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山药只会清炒你就亏了，加点这个好吃哭了！
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可乐山药是一道既可以当家常菜，也可以当小零食吃的菜品，成品微甜香软，配上白芝麻非常好吃。
食材
主料：山药300克、可乐1罐、白芝麻1茶匙
辅料：酱油1勺、盐适量、姜3片、白糖1茶匙
步骤
1.山药去皮洗净。
2.切成小一点的滚刀块。
3.姜切片、葱切片。
4.起锅热油，加入姜片、葱片炒出香味，加入山药，用中小火煸炒至微焦。
5.加入生抽、白糖，翻炒上色，加入没过山药的可乐，大火煮开后转小火焖煮至山药软烂。
6.开盖加盐调味，翻炒至汤汁浓稠即可。
7.装盘撒上白芝麻。
温馨提示
1、切好的山药建议浸泡在水里防止氧化变色。
2、可乐的量可以根据自己的口味来调节。
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