生命健康领域“森林康养”产业应用指南
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一概 述
森林康养产业是指以健康管理为基础，包括优质森林康养环境培育、森林疗养、养老养生、康复、休闲和森林体验、森林康养产品的研发和生产等内容的新兴健康产业。近年来，“森林康养”在促进公众健康生活(减缓高血压、抑郁症、糖尿病等症状)的功能已得到社会各界普遍认可。森林美丽、幽雅的自然景观环境，及释放了大量负离子的清新空气，对人们的紧张情绪和不良心理状态有着良好的调节和保健作用。[1]
二定 义
“康养产业”是生命健康产业的重要组成部分，而根据资源类别，“森林康养”又是康养产业的重要分支。
“森林康养”是以丰富多彩的森林景观、优质富氧的森林环境、健康美味的森林食品、深厚浓郁的森林养生文化等为主要资源，配备相应的养生休闲及医疗服务设施，开展以修身养性、延缓生命衰老为目的的森林游憩、度假、疗养、保健、养老、养生等服务活动。[2]
“森林康养产业”包括优质森林康养环境培育、森林养生、康复、健身、休闲和森林旅游、森林康养产品的研发和生产等新兴健康产业，是以林业为主体，涵盖农业、工业、旅游业、商业、医药、体育产业和健康服务业等相关产业的产业链。
“森林康养基地”是以优质森林资源及其赋存生态环境为依托，与现代医学和传统医学有机结合，通过建设相关设施，提供多种形式森林康养服务，实现森林康养各种功能的综合服务体，同时也是“森林康养产业”发展的基础。
三发展基础
针对我国国民健康出现的新情况、新问题，2015年党的十八届五中全会把建设“建康中国”上升为国家战略。为适应我国国民大健康战略实施的新形势，森林康养事业蓬勃兴起。发展高度发达的森林康养产业，必然需要优质的自然资源和充分的政策保障作为基础。
（一）资源基础
第八次全国森林资源清查结果表明，全国森林面积2.08亿公顷，森林覆盖率21.63%。活立木总蓄积164.33亿立方米，森林蓄积151.37亿立方米。天然林面积1.22亿公顷，蓄积122.96亿立方米；人工林面积0.69亿公顷，蓄积24.83亿立方米。森林面积和森林蓄积分别位居世界第5位和第6位，人工林面积仍居世界首位。我国森林资源较为丰富，森林资源的发展对当地经济的发展必定会造成直接的影响，而康养产业的发展,可以实现对森林资源的有效开发与利用,同时这些森林资源也可以为康养产业的发展提供有效的资源支持。
目前，我国各级森林公园、湿地公园、自然保护区等超过9000座，但是排名前30的森林公园接待了全国超过20%的游客数量，资源分配很不均衡，森林资源的开发潜力巨大。
（二）政策基础
康养产业已经被列入“十三五”规划中，2016年5月，国家林业局关于印发《林业发展“十三五”规划》（林规发〔2016〕60号）的通知已经成为重要的政策基础。该通知指出，森林旅游休闲康养产业是重点林业项目，“十三五”期间，需构建以森林公园为主体，湿地公园、自然保护区、沙漠公园、森林人家等相结合的森林旅游休闲体系，大力发展森林康养和养老产业。到2020年，各类林业旅游景区数量达到9000处，森林康养和养老基地500处，森林康养国际合作示范基地5-10个。
四功 能
森林中可释放大量的负氧离子，对于净化血液、改善血液循环、调节血压、促进新城代谢、增强免疫能力均有较好的保健和治疗功能。
此外，森林可以释放出一种特殊的物质——植物杀菌素（芬多精），具有提高自然杀伤细胞的活性的作用。
自然杀伤(naturalkiller，NK) 细胞属于固有免疫系统，是一类独立的淋巴细胞亚群，具有免疫清除和免疫监视等功能，在转移瘤细胞和清除微小肿瘤细胞时起着重要作用。[3]芬多精具有杀菌、抗炎症、止咳化痰的作用，还可以刺激大脑皮质提高集中力、促进内分泌中枢神经活化，具有增强人体的疫力、抑制癌细胞生长的功效。
权威研究表明，芬多精可显著提高人体内杀死癌细胞的自然杀伤细胞（NK）的活性度，芬多精通过舒缓人体紧张情绪使得抑制NK细胞机能的压力降低，从而使人体血液细胞中的NK细胞数和抗癌蛋白质数量均有所增加。即通过“森林沐浴”，增强了人体的抗癌能力，起到了良好的疾病预防作用。
五消费人群
森林康养产业可以根据不同的产品内容、产品体系和建设主体等不同的依据，对消费人群进行初步分类，目前最主要的消费人群为以下三种。
（一）亚健康群体
