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在华创的猫主题西餐厅花费人均100元,就为“吸”个喵?

2017-08-02 胖妮 长沙美食小分队

[ 真的好吃吗 ] 是由长沙美食小分队打造的一个独立餐评栏目,每期由一名队长带队,参与的成员包含美食编辑、吃货达人等。自掏腰包实地探访话题店铺,只为给你们带来客观真实的美食参考和消费指南。


它,也许是好吃的,也许是不好吃的

但,它一定是我们尝过的

是我们愿意拿来与你分享的


“吸猫”风当道,猫奴们一波接一波的跪倒在主子的“淫威”之下。



最近几年,长沙的猫咖,起起落落,少说也有十来家,但多是藏在居民楼里或是开在街边独栋而立。入商超的,目前好像仅「猫大力」一家。


相比私房,商场对店铺的各项要求自然都会严格一些。那么,餐厅的卫生环境好不好?这里的猫主子“接客”力怎么样?吃的东西味道又如何呢?


真的好吃吗第四十五期


「猫大力主题餐厅」


时间 | 7月25日晚18:30

地点 | 芙蓉中路一段113号华创国际广场4层

人均 | 100元

 

本期参与探店的队员

队长

胖妮/ 吃是人生的四分之一,日常撸猫种草谈恋爱

 

队员

大福 / 养了两只肥猫的家庭厨娘

毛呆 / 对小动物不怎么感冒的直男


接下来的文章你将看到



★ 商场里可以撸猫的餐厅

★ 猫主子的“接客”力

★ 食为本,这里的西餐如何?

★ 队员独立评分结果

 

阅读本文可能需要3钟时间

如果你实在很急,可以直接拉至文末总结处



01 | 商场里可以撸猫的餐厅

环境:7.83

关键词:美式风格、打理干净、宽敞舒适

 

猫大力,开在华创国际,店面很大,四楼扶梯口旁,落地玻璃窗可以窥见里边。



1830到店,有一两桌用餐的客人,几只猫慵懒的躺在地上。门口大立牌“温馨提示”明确写着一些注意要素,比如,店内不能吸烟,不能自带食品喂猫咪,也不能强行拥抱、拉扯和追逐猫咪,等等…



进门前,店员会对客人的双手及鞋底进行简单的消毒,然后推开玻璃门,就是店内了。整体偏美式,灯光比较暗,空间很宽敞。



左边的区域主要是厨房、吧台和收银区,透明的玻璃可以清楚看到里边厨师的工作。与之一墙之隔的旁边,应该是猫咪的休息区,底部开了个小洞,方便猫咪通往店内。这种区域的划分,能很好的保持店内的干净卫生,几乎无异味。



右边的区域主要是用餐,有卡座,还搭建了一个隔层,需要爬小楼梯上去。 



点餐用ipad,自助选餐、下单,非常方便。服务员添水,之后确定牛扒的熟度后,基本就是和猫咪的互动时间了。



02 | 猫主子的“接客”力

服务:7.33分

关键词:温顺的猫,可撸不可强抱


据老板说,店内总共有三十多只猫,但用餐时,能见到的大概是十来只,布偶、蓝猫、加菲、折耳等品种都有。猫咪被店员打理得很干净,用餐时也没有猫毛到处飞。



猫是一种独立又慵懒的动物,时常孤傲,偶尔粘人,一天有20个小时在睡觉或是瘫在地上神游。其他时间就是进食、磨爪和舔毛。



刚入座,就有一两只小可爱围在你身边,上餐后会跳到你腿上,探出小脑袋来闻一闻。只要不是过敏人群,即便是对小动物不怎么感冒的直男@毛呆,对这一切也都是欣然接受的。



如果你点上一份“猫餐”,就能被允许喂食。收银台有逗猫棒,也可以拿着和猫互动。轻轻的抚摸或给它们来个舒服的马杀鸡,主子们都会很乐意,但试着抱抱,就马上被残酷拒绝。



希望能有人来给猫猫做个自我介绍,这样就更能进一步加深感情呀。@大福

 

03 | 食为本,这里的西餐如何?

