乡音地图(分地分类)| 广州市-越秀/海珠区(美食,2016-2023)【四】
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乡音地图
编者按:为了将乡音地图的理想付诸实现,“语言资源快讯”即日起开设“乡音地图”新栏目(含有声推文和纯文字推文)。栏目按县(区、市)级地点排列,分类按时序将相关推文以可链接形式呈现给各位读者。乡音地图每期大概介绍10-12条推文,首期推文以广州市各区为原点,逐步向周边扩散。未来我们拟致力于将所有的推文以地图形式加以关联和展示,希望很快就可实现!谢谢各位!(广州话的推文,不少未标明具体地点,我们默认其为越秀/海珠)
(配图:煲仔饭,图源:粤学堂)
(1)饮食文化(音频)| 陈绮琪:粤菜里的“镬气”(广州话)(2020-07-18)
(2)生活粤语(音频)| 龚慧枫:海鱼的诱惑(广州话,诵读:陈亮)【转发】(2020-10-02)
(3)美食故事(音频)| 甘于恩:油条(广州话,诵读:冯绍劲)(2020-10-25)
(4)美馔新语(音频)|关颖诗:肠粉(广州话)(2021-04-18)
(5)美馔新语(音频)| 杨晓雯:粤式早茶——食过返寻味(广州话)【转发】(2021-06-03)
(6)方言与美食(音频)| 康琦悦:来一碟炒田螺(广州越秀话)(广东广州话)(2021-09-25)
(7)方言与美食(音频)|李烨彤:秋冬来碗暖暖的姜撞奶吧!(广东广州话)(2021-09-26)
(8)方言与美食(音频)| 康琦悦:蛋挞整多两笼(2021-11-25)
(9)美食故事(音频)| 张明君:早茶之虾饺与烧麦(广州话)【转发】(2021-12-11)
(10)方言与美食(音频)| 康琦悦:碗仔翅(广州话)(2022-02-25)
(11)方言与美食(音频)丨康琦悦:广东人与南洋风味(广州话)(2022-04-25)
(12)美食故事(音频)| 李玥超:酒楼与大排档(广州话)【转发】(2022-09-15)
(13)美馔新语(音频)|冼奕希:秋日的美味——广式腊肠(广州话)(2022-10-11)
(整理:方方)
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本期编辑|王越
本期审读|王越
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