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品牌如何启发人追寻生活之美? | 星球大会议题

Brandstar 品牌星球Brandstar
2024-09-07

第二届星球大会以「回归原点」作为年度大会主题,将于 2023 年 3 月 4-5 日落地杭州·天目里·目里空间。
星球大会议程及完整嘉宾阵容现已发布,详情了解点击文章《23 位嘉宾阵容全公布|年度品牌创新大会·回归原点》
大会线上直播票、单日票和双日票已全面开售中,3 人成行可享受 85折团购价,企业团建&培训及大客户通道请联系小助手(微信 ID:brandstar_001)。‍‍
此前品牌星球已分享过对回归产品连接用户品牌出海线下生态行业生态、及回到源头的议题解读
本篇文章带来「从人和生活出发」的议题,介绍三顿半、gaga、松赞集团和 RE而意在品牌发展的过程中,是如何诠释对品牌「原点」的解读。
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1. 购票:点击 购买线上直播票(品牌星球会员届时可免费观看),会员购买及权益可点击《品牌星球会员体系全新升级》查看;‍‍‍‍‍‍‍‍‍
2. 观看方式:购票用户可通过 或品牌星球App(即将上线)观看本次大会直播,届时会开放直播入口;

3. 大会直播群:已购票用户凭手机号或购票截图,添加@小星球(微信号:brandstar_001),加入线上直播群,获取大会最新资讯,与更多观众一同交流。

线下参与:

1. 购票:点击 购买大会线下门票

2. 地点:杭州 · 天目里 · 目里空间

大会现场展览体验内容详情点击: 《星球大会现场展览体验内容抢先看》


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品牌与人和生活的关系

品牌作为人类社会与文化、以及经济发展的重要产物,品牌不是孤立地去发展,去成长。它永远伴随对社会、对在地文化、对当下的社区、人和生活的观察和理解。

当我们在构想品牌时,我们如何以品牌为介质去关怀人的体验、关怀我们脚下的这片土地,以及拥抱当下的人和生活,这是一个很大的命题,但我们也想试图从一些品牌的身上了解到一二,他们究竟是如何从人和生活出发,去探寻品牌的原点和价值?‍‍‍‍‍‍‍

我们能观察到,在当下快速的生活节奏和压力下,品牌也在跟随消费者身心的转变去找寻价值。

诞生于 2017 年的生活方式品牌「RE而意」因发现骑行对自我健康的改变,RE而意在众多生活方式的方案中,最终选择了从骑行切入。RE而意真正想做的并非是骑行这门专业的生意,而是如何让骑行帮助消费者建立一种良好、健康且可持续的生活方式。

抱有同样想法的还有来自深圳的休闲餐饮品牌 gaga。gaga 以食物为介质,围绕产品、内容和空间构建起了全时段全场景的商业模式,但餐饮实则只是承载的形式,核心指向的是一个综合的「生活方式品牌」,以陪伴 gaga 的用户度过一段时光,提供不止于功能性的情感关怀。‍

正如 gaga 的 Jennifer 所说,品牌是提供一种非必要的关怀和体验。这也恰恰是我们在这几家品牌身上看到的共同特点:三顿半在卖咖啡之外,开始探索咖啡渣的材料循环利用。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

它从返航计划的咖啡馆里回收了 736 公斤咖啡渣,经 10 个月的调研到打样等过程,完成了高纯度咖啡渣成为日常材料的应用探索。对品牌而言这些「非必要」的动作更像是一场探索的旅程,在某个时刻会再次产生意想不到的「连接与循环」。

而松赞的「非必要」则是在酒店及旅游服务之上,去给予滇藏这片土地、土地上生活的人,以及远方来客们一种更幸福与快乐的体验。「通过旅行使每个人成为更好的自己」,这是松赞更明确下来的愿景。

