不想胃烂成筛子，这些食物空腹绝对不能吃，再饿也要忍住
来源/胃肠病(wcb000666)
生活中，我们常常会在身边备一些零食水果，以应对突如其来的饥饿感。
可最近听说有些食物在空腹时绝对吃不得，既伤胃又影响健康！
真的像说的那样恐怖吗？
空腹饥饿时应该吃点什么？
这些食物，空腹不能多吃
1、香蕉
“香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高，而破坏人体血液中的钙镁平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。”
事实：
镁的确是人体必需的营养元素，但香蕉中含有的镁含量不算高。每100g香蕉中的镁相当于人体一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量香蕉，对身体不会有过多影响，但是切忌过量。
2、山楂
“山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹吃会使胃酸猛增，对胃粘膜造成不良刺激。若在空腹时食用，会增强饥饿感，使胃泛酸、加重原有的胃痛。”
事实：
人体胃酸的PH值比这些有机酸还低，空腹吃一些山楂反而可能稀释胃液，使得PH升高，胃酸减少，但同样不宜多。
3、菠萝
“菠萝里面含的蛋白分解酵素相当强，空腹吃会伤胃。其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发涩，过食会让胃酸过多。”
事实：
菠萝的蛋白分解酵素，活性范围为中性偏酸，对比胃液的强酸性环境，基本没有活性，因此不会导致胃酸过多而伤胃。
4、酸奶
“空腹饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能。”
事实：
胃酸的浓度同样高于酸奶，与菠萝一样，喝酸奶反而会降低胃酸的酸度。在适当的酸性条件下，胃蛋白酶才会发挥作用，促进消化。
5、蜂蜜
“空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会因胃酸过多而得胃溃疡。”
事实：
基本上没有什么食物可以使得人体内的酸性增加，更何况蜂蜜其实主要成分是糖，所以空腹喝蜂蜜基本没问题。
6、牛奶
“牛奶中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。”
牛奶中约含3%的蛋白质，4%的脂肪，5%的乳糖。糖可以被转化为热量，无需蛋白质。
只不过，对于有乳糖不耐受的人，空腹喝牛奶不耐受反应会更明显。另外，如果喝牛奶后有腹胀、腹泻问题的人，也不宜空腹大量饮奶。
建议：
空腹时，牛奶适宜与含面粉的食品同食，如面包、饼干类。
7、西红柿
“西红柿有大量的果胶，容易与胃酸发生化学反应，增加胃内压力，造成胃扩张和胃痛。”
事实：
实际上，100g西红柿中的典型膳食纤维有1.2g，果胶只是其中一部分。所以说区区几个西红柿中并没有大量的果胶。
空腹绝不能吃的食物
1、涩柿子
柿子中有较多的果胶、鞣酸（单宁酸），上述物质与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，从而引起恶心、呕吐、胃溃疡等。
空腹摄入大量单宁酸有可能会导致胃部不适，单宁含量高的柿子一般会有明显的涩味，所以空腹不应该吃涩的柿子。
2、大量生蒜
生吃大量大蒜，其中的大蒜素可能对口腔和胃粘膜有较强的刺激性，从而产生不适，空腹吃的刺激可能会更加明显。
建议：
空腹时想要吃少量大蒜，可以作为配料和其他食物一起食用，一方面减少对肠胃的刺激，另外还可以帮助减轻“蒜臭味”。
3、酒
空腹喝酒，肠胃中酒精浓度很高，吸收的更快了，容易刺激胃粘膜，引起胃炎、胃溃疡等问题，也更加容易发生醉酒现象。
空腹饮酒，人体还容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷。
4、茶
茶很浓时，其中咖啡因含量会很高。空腹饮用，身体会在短时间内吸收大量咖啡因，引起“茶醉”现象，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等；另一方面，大量的茶水还会稀释胃液，降低消化功能。
建议：
普通人发生“茶醉”现象，吃块糖或喝一杯糖水，症状可得以缓解并消失。
5、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。
往期推荐
5.镇衄汤治血尿
10.舌诊图谱，史上最全
16.港珠澳游记
17.史进前将军书法欣赏
20.潮安村医张仲林立德行医，痒疹妙手回春效，胃病痊愈饭菜香
26.【南方农村报】潮安村医张仲林立德行医 治疗痒疹胃病有口碑
27.【潮州日报】杏林花香 来自苦寒--记全国优秀乡村医生张仲林
29.荣获锦旗美名赞——致潮州市潮安区金石镇张厝巷卫生站张仲林医生
30.好人一生平安——题赠治疗痒疹胃病有口碑的潮安村医张仲林
12月回顾
三代好医生——致潮州市潮安区金石镇张厝巷卫生站治疗痒疹胃病有口碑的村医张仲林
【夺宝奇兵007】陈占飞图文专辑
胃食管反流病24个相关问题，一文打尽
【马迅】鹧鸪天·咏梅(新韵)
消化内科常用药物的禁忌、慎用和注意事项
免责声明
张仲林（ ID：e41121 ) 微信公众号所有文字，图片，视频，音频等资源均来源于网络，不代表张仲林观点，版权属于原作者。尊重知识与劳动，转载请注明作者、来源、微信公众号。我们尊重著作权所有人的合法权益，如涉及版权争议，请著作权人告知我方删除，谢谢。对使用张仲林微信公众号信息和服务所引起的后果，张仲林不做任何承诺。
邮箱：zhonglinzhang@126.com
编辑：寒香医路(张仲林)
↙更多精彩内容，尽在阅读原文
请点个