开胃、解暑还防便秘，搅一搅、煎一煎，简单快手，10分钟快速搞定~
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眼看着夏天到来了，很多麻麻跟我留言说，一进入夏天，宝宝特别容易上火，就连胃口也差了很多。其实这时候麻麻们可以选择一些比较爽口的食材，黄瓜、丝瓜、番茄、冬瓜等，还要多给宝宝喝水，多吃一些清热多汁的水果、蔬菜，同时，一定要减少肉类、坚果、油腻类和油炸类食物哦！
今天我就给大家分享一款不上火的小饼——三丝燕麦饼，我在里面搭配了土豆、南瓜和丝瓜，还放入了一些燕麦片，搅一搅，就可以上锅煎，操作简单，也很快手，食材可以提前一晚准备，早上煎一煎，就可以上桌，因为搭配了丝瓜，所以宝妈不用担心上火的问题哦~
大家都知道燕麦的营养价值高，燕麦其实不仅仅是可以做粥，做成小饼也是很不错的呢。燕麦中含有一种可溶性膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动。无论对于孩子还是大人，燕麦都是非常好的一种食材。
南瓜中含有丰富的锌、钴等矿物质，所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，南瓜中丰富的类胡罗卜素，可以促进宝宝的骨骼的发育。
另外，丝瓜中维生素B和维生素C的含量比较高，不仅有利于大脑发育，还可以预防缺乏维生素C，增强抵抗力，清暑解毒、通便化痰，在夏天给宝宝吃那是相当的合适~
食材：燕麦20克，面粉20克，土豆40克，丝瓜50克，南瓜30克，奶酪10克
烹制方法：煎
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食或者早餐
参考月龄：2岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1、准备食材：燕麦20克，面粉20克，土豆40克，丝瓜50克，南瓜30克，奶酪10克。
2、用擦丝器把奶酪擦成细末。
PS：如果你用的是马苏里拉芝士碎，擦成碎末状这一步就可以省略啦。但我通常会给宝宝用的大孔奶酪来制作辅食，因为它的钠含量是相对比较低的，比切达奶酪或者马苏里拉奶酪的钠含量都要更低一些，但缺点就是不易融化，所以提前把它们擦成碎末状就会好很多。
3、同样用擦丝器把土豆擦成细丝，然后放入水中浸泡，可以防止土豆氧化变黑。
PS：平常的时候做其他炒的土豆丝的时候，都是用刀切的，这次做饼，我用了了比较小孔的擦丝器，擦成的土豆丝更细软，放在面糊里，煎制的时候更容易熟，口感更好~
4、南瓜洗干净去皮、去瓤后，也用擦丝器擦成细丝。
5、丝瓜去皮后，特别软，不能用擦丝器，只能用刀切成细丝。
PS：上面的三种食材，如果妈妈们做给月龄比较小的宝宝，可以切成碎末哈~
6、把一个鸡蛋磕入大碗中，用打蛋器打散。
7、再把燕麦加入到蛋液中，搅拌均匀。
8、然后再加入面粉，搅拌均匀。
9、我用一个鸡蛋、面粉和燕麦搅拌出来的状态是这样的，比较干，如果宝妈们用的鸡蛋个头比较大，可能不会出现这么干的情况哈~
10、面糊比较干，所以我在这里加了15克的清水，如果宝宝喜欢奶味的话，可以加入适量的牛奶或者是泡好的配方奶，都是可以的哦~
11、把准备好的土豆丝、南瓜丝和丝瓜丝全部放入面糊中，然后再加入擦好的奶酪碎。
12、用勺子或者是筷子把面糊搅拌均匀，食材一定要搅拌开，混合在一起，稠度差不多就是图中的状态。能够接受清淡口味的宝贝就无需再加调味了，要是对辅食的味道有一些挑剔的宝贝，可以在这一步少加一点点盐调味哟。
13、不粘锅小火烧热，刷上少许的植物油，然后用勺子舀一勺面糊，倒入锅中，再用勺子慢慢摊开，摊成个小饼就可以啦~
14、等小饼的底部凝固，就可以进行翻面啦~
15、用筷子和软铲一起，就可以轻易将小饼翻面。
16、煎制小饼熟透，我煎了差不多10分钟，小饼就熟了，如果不确定的话，可以在出锅前尝一下，保证食材全部熟透再出锅哈~
金黄的三丝燕麦饼，软软嫩嫩的，宝宝可以用手拿着吃，也可以切成一小块一小块的用叉子叉着也是一个不错的选择哦，前一晚准备好，第二天早上煎一煎，再配上一碗粥，轻轻松松的就可以搞定宝宝的早餐啦~
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