松赞希望通过自己的产品和服务,引领大家到这些大山的褶皱里,在那些最美的地方,舒适、便捷、放松地体验藏地的诗和远方,启发旅行者对生活之美的追寻。


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嘉宾分享内容

开启松赞「隐秘之门」

——不仅仅是一家酒店

松赞集团创立于 2001 年,以藏地为起始,包含系列精品度假酒店及高端旅行服务业务,目前在云南和西藏共有 13 家精品酒店及 2 处帐篷营地,均选址于隐秘、自然之处。

20 多年来,通过发展「精品山居旅行」这一业态和商业模式,松赞将「香格里拉」、「滇藏」这些概念,用「风景+精品酒店+在地文化+原住民酒店员工+游客体验」这五大元素,共同组成了可以反复体验的世外胜境,并在过程中形成了相对完备的产品和服务体系。

我们少有看到像松赞这样去打造旅行体验及在地文化的案例。许多顾客也反馈说「松赞不仅仅是旅游,而是真正地融入了当地的生活和文化」。

在松赞人的眼中,旅行并不是硬件的堆叠,而松赞也不仅仅是一家酒店。酒店和旅行都只是一扇⻔,如何获得幸福和快乐才是⻔后的那条路,也是松赞想传递的价值。

在本次星球大会,松赞集团副总裁洛桑江初将在「回归原点」的主题下,分享松赞产品搭建背后的逻辑,以及它是如何通过产品、松赞人、松赞客人这三个核心,让旅行过程中的每一个环节都成为美好体验的原点与依托。


连接与循环

咖啡渣的新旅程

三顿半成立于 2015 年,是正在探索新生活的精品咖啡品牌,希望通过创造品质优越,又与众不同的产品,打开咖啡⽣活的新场景,为⼀杯咖啡的⽆限可能,提供不⽌于此的选择。

探索、连接与循环是品牌发展的核心原力,探索更理想的咖啡生活是三顿半坚持至今的使命与愿景。

在这次星球大会上,三顿半将分享最新项目原创咖啡渣循环再生系统 AFTERESSO®️背后的故事。

这个项目起源于 2022 年的返航计划。当时三顿半邀请返航计划的咖啡馆一起回收了 736 公斤咖啡渣,经过 10 个月的调研、材料研究、测试、设计、打样等过程,最终完成了高纯度咖啡渣成为日常材料的应用探索。

为什么一个商业的咖啡品牌会尝试咖啡渣的材料循环利用,新材料做成了什么产品?从返航计划而来的咖啡渣最后如何回到咖啡馆中,这个过程中的思考和逻辑又是怎么样的?

有意思的是,品牌星球发现,从咖啡渣到 AFTERESSO®️的过程也恰恰延续了三顿半原力的核心——探索、连接与循环。就像是返航计划一样,咖啡渣成为了一个起点,在回收、设计和生产的过程中产生了新的价值创造和意义连接,也带动到更多人关注和参与进来。

这次星球大会邀请到三顿半的市场中心负责人 Sarah,她此前多年深耕消费品的品牌与市场营销,对于生活方式领域的消费者体验有深刻洞察。在加入三顿半之前,曾任 Monster Energy魔爪能量饮料中国区市场总监、李宁中国体育用品市场部负责人。

这次分享她将会以《连接与循环-咖啡渣的新旅程》为主题,讲述三顿半如何从「原点」出发,探索更理想咖啡生活的故事。

关阅读:三顿半:77 万个「小杯子」的返航之旅‍


去功能性,‍

品牌是提供一种「非必要」的关怀

Jennifer 是 gaga餐饮集团 CMO,深耕生活方式领域的品牌战略、内容策略与市场策略。Jennifer 曾任 KINFOLK 杂志中国区创刊市场总监、正大集团子公司熊鱼食社创始团队 CMO,拥有丰富的创业项目 0-1 经验与品牌构建、品牌增长运营经验。

gaga 在 2010 年创立于深圳,是一家以茶饮为特色的全时段休闲餐饮品牌。线下门店主要提供茶饮、轻食和社交空间,主打「全时段全场景」,覆盖 brunch、午餐、下午茶、聚会晚餐等 5 个时段。

