早餐是养肝的“黄金期”,吃对了这“三宝”,肝会感激你,身体棒一年!
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早餐是养肝的“黄金期”,吃对了这“三宝”,肝会感激你,身体棒一年!
中国人有句俗话叫“早餐要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”。小妹给大家分享3种最适合早餐吃的食材并荐上相应的食谱,有益于养肝护肝,肝血充足,赶快为家人做起来
谱
红薯是粗粮的一种,含有多种营养物质,多吃粗粮可以促进肠胃蠕动,缓解便秘。有时间的话可以把整个红薯直接烘烤,若是没有时间,可以在前一天煮饭时,把红薯和米饭一起蒸熟,简单方便。
牛奶烤红薯既能当小零食又能做早餐吃,营养丰富,浓浓的奶香味和红薯味的碰撞,外边裹着一层香甜的牛奶,里边的红薯软糯可口,简直是全家人的最爱~
食 材
主料:牛奶10克、红薯300克、淀粉20克
辅料:鸡蛋1个
做 法
1. 红薯削皮,斜切片。
2. 淀粉中加入牛奶、鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将切好的红薯片沾满浆。
4. 放入烤箱中,356华氏度(180摄氏度)烤25分钟左右。
5. 时间到,奶香浓郁的红薯片就出炉啦。一口下去甜甜蜜蜜的,外皮脆脆的,里面甜甜糯糯的,任何人都抵挡不住它的诱惑~
小 Tips
早上如果时间紧张,来不及做的话,可以提前做好,第二天早上,可以放烤箱或者微波炉里稍微转一下,就可以开吃了,超方便。
1. 小米用水清洗2次后,浸泡15分钟。
2. 南瓜去皮去籽后,切成1厘米大小的方块,砂锅烧开水后倒入南瓜,大火煮开。
3. 加入泡好的小米,煮开转中火熬30分钟。
4. 加入冰糖,冰糖融化后就可以关火了,盛出,软糯香甜,天天吃都不腻。
食 材
主料:鸡蛋2个、蛤蜊250克、内酯豆腐1盒、
辅料:料酒1勺、生抽1勺、芝麻油1勺、盐2克、葱花少许
做 法
1. 蛤蜊用淡盐水浸泡一小时后,反复冲洗干净,锅中倒入适量的清水,加入盐,把蛤蜊放入锅中。
2. 盖上锅盖,大火烧开后,看蛤蜊张开口后即可关火,捞出沥干水分。
3. 鸡蛋打散在碗里,加入料酒调味,再分次加入温水(鸡蛋液的1倍温水最合适),搅拌均匀。
4. 把内脂豆腐切成薄片,放入碗中。
5. 把搅拌好的鸡蛋液,过筛到豆腐上面。
6. 鸡蛋液上面放上煮熟的蛤蜊,放入蒸箱212华氏度(100℃)蒸15分钟。
7. 时间到,打开蒸箱,揭掉盖子凉一会,淋上生抽、芝麻油,撒上葱花,就可以享用了。
8. 吃起来蛤蜊肉鲜嫩,和鸡蛋搭配在一起鲜上加鲜,集滑、嫩、鲜、香于一身,简直是早餐的最高标准了~
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