菜品:5.83

性价比:6.17

关键词:价格较贵,味道平平

 

作为一家猫主题“餐厅”而非“咖啡馆”,主食当然要占大头。这里主营西餐,牛扒、意面、沙拉、小吃拼盘和饮品,我们各来了一份,共四道餐+一杯饮品。



安格斯牛仔骨


108元一份,价格着实不秀气。安格斯牛肉以肌理紧致、低脂多汁为特色。端上来的两块带骨的肉片,2-3mm,偏薄。我们选择了七成熟,油脂流出至底盘,不显精致。切时软嫩,肥肉部分较多,搭配了黑椒汁,自行淋上。边盘是不太走心的炸薯角、西兰花和圣女果。



肉感偏嫩,食材应该还行,但酱汁浮于表面,无法入味,使整道牛扒差点意思,卖相也不够使人在大热天里燃起食欲。@毛呆



黑椒牛扭意面


黑椒牛扭(对菜单就是牛“扭”),这道,价格和卖相都合格。可面条煮得较硬,咀嚼时干涩,欠缺入口顺滑细腻的质感。



黑椒酱汁也熬得不够浓郁,汁水的滋味与面条不合拍,且,料不足。因此,虽份量不多,但很难光盘。



怎么可以做得那么难吃!难吃到我不想再吃第二口!@大福


猫大力拼盘


小食拼盘,食材丰盛:鸡翅、薯条、薯泥、鱿鱼圈、凤凰虾。可惜,每一款的味道都不尽人意,没有炸物该有的香味扑鼻和外酥内嫩,连色泽也是让人提不起食欲。



薯条是生软的,不脆,鱿鱼圈、炸虾是带腥味的,明明就算是买半成品,炸一炸就能好吃的东西,还能做得这么难吃!@大福


猫大力沙拉


本餐可以推荐的一道!沙拉简单清新,鸡肉软嫩,加上鸡蛋及蔬菜的组合,健康又饱腹。圣女果、鹰嘴豆和玉米粒整齐的码着,色彩自然。



青柠气泡水


 饮料无功无过,只要不过分甜,就不难喝。



04 | 队员独立评分结果


本次,三人行,共花费312元,团购了两张90抵扣100的券(减免20元),买单292元,人均约100元。虽在西餐中不算贵,但由于味道欠佳,因此性价比不高。只能说,七成是为猫咪们买了单。


▼贴上此次消费发票及清单


最后,队员就本次用餐的环境、服务、菜品、性价比四个方面做了打分。

评分如下:

 

 

【各项评分】

环境:7.83分  服务:7.33分 

菜品:5.83分  性价比:6.17


【综合评分】

7.83+7.33+5.83+6.17)/4=6.8分


【评判标准】

较差 ≤ 6分

还行 6分~7分(包含7分)

推荐 7分~8分(包含8分)

力荐 >8分

总结

猫大力是目前少有的位于商超里的猫主题餐厅,无需预约,也没有像某些猫咖设置的充值会员制,随到随撸,非常方便。这里环境相对较好,卫生方面也十分注意。因此环境及服务的单项分数均是7分以上,在“推荐”区。

 

食物方面比较普通,用料还是过得去,但味道没有记忆点,点的每一道菜品都有不尽人意之处。加上价格偏高,因此,性价比低。本着“就来吸吸猫”的原则,对食物放低要求,也是长沙目前大多数猫咖的通病。

 

不太推荐正餐来消费,可以选择下午茶时段来,点杯饮料或者沙拉,仅来“嫖”个喵,还是不错的。

 

在收银台的地方,老板摆放了用餐情况调查问卷,可见这间店也是对食物的味道有所要求的,只是目前还未见成效,爱猫的队长也期望将来这间店的菜品能有所改善。毕竟,餐厅还是靠食为本,如果仅仅靠猫来吸睛,无法得到长久的客源。


 

感谢你读到这里,希望你喜欢我们今天的推送。


 不说了,家里有主子的胖妮和大福,要赶紧回去跪猫砂盆了...

 

本期图、文/胖妮

编辑/胖妮


长沙美食小分队 出品


以上,就是长沙美食小分队第四十五期【真的好吃吗】的测评内容。如果你有什么想吃的,需要我们去测评的店,欢迎留言。


真的好吃吗?往期回顾



火锅

小龙坎 汕头八合里海记 草原牧歌 

极鱻火锅  优庄火锅

湘菜

长沙啸天  壹盏灯 伍厚德堂 诚食家厨 

 湘春酒家  乐兮小酒馆

粉面

西贝莜面村  刘聋子粉馆 秦湘园食府 

甜点饮料

初代宇治抹茶 一块美味 

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家常菜馆

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火盆烧烤 燎原蛋炒饭  仙庙烧鸡 

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太白蒸菜馆 

地方菜

川西红潇湘行 T.ONE BEER HOUSE.台湾客栈

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