于夏季容易眼部疲劳的朋友

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这次我们的奖品是：

夏季眼疲劳是一种眼科常见病，它所引起的眼干、眼涩、眼酸胀，视物模糊甚至视力下降直接影响着人的工作与生活。

眼疲劳主要是由于人们平时全神贯注看电脑屏幕时，眼睛眨眼次数减少，造成眼泪分泌相应减少，同时闪烁荧屏强烈刺激眼睛而引起的。它会导致人的颈、肩等相应部位出现疼痛，还会引发和加重各种眼病。

北京京坛医院有关专家说，黑豆核桃露最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗费心血，常吃核桃能够补脑，增强脑力。同时还有乌发、润肤作用，因为“发者血之余”,血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，对女性而言是美容佳品。

感  谢

公众号：程程护肤小达人

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做法：

黑豆50克，摘清，冲洗干净入豆浆机

黑豆：性味甘、平，入肝、肾二经，功能活血，利水，祛风，解毒。本品尚有润肾燥而止盗汗，补肾虚而止遗尿之功。

桃仁50克，冲洗干净入豆浆机

编辑

中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

根据科学研究表明，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。 核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

加牛奶500ml豆浆机煲开，蜂蜜适量调味

什么人不能吃核桃？

由于核桃仁性温，中医认为，核桃仁作为冬令强身祛病的滋补品尤为适宜。但有疾火积热或阴虚火旺者忌服。

多吃核桃易生痰。

核桃仁油腻滑肠，泄泻者慎食；

此外，核桃仁易生痰动风助火，痰热喘嗽及阴虚有热者忌食。
   

核桃不能与什么同吃？

食核桃仁与饮白酒相克，这是因为核桃仁性热，多食会生痰助火，白酒性甘大热入血分，二者同食易致血热。有咯血宿疾者尤为禁忌，如支气管扩张或肺结核患者，饮白酒即可引起咯血。野鸡肉与核桃仁不可同食。核桃仁性热多油脂，野鸡肉性冷不易消化，同食易致腹泻或眩晕，兼发心痛等症。
    

胆固醇高能吃核桃吗？

核桃富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。核桃因富含多种营养因素，对人体起到特殊的保健作用，受到人们青睐。

缓解眼睛疲劳的方法

1、调整好光线

在微弱的灯光下阅读，不会伤害眼睛，但若光线未提供足够的明暗对比，将使眼睛容易疲劳。应该使用能提供明暗对比的柔和灯光，不要使用直接将光线反射人眼睛的电灯。

2、适时休息

如果你连续在电脑前工作6—8小时，应每2—3小时休息一次。喝杯咖啡、上个厕所、或只是让眼睛离开电脑10—15分钟。

3、调整电脑屏幕的亮度

电脑屏幕上的字体及数字就像小灯泡，直接将光线打入你眼。因此，你需要调降屏幕的亮度，并调整明暗对比使字体清晰。

4、让眼睛好好休息

缓解眼睛疲劳的最佳力式是让眼睛休息，这比你想象的还简单。你可以一边打电话，一边闭着眼睛。你如果不需要读什么或写什么，那么，你大可以在聊天时闭上眼睛休息。

5、用茶水敷眼部

躺平，将茶包敷在眼部10—15分钟。这将使你的眼睛疲劳消除，但小心勿将茶水流人眼睛。

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