与6位业内嘉宾共探2021年中国人造肉市场创业与投资展望 | FoodPlus × FEII创投风向标·研讨会
以下文章来源于食品创投洞察 by FoodPlus ，作者FEII会员活动
FEII创投风向标·研讨会是是FEII社区会员活动中的重要线上活动，针对中国食品饮料创投事件、创投热点、产业重要动态为主题展开的线上直播活动，由FoodPlus分析师作为主持与多个业内人士进行研讨，希望能透过行业事件的洞察分析来捕捉到行业机会及运作规律。
第1期邀请到6位人造肉行业的业内嘉宾共同探讨2021年中国人造肉市场的创业与投资展望，6位嘉宾分别是道夫子中国区总经理杨朝晖、佳沃集团投资总监王刚、食芯资本Bits x Bites投资总监郑迪、植物教授品牌创始人赵相军、HeyMaet创始人&CEO洪小齐 、谷孚创新项目主管陈锦慧。既有VC、孵化器、产业投资，也有人造肉品牌以及人造肉研究机构&产业平台等。
FEII创投风向标·研讨会此后每月举办一期，一年共有12期，加入FEII社区成为会员即可免费参加全年活动，同时还可以享受到FEII社区的若干专业内容与活动权益（更多会员权益，请见文末）。
目前FEII已经正式上线（点击链接可详细了解FEII社区），内测期为999元/年，2021年3月1日起将恢复到正常价1299元/年。欢迎加入成为首批社区会员，一起创造中国食品消费品领域最好的创业与投资社区。
研讨会背景
FEII创投风向标·研讨会话题精选
FEII创投风向标·研讨会第1期
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杨朝晖 道夫子中国区总经理 王刚 佳沃集团投资总监 郑迪 食芯资本Bits x Bites投资总监 赵相军 植物教授品牌创始人/上海家商食品科技公司创始人&CEO 洪小齐 HeyMaet创始人&CEO 陈锦慧 谷孚创新项目主管
研讨会嘉宾公司简介
道夫子食品国际公司 （Dao Foods International） 是一家专注于植物基和替代性蛋白食品创新的影响力投资和孵化机构，旨在帮助创业者面向中国市场开发激动人心的新生代替代性蛋白质产品，从而减少大众消费者对于传统动物养殖业的依赖。
佳沃集团有限公司创立于2012年，是联想控股旗下专注于现代食品大消费产业的经营平台。秉承联想“产业报国”理念，坚持“全球资源+中国消费”发展战略，围绕消费升级，整合产业链资源，建立良性生态，助力产业价值链参与者，打造现代食品龙头。佳沃集团总资产245亿元，年营业收入157亿元，核心业务聚焦水果和高端动物蛋白领域，利用科技赋能传统行业，推动食品新基建。
食芯资本Bits x Bites是中国第一家与众多全球顶尖的投资人一起联合投出了多个全球农业食品科技头部创企的风投，投资案例包括细胞培育肉领域的头部初创企业Future Meat Technologies、用基因编辑技术提升农作物性能的生物科技公司Tropic Biosciences等等。投资领域贯穿了农业食品行业的全产业链。从上游的智慧农业，动植物农产品的疾病预防和营养健康，到下游的人类营养与健康、替代蛋白等技术创新相关领域，投资轮次覆盖Pre-A轮到B轮。
植物教授公司成立于2019年，专注于植物肉B2C品牌，2020年推出植物教授植物肉轻食饺，目前的有紫薯木耳、藤椒麻辣、芸豆玉米、酸豆角微辣、酸菜、泡菜六种口味，直接天猫“植物教授食品旗舰店”可以购买体验。
Hey Maet坚持通过更好吃的植物蛋白肉产品让人们可以在享受美味的同时兼顾健康，并向社会输出可持续发展的绿色环保理念。Hey Maet远赴海外聘请来自美国加州大学伯克利分校的美国院士David Drubin，同时与拥有国内领先植物蛋白高水分挤压技术的团队合作，结合本土特级名厨的调味经验，经无数次试验，开发出以多种植物蛋白与天然植物提取物为原料的肉类替代品植物肉。
谷孚专注于推进中国可持续替代蛋白产业，建立提供国内外科技和产业资源的平台，并通过与学术机构和科学家、成熟企业、初创企业和投资者合作，支持植物肉类、植物蛋奶类新蛋白食品的创新，以及促进如生物发酵和细胞农业等相关技术在替代蛋白领域的应用。
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FEII社区中更多关于人造肉相关的活动与内容
我们曾在2020年12月29日内测了第0期FEII赛道洞察会活动，以中国人造肉为主题进行了深度且系统的分享，从人造肉的核心逻辑与中国人造肉市场的分析与判断来展开分析，2021年1月14日我们基于赛道洞察会直播分享内容整理了一份赛道洞察会报告以付费阅读形式发布在公众号中，同时FEII会员在知识星球内可免费下载。
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加入FEII社区后，可在知识星球内免费下载此份FEII中国人造肉赛道洞察会报告
在内容方面，我们分别在2020年12月底以及昨天推送了两篇关于人造肉的Daily洞察文章，其中12月底这篇是分析雀巢嘉植肴进入中国市场可能会面临的挑战（已在FEII公众号发布，可免费阅读），昨天推送的是美国发酵蛋白公司Nature's Fynd获得4500万美元巨额融资，我们对于发酵蛋白市场的分析与判断，这篇文章已经发布在FEII知识星球中，加入FEII社区后可免费阅读。
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关于FEII创投风向标
FEII（食品创投洞察）创投风向标是针对中国食品饮料创投事件、创投热点、产业重要动态为主题来展开洞察分析的线上直播活动，包含分享会和研讨会两种活动类型。分享会由FoodPlus分析师进行分享，研讨会由FoodPlus分析师作为主持与多个业内人士进行研讨，希望能透过行业事件的洞察分析来捕捉到行业机会及运作规律。创投风向标分享会与研讨会，举办频次分别为每月1次。
关于食品创投洞察（FEII）付费社区
FEII是英文Food Entrepreneurship & Investment Insights的缩写，中文名为：食品创投洞察。食品创投洞察付费社区是FoodPlus为食品创业者、投资人、食品大公司以及关注食品创新的从业者推出的会员服务，将围绕食品创业、投资、创新提供一系列的内容、活动、社区等会员服务。
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