超快手炒饭，含钙量高还如此鲜香，宝宝想不光盘都难！
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自从我给宝宝添加辅食之后，鱼类就成了我做辅食必不可少的食材之一，像我平时经常用到的鳕鱼、三文鱼，都是刺非常少的鱼类，去刺很方便，也不担心宝宝会被鱼刺卡到。除此之外，姐们们一定还发现，除了鳕鱼和三文鱼，银鱼也经常出现在我的食谱中。
平时我比较忙的时候，我会选择做一些快手菜给小思吃，比如这道银鱼炒饭。因为银鱼没有鱼刺、无骨、无鳞片，想吃的时候可以直接用温水把银鱼干泡一泡就可以做了，是不是很方便~
虽然炒饭很快手，但是我也不会忽略营养，我喜欢给小思吃银鱼不仅仅是因为它不需要挑刺，别看银鱼看起来小小的，但它的营养物质要比其他鱼类高，银鱼中含有丰富的蛋白质和钙，它的钙含量是普通鱼类的十几倍呢！银鱼、蒜苔和鸡蛋的结合让炒饭更鲜香了，还带着蒜苔淡淡的甜味，小思同学可是吃得一口不剩呐！
食材：银鱼5g，蒜苔适量， 鸡蛋1个，米饭1小碗，葱花适量。
烹制方法：炒
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食来吃
参考月龄：3岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：银鱼5g，蒜苔适量， 米饭1小碗，鸡蛋1个，葱花适量。
PS：这个食材的量只是一个参考值，姐妹们可以根据宝宝的量进行增减哈。
2. 将银鱼用温水提前浸泡20-30分钟，直到把银鱼泡得软一点。
PS：我用的是淡干银鱼，虽然是低盐低钠的，但是因为是海产品，本身还是有点咸味，用清水泡一泡，银鱼的钠含量就少了哈，而且银鱼也容易切碎哦。
3. 把浸泡好的银鱼切得碎碎的。
4. 把蒜苔清洗干净并切成小丁状备用。
PS：如果担心宝宝不好消化的话，可以将蒜苔剁碎点哈。
5. 把鸡蛋打到碗里，用筷子打散。
6. 把锅加热，倒入少许植物油，等锅稍微热了就可以把打散的鸡蛋液倒入。
7. 把炒好的鸡蛋盛到碗里，放在一旁备用。
8. 另起一锅，锅热后倒入少量植物油和葱花，小火将葱花炒出香味。
9. 等闻到了葱花的香味，就可以把银鱼倒进锅里翻炒了。
10. 再把切好的蒜苔倒入锅里翻炒。
11. 蒜苔翻炒出香味后，加入适量清水，把银鱼蒜苔焖软。
PS：清水的量要根据姐们们准备的食材的量来加哦~
12. 当汤汁收到差不多的时候，蒜苔也软了，就可以把煮熟的米饭倒入锅中，翻炒均匀。
13. 把炒好的鸡蛋倒进去，将银鱼、蒜苔、米饭和鸡蛋翻炒均匀就可以关火出锅了。
13. 一碗冒着热气，飘着蛋香的炒饭就出锅了。金银相间，看起来是不是很有食欲哇~~
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