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“舌尖上的江南”约不约?上海豫园发美食家召集令!

豫园漫步 豫园文商 2022-01-20

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豫园商城空间升级、打造江南饮食主题空间,诚邀沪苏浙皖赣字号名点、家传特色来洽,呈现舌尖上的江南味道


江南文化厚植于中国优秀传统文化的丰渥土壤,在上海城市发展变迁的历史中扮演了重要角色。2017年12月,上海市委明确提出:“丰富的红色文化、海派文化、江南文化是上海的宝贵资源,要用好用足”,首次把江南文化提到了城市战略性资源的高度。

 


得名于江南名园豫园,豫园商城承载着上海城市发展的记忆,同时又传递着浓浓的江南文化气质。豫园花园的园林艺术、九曲桥畔的人文典故,江南建筑的别样风情,让豫园商城成为上海城市文化名片,吸引着来自全国乃至全世界的目光。



在舌尖上的大中国,美食文化是地域文化中最重要的一部分,随着豫园商城“豫园故里”、“豫园漫步”、“空中豫园”三大主题区域改造升级的持续推进,豫园商城决定发出一条“美食召集令”:为了让市民和游客更好体验江南文化风情,豫园商城内正酝酿打造“舌尖上的江南”美食区域,力邀来自上海、江苏、浙江、安徽、江西的字号名点、家传特色进驻,海内外游客就可以在豫园尝遍华东美食啦!

 

“舌尖上的江南”规划约有2000多平米,邀请知名设计师打造独特的江南主题空间,将会按照不同地区划分成不同的风格的片区,安排来自各地的具有代表性的美食商家入驻,尽情呈现江南文化的美食演绎。除此之外,豫园商城也欢迎同以上各省市的地区美食行业协会洽谈交流,只为将更好的更优质的江南美食呈现给大家!


“舌尖上的江南”招募令来了

 

征集对象:沪苏浙皖赣的著名字号名点、家传特色

(地区美食行业协会如有长期合作意向也欢迎洽谈)

 

联系方式:孙先生  137 9535 2826

                 顾先生  138 1610 6925 

 职业纪律督察  chenjd@yydvpt.com

 

江南人杰地灵,美食与美景同样让人倾心。

如今,豫园商城给江南美食搭建了一个向全国,向全世界释放魅力的平台

要不要加入我们,一起来用江南美食呈现人们心中的烟雨江南?



阅读链接:豫园商城上海美食地图将更丰富


“上海咪道”是人们爱上豫园商城的理由:上海老饭店、绿波廊、南翔馒头店、德兴馆、宁波汤团店、松月楼素包、松运楼面馆、乔家栅……多少老上海人的美食记忆都根植在这里。

 


正在升级中的“豫园故里”区域,还将引入杏花楼集团旗下的上海著名食品餐饮品牌杏花楼、德大西餐、功德林、沈大成、大壶春、鲜得来,届时,这些上海人耳熟能详的餐饮名店,将和豫园商城的老字号美食一起勾勒一个更加丰富的上海美食地图!

 




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