对于已迈入第二个十年并保持连续增长的 gaga,大家似乎总有些看不明白:「gaga 到底是做什么的?」

回溯原点,创始人冯敏创立 gaga 的原点,以及团队创作欲望的核心,是很简单的一句话:「分享美好生活」。其核心指向的是一个综合的「生活方式品牌」,而「餐饮」则成为了她的承载形式。

2020 年,品牌 10 周年之际,gaga 进行了品牌升级,在品牌动作上,gaga 也越来越「不像」一个餐饮品牌,不论是和 ABCD 合作的视觉 VI 升级,还是和 UCCA(尤伦斯当代艺术中心)的联名合作,抑或是推出的第一期 Mook 《gaga-ism》……

我们好奇,在这个过程中,作为前媒体人的 Jennifer 是如何理解 gaga 的业态的,以及在经营品牌这件事上,媒体人和广告人、营销人有何不同?

为此,我们邀请到了 gaga 餐饮集团 CMO Jennifer 和大家分享:gaga 是如何从「去功能性」、「去目的性」的视角看待做生活方式品牌这件事?

关阅读:gaga:以食物为舟,通往生活方式的目的地|专题《10》


把骑行作为可持续的生活方式

带往更大众的市场

罗园 1998 年进入房地产行业,2007 年与菅根史郎创建 SA建筑设计事务所,兼任入江三宅建筑设计师事务所中国区代表,2017 年创建生活方式品牌「RE而意」。

RE而意旨在打造自行车运动生活,为骑行爱好者提供舒适、休闲的第三空间。并通过高品质的选品。传达不受时代潮流约束,长效设计的理念延伸到骑行户外服饰周边、Bistro、咖啡、鲜花、艺术等版块。

通过多样的骑行社群活动推广骑行文化,使人们更关注人与环境、与城市发展之间的关系,真正用行动去传递环保、可持续发展的理念。RE而意现已在北京、上海及日本东京开有门店。

近年来,越来越多的品牌开始强调自己是生活方式品牌,然而大多数品牌只是把「生活方式」作为一个标签,并没有做到真正影响用户的生活理念。其实用户购买生活方式类产品,更多的是选择了其背后所传递的文化与观念。

作为一个宽泛且抽象的概念,该如何让消费者切实地感受到附着于产品和服务之上的品牌价值观或生活态度,并真正影响消费者共同参与到生活方式的践行与传播中?这也是每个主打生活方式的品牌会遇到的挑战。

RE而意创始人罗园与我们分享道「我不喜欢教育消费者,我希望融入他们的生活」。相较以一个俯视的视角告诉消费者什么是重要的,RE而意选择观察用户的生活场景与习惯,通过自行车场景生活化,将一个小众的垂直品类带进了大众市场。

为此,我们邀请到 RE而意创始人罗园站在一个社会性角度,去思考如何选择一个可持续的商业机会点作为载体,将自己对健康生活方式的向往对外传递出去。


星球大会相关内容陆续公布中‍‍‍‍‍
围绕回归原点,探讨品牌创新的思考与实践。

  大会议题及体验介绍: 


- 回归产品:如何从产品出发,诠释品牌的原点?
- 回到用户:以用户价值设计品牌价值 
- 品牌出海:中国品牌到国际品牌的探索之路 - 线下生态:创造商业与体验的平衡- 行业生态:行业视角下的价值塑造- 回到源头(一):品牌如何寻找并重构自己的主线与内核 ?- 回到源头(二):品牌如何强化内核的表达与价值?- 星球大会倒计时!现场展览体验内容抢先看
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2023.3.4-3.5
BRANDSTAR星球大会
杭州 · 天目里 · 目里空间
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