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“关于爱情的扎心真相，你应该去问问她”
张小娴给自己的定义是一个写作者，而不是名人。
金庸也是她的读者，他曾对公众说：“关于爱情，你应该要问张小娴。”
张小娴的微博很少发自拍，她总是给人一种神秘、冷静、自律的感觉。
然而一旦谈到美食，她便卸下所有“伪装”，宛如一位初恋的少女。
在她的作品中，你会读出爱情与美食的完美结合。
文 | 郭雅君
来源 | 十点读书
张小娴身上有一种不被岁月打败的清新感。
黑亮的长直发慵懒地垂在肩上，棉麻长裙、平底鞋，加上她面对镜头透出的些许紧张与青涩，宛若一个害羞的女大学生。
她很少上电视节目，除了3年前播出的《朗读者》，能搜到她的信息大概只有6年前的《杨澜访谈录》。
有人问她为何选择与读者保持距离？
她回答：
我觉得面对媒体和镜头挺累的，我是个害怕应酬的人，也觉得自己不擅长面对观众，我喜欢安静。 我觉得，还是把我的时间留给写作吧。 对一个写东西的人来说，孤独感是很重要的，它甚至是写作的养分。
她给自己的定义是一个写作者，而非名人。
她不懂得如何在荧幕前讨好观众，不擅长找到自己最好看的角度，也不喜欢公开谈论个人的情感和生活。
可情感作家的爱情故事向来最引人好奇。在节目上，董卿（点击可查看）试探：“跟现在的男友认识很久了，超过二十年了吧？”
她巧妙地用一个细节描写了自己的爱情：“以前我不懂得怎么吃鱼的，他每次就会把鱼脸颊的地方都夹给我吃，然后说，最好吃的就是那个地方了，这么多年来，都让我吃了。”
人们不用知道张小娴的情人是什么职业、什么背景，反正他爱着她，就够了。
在《朗读者》的舞台中央，张小娴捧着书，一字一句认真地朗读。
读到后半段，她全然沉浸在自己书写的情绪里，有些哽咽，便强忍住，嘴唇不禁微颤。
如果那天站在上面的是亦舒或李碧华，大概是另外一幅画面吧。
至少从文字看来，亦舒呈现出来的形象是精明、知性、熟谙人情世故，而李碧华则有一种冷静的疏离感，信轮回、宿命，写尽前尘往事、痴男怨女。
只有张小娴，写了二十多年的爱情，仍有一种少女气，干净且清淡。
在写爱情小说前，张小娴做过编剧，也当过专栏作者。
少女时期的她是那种功课很好，身上却没有学霸气质的女孩，看起来一点都不刻苦，甚至有点偷懒贪玩。
高中毕业以后，她看到香港无线电视台(TVB)正在招聘编剧，她看了广告，觉得好玩，就想试一试。
暑假过完，张小娴打算辞掉编剧的工作，进入大学读书。
老板舍不得她的才情，极力挽留。最后，破了例，答应让她一边兼职当编剧，一边上课，并且给她全职的薪水。
此时的她尚未尝过恋爱的滋味，却写了不少爱情故事的剧本，她对此得心应手，“编成年人的情感故事不难，编打麻将才难”。
爱情天赋崭露头角。
后来，金庸（点击可查看）创办的《明报》想找几个年轻作者写专栏，几个编剧都去写了，唯有她的文章反响出奇地好，不久，她便被邀请开设个人专栏。
1994年，张小娴的第一部小说《面包树上的女人》在《明报》上连载，一炮而红。
隔年，她结束了10年的编剧生涯，正式成为专职作家。
其实比起写剧本，她更喜欢写小说。
“剧本不是已经完成的作品，它是一个未完成的作品，它需要导演和演员演绎出来，如果是写小说，到我这里就是作品最终的样子了。”
她开始在文坛声名大噪。
媒体纷纷给了她新的头衔——继琼瑶、亦舒之后，两岸三地最受欢迎的言情小说家。
连金庸先生也是她的读者，他对张小娴说：“看完你的《三个A CUP的女人》，很感动。”他对公众说：“关于爱情，你应该要问张小娴。”
张小娴特别喜欢用美食来描写爱情，不仅刺激读者的味蕾，也撩拨人们的情感。
饮食男女，食色性也。
爱情与美食是每个人都无法跳脱的原始欲望，而两者之间其实也有着千丝万缕的联系。
她说爱情像酒，让人微醺或沉醉；婚姻像纯净水，真正纯净的水喝起来有一种淡淡的甘甜，水每天都可以喝，酒不行。
她教失恋的人做菜，有一道菜叫“失恋红衫鱼烩番茄”。
爱情破碎，红衫鱼的心需要被挖掉；姜、蒜是负心人，用刀背将之拍扁便能解掉心头之恨；胡椒粉是不可或缺的调料，失恋中的人免不了掉眼泪。
据闻，这道菜适宜世间痴情男女享用，多吃能补充体力，再战江湖。
她的小说里，女主角最爱喝桃子味伏特加，为了醉，为了遗忘。
酒的名字、颜色和四十度酒精，仿佛是孤独者的治愈，不少读者看了书，纷纷去找这种酒来喝。
她将爱情比喻为吃饭，年轻渴望一场盛宴，最后明白过日子需要的是寻常晚饭：
爱情就像吃饭，年轻时吃香喝辣，恃着有大把青春可以消耗身上的脂肪，常常不知节制。 后来开始变得讲究，只挑好的吃。年纪不轻了，胃口也没那么好，追求的是健康，渐渐爱上青菜豆腐和五谷杂粮，明白唯有这些味道可以一直吃下去。 这吃的，就是人生。想要的势在必得。
也许只有在谈论美食的时候，她身上的烟火气才会足一些。
她克制自己的表达，将自己的生活小心翼翼地藏好，不发自拍，鲜少见到照片。神秘，冷静，自律。
但在美食面前，她“伪装”得不够好。
在你几乎要觉得张小娴的微博背后是工作人员运营，每天更新一条语录的时候，她冷不防地跳出来晒美食，让人觉得亲切又可爱。
她曾发微博：“再见了驴打滚，我最喜欢的北京甜点，每次来北京都要吃。怎么能够这么好吃呢？下次再吃你。”
一个月后，她继续发微博夸自己最爱的甜点：“在北京短短几天，每天饭后都可以吃到驴打滚，实在太幸福了。”
采访时，她再一次强调：“北京的驴打滚真的很好吃啊！其实我不是特别爱吃甜点，我只是喜欢吃一切用糯米粉做的甜点。”
那感觉，仿佛一个热恋中的女孩，满心都是欢喜。
也许一个人对待美食的态度，就是她对待爱情的态度吧。
就像张小娴一样，享受爱情，乐在其中，有时悲观，有时乐观。知道它们能抚慰心灵，却也需要节制。
好吃的别吃太多，吃撑了，悔意就盖过欢愉。
书籍推荐：张小娴经典Channel A系列：《那年的梦想》《蝴蝶过期居留》《魔法蛋糕店》《我们都是丑小鸭》《刻骨的爱人》，张小娴 著，湖南文艺出版社
《Channel A》系列，是张小娴唯一恋爱群像经典小说，写尽了都市爱情的痴狂和悲欢。她的文字细腻而多情，她的价值观也滋养了一群又一群人的心灵，用笔尖描绘了各种各样的风花秋月、恨离愁伤。她是世界华人的爱情知己。
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