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面这么炒,简直爽翻天!好吃又管饱
许久不吃面了,恰好荞麦宽面家里还有好多,今天就来道简单但是超级管饱的炒面!
不同于泛着汤汁的汤捞面,我更喜欢炒面那种翻腾的香。
各种食材放进去,和烫过的面一起炒炒炒,看起来丰盛,吃起来更是满足!
食 材——
黑麦荞麦宽面、松茸黄豆酱松茸一品鲜、大豆素肉丝红椒、黄瓜、青菜
1. 食材洗净,红椒切圈、黄瓜切片、青菜切小段备用
2. 烧小半锅水,放入荞麦宽面,煮熟捞出备用
3. 将素肉用水泡开,挤干水
4. 热锅起油,放入一勺松茸黄豆酱炒香
5. 放入素肉丝一起炒
6. 然后放入宽面,炒匀
7. 倒入适量松茸一品鲜
8. 最后放入黄瓜和青菜,炒熟即可出锅
素肉丝是豆制品的一种,主要原料就是大豆。买不到也可以换成豆干或者不放。
其他食材也都可以自己调整,不喜辣就做成不辣的。- END -
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