随着我国经济的飞速发展和城市化进程的快速推进，城市人口的亚健康情况也随着紧张的生活节奏、不良的生活习惯、高强度的工作压力、拥挤的交通住宿情况、污染的空气质量、不合理的饮食习惯和饮食结构日益恶化。根据中国健康学会调查显示，从分布数量上看，当前我国主要城市的职业工作者中亚健康人口数量超过76%；从年龄分布上看，亚健康人群广泛分布于更年龄段，其中又以25岁至45岁人群为主。这类人群普遍存在精神紧张、心理压力大、记忆力衰退、精神不集中等不良状态，同时他们也具有较好的经济基础，因此亚健康类森林康养产品介于“康”和“养”之间，即在“康”的基础上，通过适度的“养”来修复身心健康，对“森林康养”的需求较大，具有良好的市场前景。
（二）老年群体
国际上通常把60岁及以上人口占总人口的比例超过10％或65岁及以上人口占总人口比例达7％作为衡量一个国家或地区进入老龄化社会的标准。[4]根据2017年国民经济和社会发展统计公报，当前我国60岁以上人口总量约2.41亿人，占总人口的17.3%；65岁以上人口总量约1.58亿人，占总人口的11.4%，我国人口老龄化程度较高，老年人口数量庞大。心血管疾病、糖尿病、肿瘤等疾病广泛存在于老年群体中；同时随着年龄的增长，老年群体对于养生养老和健康生活的需求也日益增加，老年型森林康养产品更多地偏重森林养生、健康管理服务和森林辅助康养等。
（三）疾病群体
在我国，高血压、高血脂、高血糖的三高人群数量预计有4.5亿人，传统的药物治疗的方法对三高人群来说效果很差，不能治本；森林康养则主要偏重在“养”上面，从改变三高人群的生活方式入手，在森林这一特殊环境下，通过森林疗养、森林康复等活动，利用食物调节、睡眠调节、休息调节、锻炼调节、心情调节等综合手段，来修复和恢复身心健康，从根本上增强三高人群的免疫力。
六现 状
森林康养需要在发展过程中不断发现问题、探索向前,需要通过开展试点、试验, 不断总结经验, 突出典型、示范推广。中国林业产业联合会自2015年开始遴选全国“森林康养基地”试点，截至2018年10月已完成第四批康养基地的遴选工作。目前，全国已有26个省、直辖市和自治区的374个基地被评选为试点，其中试点基地最多的省份为贵州省（40个）。贵州省自然资源丰富、高速公路等基础交通设施发展迅猛，同时承办了近十年“生态文明国际论坛”，“森林康养”产业发展优势明显。总体而言，受资源条件制约，我国“森林康养基地”试点集中分布于我国西南、东北和中部自然资源丰富但经济水平欠发达地区，东南沿海经济发达地区康养基地数量相对较小，但发展质量和开发效率较高，在国内具有较强的示范作用。
其中，浙江省的试点基地数量优势虽不明显，但是其森林康养基地的发展质量和开发效率均维持较高水平。浙江属典型的亚热带季风气候、四季分明、气候温和、雨量充沛、具有丰富的森林资源，全省林地面积659.77万公顷，其中森林面积604.99万公顷,森林覆盖率60.91%；林木蓄积3.14亿立方米，其中森林蓄积2.81亿立方米；湿地面积111.01万公顷。因此浙江省森林康养基地整体开发水平较高、示范性强，2017年11月浙江省衢州市衢江区被列为“全国森林康养基地试点建设区”。
此外，福建省漳州市南靖县、河南省许昌市鄢陵县和四川省眉山市洪雅县被评为“全国森林康养基地试点建设县”。
当前，我国试点基地集中程度较高，排名前九（全国省份的26%）的省份涵盖了全国超过61%的基地试点。基地试点数量排名前十的省份中，云南和内蒙古东开始建设森林康养基地的时间稍晚于其他省份，但基于良好的资源优势和森林基础，其建设发展速度均较快。
七优势地区概述
目前,中国已有部分省份先行开展了森林康养基地的建设,并取得了一定的成效,有许多可供借鉴的经验值得总结和提炼。
（一）贵 州
2017年，贵州省森林覆盖率达到55.3%，森林面积达1.46亿亩，森林蓄积4.49亿立方米，森林资源价值10000亿元；建有105个国有林场、95个森林公园、54个湿地公园、105个自然保护区；境内有野生植物8491种，野生动物1053多种，拥有黔金丝猴、黑叶猴、银杉、珙桐等旗舰物种30余种。
截至目前，贵州省的森林康养基地试点数为40个，全国排名第一，其中第一批4个、第二批7个、第三批13个、第四批16个，除第二批均为例各批次第一名，森林康养基地发展规模大、建设速度快，发展优势突出。
