【每日一膳】生地栀子花茶：预防耗伤肝血而引起的记忆力下降和造血功能下降

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花草茶是最近的大热的茶类，它不仅具有花草的清香可以愉悦你的身心，而且大部分花草茶都具有美容养颜的功效，因此女性朋友格外喜欢这类茶饮。

栀子花茶就是花草茶的一种，栀子花茶具备花茶最基本的美容养颜的作用，同时对于日常保健的也很有帮助。

据有关史料记载，宋初蔡襄“茶录”，“茶有真香”，而入者微贡以龙脑和膏欲助其香。南宋赵希鹄“调变类编”、“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花，皆可作茶，诸花开时摘其半含半放香气全者，量茶叶多少，摘花为伴，花多则太香，花少则欠 香，而不尽美，三停茶叶一停茶始称。

做法：

生地10克

生地黄清热凉血，养阴，生津；用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿病、传染性肝炎。

栀子花3克

《神农本草经》中记载：栀子味苦性寒，入心、肺、三焦经。“主五内邪气，胃中热气，面赤酒疮腹鼻，白癞赤癞疮疡。”主治热病心烦、肝火目赤、头痛、湿热黄疸、淋证、血痢尿血、口舌生疮、疮疡肿毒、扭伤肿痛

加开水焖泡后饮用

注意事项：

鲜栀子花还可以食用，但食用前必须经过正确的处理，如果直接食用可能会有“闷头”的感觉。

一般来说，新鲜的栀子花在食用前需要放在水中浸漂一天或数天，其间还要多换几次水。等栀子花瓣颜色浸漂成深色时，就可以捞出来做菜了。如果你感觉这样做时间太久，也可以把鲜栀子花放入开水中焯烫一会，然后捞出过凉，再用来做菜或做汤。

很多人喜欢将鲜栀子花直接采来泡茶喝，这种做法是不可取的，会有明显的不良反应。如果按上述方法处理后再泡茶，也没有什么意思了，因为花香味很淡了。所以，用来泡茶的栀子花都是干栀子花，鲜栀子花不适合泡茶饮用。

栀子花泡水喝的禁忌如下：

第一：不适合服用栀子花的人群

　　生活中，栀子花促进身体健康的同时也有可能损害健康，这是因为药物都有两面性，建议在使用栀子花之前一定要科学的进行辩证。需要注意的是，脾虚便溏的患者不应该服用栀子花，特别是肾阳不足的患者更加应该注意。

　　上文我们和大家说了科学的使用栀子花具有治疗吐血等情况，但若不是因为阳火旺盛所导致的吐血患者，不应该在这个时候将栀子花泡水服用，避免身体健康受到影响。另外泄气在体表以及虚火上升的患者，也最好是不要服用栀子花，否则疾病症状将会加重。

第二：栀子花不适合长期并且大量的服用

　　中医上认为栀子花性寒味苦，服用后对于心经、三焦经以及肺经都有很不错的治疗以及保健效果。但是这种性寒的中药材并不适合长期以及大量的使用，否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况。

　　栀子花泡水喝的禁忌上面小编已经为大家介绍了，虽然科学的使用栀子花对于多种疾病有着一定的辅助治疗效果，但是一些注意事项也要清楚。若是身体患病最好能够到正规的医院进行检查以及治疗，因为栀子花只有辅助治疗疾病的效果，并不是治疗疾病的万能法宝，生活中一定要特别注意。

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