山东拉面哥：我把钱看得比较淡，我的人和心是干净的
图片来自网络
拉面哥
文/三少爷的剑虽然这几年山东因“青岛大虾”“女生学伴”“高考顶替”“过年跪拜”等话题被人诟病，但请相信大多数山东人依然像拉面哥这样热情好客、纯朴善良，大多数山东人依然传承着祖祖辈辈留下的诚恳实在和敦厚本分等美德。我的家乡不需要涂脂抹粉，她之所以那么美，就是因为有无数纯良质朴的“他们”。
一碗拉面只要3块钱，利润只挣四五毛，坚持15年不涨价……山东拉面哥火了，火的让他感到意外，也感到猝不及防，更让他不知所措。在铺天盖地的自媒体报道中，他的面摊被贴上良心面摊的标签。
初次在视频中看到拉面哥，他正在路边摊儿上娴熟地和面，黝黑的脸上堆满了皱纹和笑容，因为常年在露天的面摊前风吹日晒，82年出生的他看起来比同龄人更加沧桑。也因为常年站立和面，他已经开始驼背。有人问他五十几岁了，该有孙子了吧？他憨憨一笑:“长得确实老了点。”
他说“不管你是什么地方的，只要来到我们山东就是一家人。一碗面3块钱，老百姓给少了吃不饱，老百姓都是出来出大力的，涨什么价？（这样）兄弟爷们儿都能吃得起，吃上最便宜的拉面。”山东人热情好客的品质，在他身上得到充分体现。
他说“我要是把钱看得重，拉面就不可能三块一碗。我把人情看得比较重，我把钱看得比较淡。”在这个物欲横流的时代，人情是多么令人稀罕的东西。他说：“我这里虽然环境条件稍微差了一点，这是实话，但我的人和心是干净的。”在这个社会，干净两个字何其珍贵。
他说：“都是老少爷们帮助我、拥护我，老百姓的钱也没有那么容易并且是做苦力的，没有他们的支持就没有我现在的生意。”他进一步解释一直不涨价的原因，不忘本的品质和感恩的心让他赢得了生意，也获得了口碑。
他说要让老百姓吃上最高端的拉面。有人质问他:“你的面怎么可能是最高端的拉面？”他笑的很憨厚:“老百姓认可的就是最高端的。”他的诚恳和期望融合在和面、揉面、拉面等等每一个动作里。
他的话总能触动我内心最柔软的部分，像是一个鼓槌敲响久违的声音——最懂底层老百姓的，还是老百姓自己。与其说广大网友捧红了“拉面哥”，不如说是普罗大众在追寻便宜实惠、童叟无欺，真正接地气的人间烟火味道和精神家园！
他之所以被推上热搜，之所以能够火爆，也源于他在这个浮躁的社会中，能够始终坚持纯真、善良和质朴，能够以诚待人，以诚感人。3块钱一碗的面，不再只是一碗面，而是与人为善、互相体谅的一种交流和表达方式，是社会上难得的一种温情。
这个淳朴的山东老乡，令我深深感动，引起我的好奇。我追踪别人拍摄他的多条视频，看到一个朴实的山东汉子，他是千千万万勤劳善良山东人的缩影。正是因为有无数个实在本分的“他”，才为山东积攒了胜过金杯的口碑。让我们不管走到外省哪个地方，都能被尊重。
这些年，拉面哥两口子风里雨里地支摊子，自食其力地生活，日子过得平淡也知足。在外人看来，他们平时话不多，但热情、勤恳、实在。在我们农村，心眼儿好的人总会被称道。所以，村里人说他“好人有好报”。
做拉面，也许最初并不是他心甘情愿的选择，而是命运把他放逐至此。如果不是迫于生计，他大概不会接触这个行当。而一旦与其结缘，却视为心中神圣的一部分。
在获得物质回报之前，他更早获得的是良心回报。回头客，成为他做良心买卖最好的证明，他们藏在味蕾深处的肯定和眷恋，是对他良心的褒奖和支持。
人们孜孜以求的，首先是生存。和生存同样重要的，是爱与被爱。一个普通的不能再普通的拉面摊小老板，隔着屏幕，和当下发生了奇妙的互动。那是他在生存之外给予他人爱的证明，也是别人给予他爱的佐证。
