旅行的好处
经常旅行并思考的人，大概都会有这样的感受，「如果没有去过那个地方，没有在那里遇到那个人，现在的生活可能多少会有些不同。」
最近几年，开始频繁地在外旅行，尤其是一个人游走于日本时，慢慢开始体会到旅行的种种好处，比起单纯满足好奇心和转换心情，它亦教会人很多原来不知道的东西。
旅行造就了现在的自己，在体验旅行本身的乐趣时，自己的生活方式也开始被影响，旅行不再被看作与日常完全不同的事情，而是带着日常的心情去旅行，就像换一个地方生活。
最近是特殊时期，宅在家里的我们每天都被大量不确定是否真实的信息轰炸，难以找回真正的自己。借由这些过去一年旅行中的片段，希望让自己，也让暂时无法出行的人获得片刻的专注与平静。
香川 | 尝试做看上去超过自己能力的投资
直岛的夜和白天不太一样，白天因为游客过多，会让人稍微忽略掉艺术和岛民连接的部分。当夜色转黑，岛上回归静寂时，再去游览岛上的建筑和设施，会有些不太一样的视角。
「您是摄影师吗？」
在回酒店的班车上，和一个从渡轮开始多次在岛上碰面的女孩再次相遇，她住在神奈川，是位大学生，一个人来这里旅行。虽然还没有去过东京的高级餐厅和酒店，却订了对于大多数人而言绝不便宜的OVAL栋房间。
「选择符合自己预算的酒店」，大部分情况下，这是旅行中的铁则。一般人的价值观中，酒店并不值得投入太高消费。东西买到后可以长期使用，晚餐吃到高级食材会觉得物有所值，这些价值是直观的，但是旅行中的体验……难以用价值来衡量。
年轻时的经验一生都会受用，对于经常旅行的人来说更是如此，如果觉得稍微疲惫了，将旅行中的「消费」与「投资」区别看待，尝试平时不会尝试的消费，在熟悉的地方，也许也会有新大陆般的发现。
天草 | 一人旅是认识自己的途径
「那些神社过去都是幕府建的，把那些疑似信教者带到这里，让他们去参拜并脚踏玛丽亚像，不这么做的就会就地正法。」
从鬼池港接上我以来，车已经在天草的山路中行走了半小时，方言有点重的驾驶员老人努力介绍着当地风土。天草因为地处遥远，是过去幕府禁教时代天主教徒的躲藏地，在这个教会和神社同时存在的半岛，曾经有很多人因为不肯脚踏玛丽亚像失去生命。
老人难得见到外国人，回程的时候，开始换他向我提问题。他一辈子也没出过天草，尽管这里和上海的距离大概就像北京到烟台那么远。
「周先生，海那边的上海是个怎样的城市？」
「……有很多一顿饭卖到2、3万日元的寿司店，打扮精致的姑娘们去里面相聚，是这样的城市。」
有位每年会旅行数十次的朋友说，即使她现在经常安排家族旅行，无论如何每年还是要有几次独自出行的机会。
实际上我并非极度热爱孤独，也不是那种一定要自己旅行的人。
但所有有其他人在的旅行，一定是以「迁就」出发的，只是程度不同而已。
这次来到天草，我是先飞到大阪关西，在京都小住后，再从伊丹飞长崎，长崎倒两班巴士去云仙。在云仙泡完温泉，坐巴士去口之津，由口之津搭渡轮到鬼池，鬼池搭40分钟车去天草，天草泡一晚温泉，再包车去崎津。
崎津天主堂
这个行程的重点不在于麻烦，而在于任性，如果我有旅伴，这样的行程几乎是不可能完成的。这便是一人旅最特别的地方，你只需要满足自己。
所有的事情都由自己决定，所有的弱点也都会在无人可依赖的情况下暴露出来。
当日程安排出现问题，遇到意料之外的状况时，就不得不自己面对，被迫主动思考，然后看看自己能独立做到哪些事情。
一人旅是与自己对话的好机会，亦是成长的阶梯。
京都 | 发现让自己舒适的状态
来到京都之后，大部分人都想去inoda coffee坐一坐，这里是京都咖啡文化的起源地之一，虽然本店更宽敞且有庭园，但我一般会去100米之外的三条分店。
三条分店有一张巨大的圆形吧台，工作人员在内环冲泡咖啡，制作简餐，客人们则在外环看书读报，稍作歇息。商务客都会自觉地去桌席谈事，这里是一人客的天国，圆形的座位配置凸显着平等，皮椅好坐且高度合理，每个人都很沉默不制造噪音，点一杯咖啡慢慢看报，抽上几只烟，坐很久也不会被店家白眼。像本店一样，店员不会给水杯加水，喝到还剩1/3左右，就会被整杯拿走，半分钟后，一杯新的冰水会在刚才的位置出现。
如果你每天都想喝咖啡，不会因为旅行改变习惯，外出时就一定会去咖啡店，这相当于在异地也延续了原来的生活方式。在不同的城市以同样的习惯生活时，异地反思就会加速，比如我喜欢这样的店，我生活的城市不太能找得到，于是这家店就成为来京都的理由之一。你必须自己去体验，这是博主和自媒体们一天喝上一百杯咖啡，也无法告诉你的事情。同样，异地反思的过程中，也能反过来发现家的好处，有些东西是在外面无法获得的。旅行让自己在其他地方找到了舒适的所在，也增加了对日常生活的城市的情感。
当你知道了怎样的感觉对自己而言是舒适的，对未知的恐惧就会减少，事情开始变得轻松。比如我现在去日本，经常只花5分钟收拾行李，只是换一个地方生活几天而已，少带大多数东西都不会让我感到焦虑，除了相机和JR PASS兑换券。
