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今日精品素肉---- 节节高升（素排骨） 邀请您一起来学习
节节高升（素排骨）
- 食材-
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主料：素排骨两包。
辅料：生姜，熟白芝麻
调味料：白糖、香菇精、香醋、香油。
- 推荐做法-
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1.将素排骨解冻。
2.将油锅坐至火上，油温烧至四成热时下入素排骨炸至表面金黄色定型。然后捞出控油；
3.锅内油倒出，留少许底油开小火下入生姜片、白糖、炒出糖色时迅速下入排骨翻匀，然后锅内放入少许开水、加入调味料进行调味，水开后小火炖5至10分钟，然后勾芡汁淋上几点香油即可出锅装盘，表面洒上一层熟芝麻。
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