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【味力澳门三季⑨】美食加奇幻游,Le Petit Chef带你畅游世界美食

澳門日報 澳門日報 2022-07-23


平日我们带各位品尝过许多美食,今次我们就搞搞新意思、跟着世界最小的法国小“厨师”,来一次又好食、又好看的世界美食奇幻之旅吧!


风靡全球的小厨师今次来到澳门啦,快点开影片跟着小厨师一起游历吧。

足迹遍布世界各地超过50多间餐厅、刷爆社交媒体的“小厨师”Le Petit Chef,将于7月12日至9月13日期间进驻澳门美高梅,带领餐桌上的我们游历之余,“即席烹调”出洋溢异国风情的六道菜式,现在就让我们一起跟着主厨起锚啦!


沙丁鱼酱香草苹果色拉



启程前,就让我们先品味来自主厨故乡——法国的开胃菜。

汇聚香煎日本扇贝、海胆、白鲸鱼子酱等食材的“海洋宝箱”鲜味十足,令人更期待大航海之旅!


摩洛哥鱼煲

漂洋过海后,第一站我们就来到充满异域风情的阿拉伯露天市场,一煲味道浓烈鲜美的摩洛哥鱼煲,最能彰显当地特色。


咖喱和牛



我们继续跟着小厨师南下,转眼便抵达香气四溢的印度香料市场。小厨师“就地取材”、为我们呈上最能代表印度的咖喱料理,卡拉拉邦风格的和牛面颊及印度薄饼让人齿间留香。


柚子味雪葩

峰回路转后我们抵达喜马拉雅山脉,在“雪山”上享受柚子味雪葩,为味觉及视觉带来双重清爽。


橄榄仁小豌豆黑豚叉烧丝苗



转眼间,我们又来到古代中国,小厨师透过充满中华料理特色的橄榄仁小豌豆黑豚叉烧丝苗,呈现我们熟悉的东方色彩。


巴黎澳门交响曲-

自制核桃白芝麻果仁奶油夹泡芙


周游列国的旅程来到尾声,我们回到小厨师的故乡法国,以大师级的法式甜品为这场奇妙旅程画下完美句号。


除了我们今次经历的尊尚餐牌(MOP $ 888)旅程外,这场“飨导感官奇遇”亦设有标准餐牌(MOP$ 688)以及迎合6-11岁儿童的小童餐牌(MOP $388);如果你也想亲历这场声、色、味交织的奇趣餐飨盛宴,就记得抓紧时间,在小厨师出发去下一站前体验一下啦!




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