身边的本草 | 葫芦的药用价值
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简介
是葫芦科植物葫芦的干燥果实[1]，属于药食同源类中药材。
【别名】
匏瓜、壶卢、葫芦瓜。
【性味归经】
甘、平；归肺、肾经。
【功效】
利水消肿[1]。
【主治】
水肿，属于水湿浸渍证型的，通常表现为：全身水肿、按之没指、小便短少、身体困重、胸闷腹胀、纳呆（饮食不消化）等症状，可以和茯苓皮、冬瓜皮、泽泻等药物同用 [2]。
小便不利，属于湿浊阻滞证型的，通常表现为：小便频急、滴沥不尽、尿道涩痛、小腹拘急、痛引腰腹等症状，可以和白茅根、车前草、马鞭草、白前等同用[3]。
【日常保健】
葫芦具有较好的利水消肿的功效，利水可以搭配冬瓜皮、西瓜皮、大枣，水煎服用，对于肾炎引起的水肿、小便不通的症状有较好的改善作用[1]。对于烦热口渴，肝炎黄疸，尿路结石等湿热相关病证，可以用鲜葫芦捣烂绞汁，用蜂蜜调服，每服半杯至1杯，每日2次。
【食疗】
葫芦粥：
材料：葫芦30克，粳米100克。
做法：粳米100克，冰糖适量，煮粥，水开时，加葫芦粉30克，稍煮片刻即可，早晚温热顿服。
功效：具有利水消肿，补养脾胃的功效，可用于辅助治疗肾炎水肿、心脏病水肿、脚气水肿，辨证属于气虚水停证型的[3]。
葫芦双皮汤：
食材：葫芦壳60克，冬瓜皮30克，西瓜皮30克，大枣10克。
做法：上四味，水煎，过滤留汁，每日喝1次。
功效：具有清热利水消肿的功效，可用于辅助治疗证属湿热互结的慢性肾炎浮肿等[3]。
注意：食疗不能替代药物治疗，患者需在临床医生的指导下用药。
使用禁忌
阴虚火旺者慎服，这类人一般表现为五心烦热、身体消瘦、两颧潮红等症状。
寒湿脚气者慎服，这类人一般表现为脚膝软弱无力、浮肿、拘挛、疼痛、恶寒肢冷等症状[4]。
【文献摘选】
《本草纲目》：“除烦，治心热，利小肠，润心肺，治石淋。”
翻译：葫芦能够清心热而除烦，通利小肠，滋润心肺两脏，治疗尿路结石。
《滇南本草》：“冷胃，动寒疾。有寒疾食之，肚腹疼，发腹中风湿、痰积。有风湿痰积食之，发出风疹，瘙痒，不宜多食。”
翻译：葫芦性偏寒伤胃，容易引发寒性疾病。如果本身就有寒性疾病，吃了葫芦会肚子疼，这是因为葫芦引发了肚子里的风湿和痰饮积聚之邪。有风湿和痰饮的人吃了葫芦，会得风疹，皮肤瘙痒，所以不宜多吃。
参考文献
[1]李勇.中国中草药图典上[M],青岛:青岛出版社,2019.
[2]常章富.临床中药学备要[M],北京:中国医药科技出版社,2018.
[3]李春深.中草药识别与应用[M],天津:天津科学技术出版社,2018.
[4]董泽宏.饮食精粹新编[M],北京:中国协和医科大学出版社,2019.
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