8个素斋超好吃的地方, 一碗面10元起, 好多人专程来吃

来源：杭州盒子 I 林清鹿旅行

1

杭州灵隐寺·十方苑面馆

灵隐寺进门右转就是十方苑，清净卫生，买一张寺庙门票就可以进去吃面啦。

店里最有名的是罗汉面，配料会根据时节而随机改变，偶尔也会有惊喜。

吃惯了浓油赤酱的杭帮面，来一碗清淡的素面反而会更加落胃。

以青菜、木耳、豆干为配料的素面，一口下去，脆嫩咸鲜，面条劲道爽滑。

我最喜欢的素烧鹅，吃起来有肉的味道，一股豆香在嘴里漫开，刚出炉的特别香。

2

杭州永福寺·福泉素面

来永福禅寺上香，一进寺院大门就可以闻着香气找到这家素面店。

汤底与做法都有非常多的选择，还有拌面和炸酱面。

虽然只是素面，但用不同的料头和不同的制作手法，也能将素面做出不一样的味道。

一定要点双椒素鸡面。

面条是手工制成的，柔滑又劲道，配上蔬菜熬制的高汤，鲜美浓郁，吃再多也不会觉得油腻。

最喜欢素面的素鸡，被切成了小块，在面条汤里浸润着，吸满了清甜的汤汁，一口咬下去十分满足。

在露天的雅座上吃一碗面，再尝一尝寺内僧人亲自采摘的龙井新茶，站在飞来峰上看着西湖亭台，心也更静了一点。

3

径山寺·妙香堂

被誉为杭州最美寺庙的径山寺，黑白楼阁，烟雾缭绕。庭院里的白玉兰树开得正好，有风拂过，便是一场落英缤纷的美景。

妙香堂在寺庙出口处，传说中最好吃的素面就藏在这里。

看着朴实无华的素面，面汤鲜美，汤底干净，料头特别多，蘑菇、竹笋、青菜油汪汪地堆在面上，好看又好吃。

如果来得时间正好，还能吃到热气腾腾的现烤酥饼。

还有马苏里拉披萨限时供应，芝士味很浓郁，现烤现吃，是碳水爱好者的天堂。

4

苏州西园寺

苏州最有名的寺庙是寒山寺，可最受当地人喜欢的却是西园寺。一来西园寺历史悠久，自古为苏州名寺，二来西园寺古朴典雅，从东门进还不收门票，是难得的佛教净土。西园寺创建于元代，距今有700多年历史，苏州名寺很多，最有名的当属寒山寺，可香火最旺盛的却是西园寺，这是一座在本地享有声望的古寺。寺内果然香火旺盛，来来往往的人群不断，有趣的是，香众之间的对话却是“吃面了吗？”。这是因为西园寺的素斋太好吃了，名气已经传遍苏州城，很多人已经分不清是为了上香而吃面，还是为了吃面而上香。这里的素面很有名气，分为观音面、智慧面等，汤底一样，只是配菜不同。素面很好吃，每天食客络绎不绝，从早开到晚，价格也便宜，一碗面10元起。当时还不到12点，我已经饥肠辘辘，想要一睹素面的风采。从天王殿旁的如意门进去，左侧便是素斋馆，一个普普通通的门面，进去一瞧却大有千秋。
面馆里挤满了人，老的少的都有，要知道此时还不到饭点。吃面先到前台买票，队伍已经排得很长，我瞧了一眼菜单，最便宜的一碗如意面才10元，观音面15元，面是一样的，只是配料不同。如意面是木耳和黄花菜，观音面是香菇、油面筋、蘑菇。吃饭的人太多，大家都是几个人拼一张桌子，安安静静地吃饭，很少有人说话。我要的是如意面，比我想象的好吃许多，鲜美无比，汤汁也很好喝。吃完饭自己把碗筷放到回收盒里，这样方便后面的客人进餐，这所有的一切都没有规定，是食客自动进行的。偶有忘记放到回收盒的食客，便有志愿者前来收拾，收拾前会对旁边食客说一句“阿弥陀佛”，表示打扰了。我喜欢这种氛围，没有尊卑之分，没有浮躁之气，只有平和的气息，每个人安住于当下，仿佛眼前的一碗面便是整个世界。素斋馆的装潢也很漂亮，墙中间挂着一副“本味蔬食”，意思是还原本味的天然蔬食。除了面，西园寺还有素包子，以及素食自助餐能够满足不同人的需求。吃完面我在寺内转了转，有许多僧人在散步，面容安详，脚步自在。西园里有一群鸽子，白色灵动，它们胆子很大，敢在游客身上停留，许多香众吃完饭都会到此喂鸽子，修养身心。曾经西园寺的素斋是有时间限制的，如今因为太受欢迎而每天都开放，晚上6点之前都有素面可吃。如今素食已为了一种生活方式，越来越多的年轻人喜爱，如果你也喜欢素食，不妨到西园寺吃一碗素面，感受片刻的安宁。地址：苏州姑苏区留园路西园弄，不收门票交通：乘坐81路、311路公交，到西园东站下即可。

5

杭州慈禅寺

都说杭州法喜寺素斋好吃，不过我去法喜寺时并未吃到，倒是在净慈禅寺吃到了素斋。净慈禅寺不收门票，素斋并不是式样丰富的午餐，而是豆制品，比如素烧鹅、豆腐干等小吃。可别小瞧这些小吃，寺庙将其做得极其美味，素烧鹅是我吃过最好吃的烧鹅.虽然是素的，却有着肉的质感，香浓美味，口感丰富，而且价格也不贵，一大片烧鹅才7元，豆干2元一串，非常便宜。

6

宁波阿育王寺

到宁波怎么能不去阿育王寺，这座寺庙以珍藏着释迦摩尼的真身舍利而得名，寺内有一座舍利塔，是每位香众都会前来的地方。阿育王寺不收门票，在当地有口皆碑，就连素斋也是无可挑剔。阿育王寺的素斋，是我吃过最便宜的斋饭，10元一份自助餐，餐厅里有各种各样的素餐，造型精美，色香味俱全，看得人食欲大增，是来寺庙必吃的美食。

7

成都文殊院

前几个都是比较接地气的，文殊院则是上档次的，价格也贵一些。文殊院为了打造素斋品牌，专门建了座“香园”，是喝茶聊天的地方，有免费提供的热水，房间内则是素食的餐厅。餐厅里环境清幽，装潢精致，像是高档餐厅，里面分为两种，一种自助，一种点餐。自助餐是35元，不过菜品要丰富许多，味道更鲜美。有趣的是，作为成都的寺庙，文殊院还有自助火锅，50元一位，喜欢吃素火锅的可以来尝一尝。

8

上海龙华寺

龙华寺的素斋在当地极为有名，许多白领人士都会到此品尝，到了饭点非常火爆，连位置都没有。餐厅提供面食，如罗汉面与福缘面，价格15元起步，还有辣白菜和素鸭条，考虑到上海的物价，这个价位已经很亲民了。

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