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金灿灿的盘丝饼，心灵手巧的时刻到了
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早餐一碗清粥吃一张饼，搭配一碟小菜，不但吃的舒服和健康，而且一天需要的热量和营养都够了。盘丝饼在东北的大小铺子和超市里都有卖。可是自己做的实惠又干净。如果想早餐吃饼，又感觉做饼复杂和面有些来不及，可以在晚上没事的时候和好面，保鲜膜包好放进冰箱冷藏着，早晨起来拿出来10分就搞定美味盘丝当早餐。”
用料
面粉400克、色拉油30克、食用盐3克、咖哩粉（或五香粉）5克
做法
1.温水和面，揉成团用保鲜膜包好，松弛15分钟
水量因面粉吸水量不同而用量不同，通常200—250克左右，要缓缓地加，感觉能揉成较软的面团就可以了。
2.擀成薄面皮抹上油
3.放咖喱粉和盐
4.折叠成手风琴式的长条
5.从一头卷起，卷的时候可以拉伸一下
6.擀成薄的面饼
7.平底锅加热，倒少许油，放入饼，小火烙不停的翻，三到五分钟左右中间鼓起饼就熟了
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