活力蔬果昔

梨可以加快新陈代谢，

快速为身体补充营养，促进消化。

另外，还能够激发肝脏的活性，具有醒酒的作用。

梨和椰子汁味道清凉甘甜，非常受人欢迎。

配料：

苹果或椰枣----苹果1个或椰枣2个（可选）

梨----1个

菠菜----250克或100克

椰子汁----45ml（可选）

蓝莓----一小把（可选）

生姜或姜黄粉----生姜一小块或姜黄粉3到5克。

柠檬----1/4个

亚麻籽或火麻仁----20克

很多朋友有这样的疑问，蔬菜为什么要生吃？为什么要喝蔬果昔？直接吃蔬果不更好吗？

科学健康的饮食，建议有一定比例的生食，因为生鲜蔬果中的3样宝贵物质（维生素C，酵素，植物生化素），超过42度，就被破坏。

为什么要喝蔬果昔？当然这个不是必须的，可以直接啃，但是喝蔬果昔有以下好处：

1.可以一次让你吃的更多，啃一个大苹果可能会觉得很累，但是苹果和一些蔬菜一起打成蔬果昔，喝起来很容易。

2.使用破壁机打成像奶昔一样的蔬果昔，比生啃口感好  还能吃到平时不会吃的部分，比如柠檬皮、葡萄籽等。

3.利于消化吸收，重要的不是你吃了什么，而是能吸收多少！

做法：

1. 将所有的食材用流动水洗干净。

2. 苹和梨果切开去除果核，生姜去皮，柠檬我是一次买很多，连皮带籽切1/4大小的块，冰冻起来，每天一块。

3. 把所有的食材用凉开水或过滤水冲洗一下，以去掉生水，放入破壁机中，加入不超过41度的温水，水分多次加，加到破壁机能打动为止，这样打出来的蔬果昔，是稠的，耐饿好喝，然后再倒入椰子汁。

TIPS:

椰子汁是天然电解质饮料，与人体内的细胞内液相似，PH值接近中性，可以清凉解渴。没有椰子汁，也可以使用梨代替。

生姜具有驱寒的作用，梨能够缓解喉咙的炎症，因此感冒时可饮用此蔬果昔。

参考文章:

长按关注素林说

一起来健康生活吧，加微信（fanglin00_1982）拉你进蔬食益生群！