除丰富的自然资源为基础，贵州省森林康养产业的快速发展离不开政策的指引和规范。2017年8月，贵州省质量技术监督局和贵州省林业标准化委员会发布《贵州省森林康养基地建设规范》（DB52 贵州省地方标准 DB52/T1198—2017），规范了省内森林康养基地建设标准，就全国而言示范作用和带动作用明显；2018年9月，省林业厅关于印发《贵州省省级森林康养基地管理办法》和《贵州省省级森林康养基地评定办法》的通知（黔林产发[2018]213号），通知指出省内各基地需编制总体规划，包括规划以生活配套及住房为主的基础设施、规划康养项目、提供健康管理服务、供给健康食品、实时环境监测等内容，进一步提升了省内森林康养基地的服务水平，有助于产业协同和满足人们对休闲、康复、养护等保健治疗功能的需求。
（二）湖 南
截至目前，湖南省的森林康养基地试点数为27个，全国排名第三，其中第一批4个、第二批11个，分列全国前两名；第三批6个、第四批6个。2017年4月，湖南省林业厅和湖南省发展和改革委员会印发《湖南省森林康养发展规划（2016-2025年）》的通知，通知指出湖南省具有突出的产业基础和发展优势，具体表现在：
1、森林资源
丰富优质的森林资源为发展森林康养产业提供了雄厚的物质基础。湖南地处中亚热带，温湿度适宜，四季分明，森林类型多样。全省林地面积达1300万公顷，森林覆盖率达59.64%，活立木蓄积量达5.26亿立方米，湿地保护率达74.13%。
2、区位优势
湖南区位优势明显，省内外健康产业需求强劲。湖南省地处东部沿海地区和中西部地区过渡带、长江开放经济带和沿海开放经济带结合部，长沙高铁可直达全国19个省会城市，“3小时高铁经济圈”覆盖的市场至少占全国总人口的一半。
3、抢占先机
湖南开展森林康养行动早，为发展森林康养奠定了良好的工作基础。湖南是全国开展森林康养行动最早的省份之一，2009年即开始倡导培育具有保健效益的优质森林资源。2013年，湖南建立了全国首个由林业部门、著名企业和医院联合的湖南林业森林康养中心。2016年2月省政府明确要大力发展以“走进森林、回归自然”为特点的森林康养产业。
（三）四 川
四川省森林覆盖率38.03%。森林面积1840万公顷；森林蓄积186099万立方米。森林面积中，天然林面积1338万公顷，人工林面积502万公顷，其中天然乔木林面积956万公顷，人工乔木林面积376万公顷；森林蓄积中，天然林蓄积160653万立方米，人工林蓄积25446万立方米。
四川同时拥有极其丰富的生态旅游资源。九寨沟、黄龙、峨眉山-乐山大佛、青城山-都江堰、大熊猫栖息地等5处列入了联合国教科文组织世界遗产名录。九寨、卧龙、黄龙、稻城亚丁等4处自然保护区加入世界人与生物圈保护网络。已建立国家级风景名胜区14处,省级风景名胜75处。有自然保护区169个，湿地公园43个，森林公园126处。
截至目前，四川省的森林康养基地试点数为26个，2017年基地建设发展迅速。2017年10月，中共四川省委农村工作领导小组办公室关于印发《四川省大力发展生态康养产业实施方案（2018-2022）》（川农领办〔2017〕12号），通知提出到2022年，全省生态康养基地达到250个、生态康养年服务2.5亿人次、年产值实现1000亿元，加快建设全国森林康养目的地和生态康养产业强省；实施“智慧康养”行动，推进“生态康养+互联网”建设，培育生态康养及关联产品与服务电商平台500家。同时，通知还提出要加大道路建设、采用政府和社会资本合作（PPP）模式及加大政府资金支持力度促进整体产业的发展。
八结 论
发展“森林康养”产业可促进现代人健康生活质量的提高、起到预防和治疗疾病的作用，因此,亟需对现有的森林康养基地尤其这些先行省份进行总结，提炼其取得的成功经验或失败教训，探索森林康养发展的模式、机制和产业形式，并且积极向全国推广, 提高示范价值。同时，地区“森林康养”产业的发展虽然离不开优质的森林资源基础，但是明确的政策引导和规范、完善的交通和配套基础设施、良好的旅游开发基础及有力的财政支持也是各地发展“森林康养”产业的关键助力。
[1]刘思思,乔中全,金天伟,等.森林康养科学研究现状与展望[J].世界林业研究,2018,31(5):26-32.
[2]吴兴杰.森林康养新业态的商业模式[J].商业文化,2015(31):9-25.
[3]陈力川,汪思亮,余苏云,等.NK细胞在肿瘤免疫治疗中的研究进展[J].肿瘤，2017，37(1):101-106.
[4]陈聪,胡元佳,王一涛,等.人口老龄化对我国卫生费用的影响[J].中国卫生统计,2012,29(3):430-432．
文 | 刘嫣然
微信 | lilyyin-928
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