【每日一膳】建中补需粥：温中补虚，建中缓急，调和脾胃，适用于脾胃亏虚，免疫力差人士

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立夏时节，雨水增多，很多地区暑热潮湿，加上天气炎热，人们喜欢吃冷饮，令“喜燥恶湿”的脾胃很容易受伤，出现腹胀、食欲减退、容易困倦等症状。

脾脏的功能及其重要，中医有脾胃为〞后天之本〞的说法。经过胃消化的食物精华，必须经过脾的运化、传输，才能够营养各个脏器。《内经》说：“饮入于胃，经游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行。”所以，这个节气中，如果疏忽了脾胃功能的保护，待夏天到来时，就会发生心血不足的现象。

　　知道了原理，那么我们就能够制定相应的保健方法。在 “立夏”之际，注重精神调养，从精神上应保持良好的心态，木克土，避免肝火暴怒伤及脾胃。 同时，按摩足太阴脾经，可以有效的增强机体的功能。

感  谢

公众号：程程护肤小达人

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做法：

桂枝3克，冲洗干净投入煲中

桂枝具有发汗解肌，温通经脉，助阳化气，平冲降气的功效。常用于风寒感冒，脘腹冷痛，血寒经闭，关节痹痛，痰饮，水肿，心悸等。

甘草3克，冲洗干净投入煲中

甘草的作用很多，除具有补气、益脾之外，还具有清热解毒、祛痰止咳、润肺平喘、通淋利尿的功能。甘草能缓急，还能起到对诸药的调和作用。

白芍10克，冲洗干净投入煲中

白芍，既为温中补虚、缓急止痛之剂，又为调和阴阳、柔肝理脾之方，主治中焦虚寒、肝脾不和、腹中拘急疼痛、喜温喜按、神疲乏力、虚怯少气，现多用于胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎、慢性胃炎、神经衰弱、再生障碍性贫血、功能性发热等属中焦虚寒，肝脾不和者。

煎汤取汁

粳米150克，淘洗干净，药汁熬粥

红枣5个，冲洗干净，投入粥煲中

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

煲多久却决于你个人对于红枣口感的要求

桂枝的禁忌

一般来说，阳盛气浮，里有火热者不能用。《伤寒论》：“桂枝下咽，阳盛立毙。”另外，湿热证一般不用，“若酒客病，不可与桂枝汤”。肠燥津枯者不用，桂枝附子汤“若其人大便硬，小便自利者”，则去桂。《药性集要便读》：“舌绛、神昏、发斑、鼻衄、血热症皆忌用。”

桂枝与肉桂的区别

1、肉桂和桂枝虽同属于肉桂树的产物，但在中药里，由于各自的药用部位不同，其性味功能主治与临床应用也不尽相同，故不能混为一谈。

2、所谓肉桂，是指将其树皮去除最外层栓皮后的树干皮，即是桂树的老皮，中医将其形象称为“肉桂”。而桂枝入药，则仅取其带木质心的嫩枝。

3、中医认为，二者虽均味辛、甘，均能助阳散寒、温经通脉、止痛，均可治脘腹冷痛、风寒湿痹、阳虚水肿以及经寒血滞引起的痛经、经闭、月经不调等证。但两者的药性是有区别的，也就是温阳的力量依次递增。

4、桂枝性轻而走上，肉桂性沉而入下，所以在治疗上感风寒时易用桂枝，治疗中下焦寒症取肉桂性沉而入肝肾。

桂枝的功效

发汗解肌，温经通脉。治风寒表证，肩背肢节酸疼，胸痹痰饮，经闭癥瘕。　　

1、成无己：泄奔豚，和肌表，散下焦蓄血。利肺气。　

2、《医学启源》：《主治秘诀》：去伤风头痛，开腠理，解表，去皮风湿(末二字据《本草发挥》补)。　　

3、《本草经疏》：实表祛邪。主利肝肺气，头痛，风痹骨节挛痛。　　

4、《药品化义》：专行上部肩臂，能领药至痛处，以除肢节间痰凝血滞。　　

5、《本草备要》：温经通脉，发汗解肌。　　

6、《本草再新》：温中行血，健脾燥胃，消肿利湿。治手足发冷作麻、筋抽疼痛，并外感寒凉等症。

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