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虽然目前为止二师兄依然身价高涨,我买了一小盒就花掉了四十块,不过六一节马上就到了,这道微甜的可乐排骨提前送给宝贝们。相信大家都会吃得开心!祝所有的大孩子小孩子们都开心!
可乐排骨
主要食材:
排骨、可乐、
葱姜蒜、八角、料酒、老抽、盐、
熟芝麻、小香葱(这两样可以不放)
详细步骤:
小提示*如果时间充足的情况下,可以把排骨多浸泡几个小时,省略焯水的过程,排骨的口感会更好,不过我们平时可能都比较忙碌,所以一般都会采用焯水的方式。排骨焯水的时候要冷水下锅。
*老抽只放一点点就好,否则成品颜色过深不好看。
*我的排骨大约是600克,那种500毫升的小瓶可乐用了一瓶多一点点,你也可以只用一瓶,不够的话再些用开水代替。记住是开水。