在生活滚滚的烟尘中，拉面哥躲进了拉面里，但也正是拉面，让他无法躲下去。在生活的海洋里，他奋力挣扎的姿态比别人多镀上一层耀眼的金色。纷纷扰扰的网络面前，希望他一直像最初的自己，鲜活，生动，踏踏实实。
他无意间抓住数字化时代的缆绳，走红出乎他的意料，却让他看到新的世俗风景。他并没有借助自媒体的力量，利用网友的支持和肯定卖惨。
他在各种各怀打算的镜头面前，述说自己的生活和经历的时候，从未去哭天抢地，他总是面带淳朴的笑容，把每一句话，每一件事，每一段经历都阐述的很平静，很真实，很有力量——向上的力量。
但是如果你能够理解和感受，你就知道他背后其实压着很多现实的东西，比如无奈的叹息，酸涩的触角，忍耐的内力，挣扎的动力，为换新房子而不懈地努力，以及不低头的高贵……那是他作为一个成年人，甚至底层的成年人，最体面的追求和坚守。
追寻任何梦想，都要越过脚下的生活。但正因为脚下的生活，很多梦想都只是梦想。
拉面哥也有偶像，他的偶像是刘德华；他也有梦想，他希望能见偶像一面，等“刘德华来山东，请他吃拉面。”因为看了刘德华的电影《失孤》，他加入“宝贝回家”计划成为志愿者。
他唱成龙的歌，唱刘德华的歌，歌声背后是不认输不服输的个性。他在《忘情水》的音调里让自己的人情汹涌成海，感染更多认识或不认识的人；让自己的纯朴和真诚滋养人生的沃土，不知不觉间把自己修炼成被人称许的“真心英雄”。
对底层父老乡亲的共情和同理心，让他心宽、人善、行仁义的品质得到全国网友的交口称赞。他总是笑脸迎人，他觉得自己干的是服务行业，不笑、不张嘴的话就对人不尊重，所以他对来摊子上的人总是笑呵呵的；他在视频里向网友推荐临摊水煎包和羊汤卷子，提醒围观他的人不要碰到磕到；让采访他的人关注他所在的志愿者群“帮忙找找孩子”……一个底层的小人物，竭尽全力发挥自己微弱的光和热，努力让这个世界更亮一点，更暖一点。
沈从文曾经告诉学生汪曾祺：“在任何逆境之中也不能丧失对于生活带有抒情意味的情趣，不能丧失对于生活的爱。”拉面哥也许不懂这样的道理，但他对生活的热爱却是对这段话最好的诠释:他的消遣素朴简单，喂喂鸡，逗逗猫，看着屋里鱼缸中金鱼在水里游动，他的形容是“自由”“愉悦”。
这是个流量为王的时代，这是个娱乐至死的年代，那些蜂拥而至的网红为了蹭拉面哥的流量和热度，开始成群结队围观拍摄他的面摊，甚至三五成群地围堵在他家门外等候跟拍，严重干扰到他的生意和生活。这一幕让我想起至今仍然饱受如此困扰的“大衣哥”，内心免不了有些隐忧。
善良的人大多不懂得拒绝，老实的人也大多不擅长回避。碍于情面，拉面哥也不好意思拒绝那些无聊的采访和拍摄。朴实的人有朴素的愿望，走红对他是一种烦恼。他不需要谁来证明自己，他朴实无华的言行和勤恳踏实的品质就是自己最好的名片。
以往收摊后难得的从容与松弛，如今被四面八方赶来的网红啃噬的所剩无几。最新的视频里，明显感觉出拉面哥的疲惫和无奈。他坦陈自己不想被打扰。疲倦之下，自然隐藏并压制着无处发泄的反感和烦躁。
拉面哥正在被网络这个大染缸浸染，在此之前，他给我们留下了纯朴、善良、踏实、本分的诚恳印象，我并不确定在被网络裹挟和影响之后的岁月里，他能否坚持最初的自我。毕竟，网络能够让一个普通人名气飞升，也能让一个网红热度骤减。就像川西高原上那个突然走红，又猝然失落的少年。
希望拉面哥的生意越来越好，而不再被打扰。更希望拉面哥做好万众散去的准备，有朝一日，烟消尘落，一切归于平静，他仍然能够保持纯朴、和善、仁义的本色，在热闹的集市上张罗着络绎不绝的生意，打拼着热气腾腾的生活。
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