富山 | 用偶然来增加变通能力
如果冈山是晴天之城，那么富山就是阴天之城。雨晴海岸的绝景不亚于一种善意的欺骗，因为这里有接近300天都会因为阴郁而无法看到海报上完整的立山连峰景观。
拖着疲惫的身体回到市内，在车站前的著名居酒屋「亲爷」小酌，用牙签挑起物美价廉的煮贝时，身旁的客人过来搭讪。这对夫妇来自宫崎，看起来极为朴素热情，他们一直兴高采烈地讲着明日去白川乡旅行的计划。
「去白川乡，听起来也不错。」
明日没有具体安排的自己，三杯酒下肚之后，好奇心被陌生的路人点燃了，第二天起床后去环水公园散步，尽管一直下着冷雨，还是买了一张前往白川乡的往返巴士票。
我自己自然也知道白川乡，但过去一直认为从岐阜和石川过去更近，忽视了富山有直达巴士这一选择。当听起别人描述对白川乡的憧憬时，才忽然想起「原来白川乡也在我的选择范围内」。
很多人在旅行时喜欢制订非常详细的日程表，这当然会让旅行变得丰富，也几乎不会出现意外，就像是上班一样，所有的事情都在计划中进行。但人是会被心情和体力支配的：今天突然肠胃不适，结果未来三天都预订了大餐；昨天逛街逛的实在太累，明天不想去滑雪了；一旦你只是为了打卡而不得不去完成日程，身心无法放松时，这些特别的安排反而会成为负担。
我自己也会计划日程，计划没有错，但要留出自由的空间，比如今天预订了晚餐，多数情况下未来两天就不安排同级别的食事。有时候只是在一个城市订好酒店，去了以后再根据当天心情决定做什么。现在甚至经常到晚上9、10点钟，才确定今晚住在哪里，然后打开手机订酒店。这样的结果是有时候会出现很糟的安排，浪费了时间，但也时常会有意料之外的惊喜。
不要被日程锁死，当你可以创造旅行中的灵活性时，不让固定目标时刻束缚自己时，在生活中处理事情也会更懂得变通。
东京 | 把友善传染给下一个人
「你看，常客比起一般人多一个。」
当主厨杉田孝明把三个鲭鱼卷放在和他来往9年的常客K桑面前时，我旁边坐着的未来中国日料研究家「糊塌子之王」嘀咕着。他第三次来这里，不过是第一次坐吧台，我刚想开口说些什么，杉田同样将三个卷像金字塔一样放在他面前。
「给看上去能吃的人多一些。」
糊王脸上充满了幸福的微笑，那些关于过去个室酒肴温度和品控不佳的谈论，当晚再也没有出现过。我们的对话是用中文完成的，而杉田居然洞察了这一点，他的行动就像是大脑中自带万国语言翻译机，友善的行为让客人除了得到味觉上的满足，亦获得了心理的治愈。
我们要靠旅行转换心情，日常生活中，多数情况下每天要进行高强度、琐碎的工作，无论地铁、还是堵车，这些情绪加在一起，人也很容易变得焦躁。
旅行途中，遇到那些友善温柔的人，自己的心情也会跟着变化，找回包容和平和的那一面，慢慢变回本来的自己，然后再把这种情绪「传染」给下一个人。
没有什么比让一个充满戾气的人能够安静下来更棒的能力了。
京都 | 获得质疑常识的能力
京都人喜欢淡味，在京都人的著作中经常可以看到这一观点，以柔软的地下水制成出汁的乌冬，口感细腻，是京都人最爱的食物。但在去过京都数次，某一日坐在万屋如水般清淡的九条葱乌冬前时，对这一观点产生怀疑：为何火车站附近的拉面和乌冬面，都是味道浓厚系的？
京都站附近的第一旭本家和新福菜馆总是排着长队（遗憾的是口味并非我爱），八条的一家乌冬店，汤汁比起万屋也要浓厚很多，只要去过几次就不难发觉这一点。
京都的浓口拉面，与京都这座城市的发展息息相关。大家想到京都时，首先想到的是公家和商人，住在市中心的这些人，大多从事文化和商业工作，饮食结构更趋于传统，而职住一体化下的京都周边（实际上京都人已经认为京都站南边都不是京都了），更多是体力劳动者居住，他们更喜欢浓厚的食物。加上京都作为学术都市，上世纪学生明显增多，浓厚的拉面和蘸面开始独立于清淡的乌冬，发展出独特的拉面文化。只是因为谈论京都的话语权往往掌握在那些衣食无忧的文人手中，京都=淡味这一印象，成了对这座城市的固有观念。
「常识」很重要，只是很多时候这容易形成闭环，尤其是现在大家都推崇专家或者KOL，但如果你常走出去，就会发现世界变化很快，很多知识是不断更新的。follow一个人会让你获得一些捷径，但某个人的世界观很难成为绝对的真理，不是说要质疑所有的常识，是要通过自己的体验来完成对某些事情的认知。
从「因为那个地方很多人推荐，所以我想去」到「我去了很多地方，我发现自己想要去什么地方，也知道为什么这些地方吸引我了」。那种「原来如此」的感觉，正是旅行所带来的独一无二的事情。
文／周磊 专栏作者、撰稿人
以发现能够实现理想生活状态的日本为主题，展开酒店、餐厅、旅馆等相关写作
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