它的维C含量是苹果的8倍,不仅止咳化痰,还能缓解便秘!
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饮品店里百香果味的饮料越来越多,就知道这种飘着浓浓香味的水果有么适合用来调味了,而且百香果维生素C含量特别高,可以称为水果中的VC之王了,不仅润肠通便,还可以调节血糖,提高人体免疫力。
这次用的百香果与金桔搭配,金桔泡水可以止咳化痰,两者的味道也很搭,周岁以上的宝宝可以加点蜂蜜来泡水,酸酸甜甜的,润喉又清燥,还能开胃。每天给宝宝喝上一小杯,也能补充水分。
并且膳食纤维含量比较高的水果,带小籽类的水果都对排便有很好的帮助。尤其是奇异果,火龙果,百香果,这些水果的籽都是非水溶性纤维,宝宝适当吃些对于肠胃蠕动也很有帮助。
食材:百香果1个,金橘3个
烹制方法:泡
是否搭配主食:可以作为宝宝的饮品
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
1. 准备食材:百香果1个,金橘3个。
PS:不建议宝宝吃太多糖,但是百香果会有些微酸的味道,可以少加一点糖中和一下酸味,周岁以上的宝宝可以少加点蜂蜜调味。
2. 把百香果切开。
PS:小思妈妈总结了几点,百香果的挑选方法,咱们可以避免买到酸涩的果子。
看果皮:果肉有凹陷和褶皱,说明果肉比较成熟,香甜,如果果皮过于平滑说明有些酸涩。
看颜色:果皮是深紫色的,说明是香甜的;如果果皮已经发黄,说明果子苦涩。
看果肉:切开百香果,里边的果肉是深黄色,说明比较成熟香甜,如果是浅黄泛绿,说明味道不好。
轻轻摇一摇:如果重量重说明糖分比较高,听一听如果果实里是稀里哗啦的声音,证明果实偏酸,选择摇起来没有声音的果子。
果子的香味越香,自然越好啦~
3. 分成两半。
PS:切百香果的时候要注意,里边的果汁比较多,容易飞溅出来哟~
4. 把取半个百香果,把百香果的果肉用勺子挖出来,剩下那半个咱们可以自己吃掉喽。
5. 这样的果汁可以直接给宝宝吃,如果宝宝不便秘,又怕小宝宝吃噎到,可以用筛网将百香果汁再过滤一下,去除百香果的籽。
PS:如果是便秘的宝宝最好将做好的果汁之后再用搅拌机搅打细碎些,这样也能起到预防便秘的作用。
6. 将小金桔用盐搓洗一下,并且有果蔬清洗液浸泡10分钟左右。
PS:吃金桔最好不要去皮,80%的维生素C都在果皮上了,所以咱们要尽量的把果皮清洗干净些。
7. 把金桔切成小块,就能直接把金桔籽去除了。
8. 把百香果的籽给去掉,留下果汁。
9. 将百香果汁与金桔果肉一起放到杯中,加入适量白开水。加完水之后,要品尝一下,如果味道太酸宝宝可能不太接受,需要再加一点水来调制哈。
PS:我加了大约300g白开水,最好是用温乎的白水,不要太烫也不能太凉,太烫容易让果汁味道酸,太凉容易凉到宝宝的肠胃。
10. 多泡一会儿之后,待金桔的味道跟果汁整合到位,这杯金桔百香饮就做好啦。
过了周岁的宝宝,奶量减少,对水的需求量就比较高,在500-700毫升之间。如果宝宝就是不爱喝水怎么办?小思妈妈给你支几招。
● 给宝宝挑选一个他特别喜欢的水杯,并跟宝宝强化下,“以后可以每天用漂亮杯子喝水啦,妈妈有妈妈专用的杯子,宝宝有宝宝专用的杯子。”
● 据我观察宝宝用吸管杯喝水的时候,特别敷衍,每次都假装吸一小口,其实根本没喝多少。
所以,如果是在家里,我会用两个相同的敞口杯子(或者碗),分别倒上30ml左右的温水,然后一人一杯,碰杯后,我再带头慢慢地把水喝光。“跟妈妈干杯,妈妈喝完了,宝宝也喝光”,这样喝水在宝宝眼里就变成了一个游戏。(这招对小思同学很好用哦,可以试试)
● 每天的碰杯游戏,可以安排在几个固定的时间点,比如:早晨起床后,上午出门前,午睡醒了之后等等,这样既不容易忘掉,也可以把一天喝水的任务分散到几个时间点,就很容易完成了。
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