西芹百合炒腰果——清新甜嫩，回味悠长

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西芹鲜嫩、百合清甜、腰果香脆，既养眼又好吃哦，这道菜做法非常简单，味道却十分清爽怡人，而且对女性而言，它是一道很好的瘦身养颜菜品

西芹百合炒腰果

食材：

西芹、鲜百合、腰果

食用油、盐、白糖、芝麻油（香油）

步骤：

小提示：

*如果没有鲜百合，也可以将干百合泡发后使用，不过口感没有那么清甜

*芹菜焯水时最好加入一点点盐，而且时间不能过长，否则会造成营养流失

*腰果一定要冷油下锅，用小火，不停搅拌，直到变金黄色

*西芹和腰果都是熟的，百合也非常容易熟，所以炒的时候可以很快速的出锅，不用很长时间

*西芹含丰富的纤维素，可以清肠利便，而且能够降压、驱风、散热，

*百合可以清心明目、宁心安神、润肺止咳，而且可以加快皮肤细胞的新陈代谢，起到美容养颜的作用，而且可以帮助老年人提高身体免疫力，预防癌症。

*腰果是世界著名的四大干果之一，经常食用可以提高肌体抗病能力，软化血管、润肤美容。

*西芹和百合都属于凉性，风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者以及血压偏低者不宜多食

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