米饭也是宝贝，只要添加点这个！

顿顿都吃白米饭，绝对不是一件单调的事情。

煮米饭的时候，顺手撒点“料”，不仅能让白米饭更加美味，好处还特别多！

究竟都是啥“料”呢，今个儿就给大家说说！

加把谷物，补虚助眠，远离便秘和三高

谷物可是个大家族，随便说几个效果都是杠杠的，下面就给大家介绍几种常吃的~

1燕麦

燕麦可以说是谷物家族中的鼎鼎有名的“养生明星”～

燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外，燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的。

可以降低血胆固醇、控制血糖、改善便秘等食疗功效。

2小米

小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。

小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。

小贴士：

小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒者不宜过多食用。

3糙米

糙米，其实就是咱们常吃大米的前身——

把带壳的稻米碾磨，去除粗糠外壳，保留胚芽和内皮，就会看到带点浅黄色的米。

和精白米相比，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

小窍门：

将大米和糙米按1∶1比例煮饭，对健康非常有利，尤其适合糖尿病患者。

4玉米

据史料记载，明正德皇帝有一次外出游玩时，饥肠辘辘，进一户农家讨食吃。农夫给他端来一碗玉米饭，他吃得十分香甜。饭后，他问农夫，此饭为何米所做？农夫说，这是“珍珠米”。

金灿灿的玉米粒，较之珍珠也不遑多让。论食疗功效，玉米也不一般。

中医认为，玉米性平味甘，入肝经、肾经、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的作用。

此外，玉米的开胃作用尤其显著，胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，平时适合多吃点玉米。 

加点豆，降火明目、调更年期，还养颜

俗话说“每天吃豆三钱，何需服药连年”。这场养生盛宴，自然少不了各种豆啦~

1黑豆

说起黑豆的作用，很多人会想到“补肾”。其实，除了补肾，吃黑豆还能活血明目，用于视物昏花，很适合常用电脑的人。

此外，黑豆还是美容的好食材，在《本草纲目》中就有记载，黑豆能让人“长肌肤，益颜色”，也就是使人肤色好。

养生提醒：

黑豆不宜多吃，会引起腹胀。肠胃不好、容易胃胀的人不宜吃黑豆；老人和小孩的消化能力较差，更不宜过多食用。

2黄豆

黄豆在味道上并没有过人之处，却是名副其实的“豆中之王”，能补脾胃、调更年期，让人越吃越美呢！

养生提醒：

常吃不代表多多益善，建议每人每天不超过50克。因为如果一次吃太多，不仅不易消化，反而令它本身产生的气体，给人造成脘腹胀满之感。

此外，胃炎、肾结石和痛风患者都不宜吃黄豆。

3绿豆

李时珍称，绿豆是“济世之良谷”，可不是吹的。

绿豆“管得比较宽”，除了夏季的暑热，只要是身体里有“实火”，都可用绿豆，四季皆宜。

比如吃得太荤太辣时，我们就会 “上火”，出现目赤肿痛、牙龈咽喉痛或鼻出血等症状。中医认为，这是火情太猛，津液蒸发过度所致，而性寒凉、入胃经的绿豆，能把“火情”降下来。

养生提醒：

在服用温补药期间，不要吃绿豆，以免冲淡了药物的温性，降低药效。比如人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等。

因为杂豆一般较难熟，建议大家加入豆子时，先把豆类提前浸泡几小时再加入米饭中。当然啦，如果你嫌豆子饭口感不好，可以多加水煮成豆子粥也不错~

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