误将水仙当蒜苗食用，夫妻同时入院！医生提醒→

现在很多人都有在家中养花的爱好，但你知道吗？家里摆放的一些花花草草，有些看似美丽无害，也可能“暗藏危机”。

近日

某地一对中年夫妻

误将水仙叶子当蒜苗炒熟食用

结果双双中毒入院

01误将水仙当蒜苗

岳太太和丈夫在同一家公司上班，两人16日晚从老家回到工作城市，第二天便上班了，没有准备年后的生活物资。

17日中午夫妻回家，冰箱里已没什么食材，平时有随手种植蔬菜习惯的岳太太发现，窗台上的“蒜苗”绿油油的，就摘了做面条。

吃了两口，丈夫觉得味道有点怪，岳太太以为是这次用的酱不一样，并未在意。吃完后两人的胃开始“翻江倒海”，接着恶心呕吐，岳太太突然意识到可能是“蒜苗”的问题。

仔细一看，那明明是没有开花的水仙。因为和其它蔬菜一起种在窗台上，又隔了春节假期，一时没注意。两人互相搀扶着到医院急诊，确诊是误食水仙花中毒。经催吐、补液等，目前已脱离危险。

02水仙全株有毒，不可食用或外用

水仙属于石蒜科多年生草本花卉，从花到根全株有毒，毒素主要来自鳞茎中的汁液，其中含有石蒜碱、拉丁可毒素、伪石蒜碱等多种毒性物质。

若将水仙食用或外用，可能会引起多种中毒症状，进食后15分钟至1小时内即会发病。

消化道反应

进食水仙会出现，恶心、呕吐、流涎、咽喉有烧灼感、腹痛、腹泻水样便或血便等症状。主要与其中所含的毒性成分刺激胃肠黏膜有关。

皮肤反应

如果水仙接触皮肤可能会导致皮肤受损。如皮肤红肿、疼痛或伴随灼烧感等症状。主要与其花、叶中存在刺激性毒素有关。

其它症状

如颤抖、心悸、手脚发冷、呼吸困难和心律失常、血压下降甚至休克等。主要与水仙中的毒素刺激中枢系统，并使神经功能受损有关。

03如何辨别水仙和大蒜？

误食水仙中毒的病例不少见，因为未开花的水仙和蒜苗相似，加上处在家中熟悉的环境，人的警惕性大大降低，就可能出现“拿水仙当菜”的事。

如何辨别水仙和大蒜呢？

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☞水仙叶子稍厚，并且相对短；而大蒜的叶子较薄。

☞水仙的根茎是圆锥形或卵形，更像洋葱；大蒜的鳞茎为蒜瓣，是短缩茎盘的侧芽。

☞还可用气味分辨：蒜叶只要稍微用指甲一掐或者打开蒜瓣，就能闻到很明显的辛辣味，而水仙则没有。

04误服水仙中毒，可以这样做

对于水仙的毒素，目前医疗界没有此类特效解毒药。因此在养殖期间，不要随意去碰触，考虑到对过敏体质患者的影响，水仙也不适合放在卧室内。

在处理水仙花时，也要佩戴手套、口罩、眼镜等防护用品，防止接触到汁液。如果不慎接触到水仙花的汁液，要立即用清水冲洗干净。

如果患者误服过量的水仙花导致中毒，须立即服用温清水自行催吐，并尽快就医。

另外，这8种

常见植物都带有毒性

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来源丨广东疾控

编辑丨中山市场监管