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巅峰!︱业主总裁班天津站,丽思卡尔顿的探索之旅

Lena 高参学院 2020-08-20





【高参学院】中国酒店资产管理尚处于十分初级阶段,酒店业主从未像现在这样如此关注酒店资产价值的提升,酒店资产管理需结合国内酒店投资特点,重新定义中国酒店的资产管理。


2013年万豪集团最高端牌丽思卡尔顿酒店在天津的中心区域正式开业。从此这家酒店成为天津不可或缺的代表,是无数人心中中国最好的丽思卡尔顿,也圆了无数人的“城堡梦”。业主总裁班第五次课程来到了这家口碑爆棚的“红色城堡”。



天津丽思卡尔顿前身是天津市政府,位于市中心原英租界,毗邻海河,酒店延续了五大道的英式洋楼建筑风格与附近19、20世纪的欧洲建筑融为一体,被誉为“每一个拥有公主梦的女孩今生一定要光顾的城堡”。走近大门,身着燕尾服的礼宾小哥哥为您接过行李,亲手拉开大门的一刹那,请准备好穿越吧。



欧式穹顶、罗马纹、吊顶线、水晶灯……无处不在的新古典风格令人难忘。但这家酒店最出彩的部分是充分运用中西方文化的碰撞与融合。艺术没有国界,碰撞才有惊喜。而这种融合正是天津丽思卡尔顿酒店最独一无二的装饰元素。




丽思卡尔顿以“高贵”自居,并因此用baby blue的主题色充分接近欧洲贵族的“蓝血”。在酒店著名的蓝色走廊里两边的巨幅壁画,是天津美术学院手绘的清末天津作为通商口岸的繁华场景;每一个走廊休息区、每一部电梯里……俯拾皆是的艺术作品。可以这么说,走进天津丽思卡尔顿就如同走进一座艺术博物馆。



天津市花——“月季花”无形藏于酒店之中,无时不在渲染着天津氛围。酒店月季主题的英文是China Rose,所以夜床花茶、大堂花艺...会选用月季或玫瑰。



客房内的鲜花,以及夜间睡前的晚安花茶,都是月季。每天开夜床,会以不同的天津特色主题增添色彩,让人每天都格外期待。用点滴细节将天津的独特人文融入进RZ的血液里。



277间客房自50平米起跳,阔绰无比,彰显品牌底蕴。轻盈的配色,白色打底、蓝色铺陈、金色点缀,既高雅又舒心,书籍、画作、工艺品缀饰在房间各处,文艺感满满。



丽思卡尔顿著名的“一日五餐”行政酒廊绝对让人好感再上一层楼。分为餐厅、酒吧、图书馆、娱乐室、厨房五个区域,随处可见的航海元素令人新奇不已,如同在一位老船长的私宅做客。没有急匆匆冷冰冰的商务氛围,守着壁炉尽享家的温暖。



我们不能忽视天津丽思的软实力,尤其是为亲子家庭定制的多种活动,有儿童下午茶,花艺课堂,儿童烘焙。您可以定制儿童主题,比如:原野探奇之旅。丽思为小朋友准备了小帐篷、指南针、灯笼、手电筒、饮水瓶以及小狮子玩具等专属装备。



丽思卡尔顿集团设计及项目管理高级副总裁Bill Barrie先生说:“这是一家在全中国乃至全球都前所未有的酒店。”天津丽思卡尔顿酒店不仅为品味独到的商务及休闲旅客提供出众的服务与设施,并以提供“传奇式服务”和为宾客们创造终身难忘的入住回忆而享誉业界,开业仅12个月就荣获18个酒店业内大奖,其中包括荣膺《悦游Conde Nast’s Traveler》中国区黄金榜单,《胡润百富》最佳新开业酒店,“金枕头”最佳新开业酒店奖等。今年8月,天津丽思卡尔顿荣获“高参奖——2019年度推荐奢华酒店”如果推荐来天津的住处,这家丽思卡尔顿无疑是我的推荐。



课程Day 1

谢涛:特许经营在中国的发展


谢涛导师——万豪集团中国区发展副总裁,拥有国际高端品牌管理经验,接触大量业主,使得他的课程内容具体、落地、操作性指导性强。每一个案例都切中要害,开场就用大量一手资料和数据为学员门悉数中国酒店业国际特许经营状况和各大品牌的优劣势。



谢涛导师授课中


  • 业主方既要对管理公司有效监管又要有效支持,如何做到?

  • 第三方管理的核心竞争力对业主的系统性支持是什么?

  • 在什么环节更换品牌管理方会有什么问题?

        ……


课程中主要分析中国酒店发展趋势并传授如何定位市场层级为自己选择有契合度的品牌和经营管理模式。在最后从法律关系、经营控制权、费用结构、总经理任命权、酒店成本五大方面帮助学员们了解业主和品牌的相互关系和选择依据。



学员们带着这些问题边学边听边提问,基于谢涛导师累积的丰富实战经验,对问题的解答不摸棱两可,有思维模式、有法律理论依据,有具体方法步骤,一针见血、高效实用。学员们在课后的评分反馈中给出超高评价。



课程Day 2

唐朝晖:品牌——老酒店新灵魂


唐朝晖导师,上海阅香美地婚礼堂(简称“阅香”)的创办人。为酒店做过的案例更是不胜枚举,最深入人心的的当属为锦江集团白玉兰酒店打造的独立IP“兰先生”与“玉小姐”,用“住宿+ X”的创新模式在全中国打造“一城一店一品”,自2018年6月上海第一家旗舰店开业目前已在全国开业20余家,更将要在2年之内开满200家以上。本次课堂面向80多位业主投资人,详解了如何打造有竞争力的酒店品牌。


唐朝晖导师授课中


  • 综合产品体验衡量才是性价比:物质收益+精神收益

  • 品牌价值≠品牌溢价能力≠商品售价高低

  • 品牌成功与否在于能否转化并往不同方向延伸


课堂上学员们亲见“品牌”赋予老酒店新灵魂的神奇力量。导师通过案例凝炼出的方法论、思维方式正是品牌玄学的奥妙。现在的跨界不仅仅是品牌的融合,更是重新定义与创造商业及文旅业,打造产品高溢价点。


为唐朝晖导师颁发高参学院特聘导师证书


通过三家“老酒店”品牌升级的阅香案例,为学员们标记出重塑品牌的每一步:讲故事文化提炼;VI/LOGO的应用和升级;IP的建立与应用变现;符合现代人审美的酒店美学;把一件简单的事情做得非常的高级。



课堂之外

倒数计时 精彩继续


  • 四场茶歇


“会旅津门”作为天津丽思卡尔顿启动的会议服务项目,让此次学员们体验到了奢华酒店对商务会议服务的专业精致。除提供专业会议酒店服务与先进的会议设施之外会议服务项目,安排了四个茶歇文化主题分别是:天津风情、绿色健康、厨房主题和巴黎咖啡厅。


天津风情主题茶歇奉上狗不理包子、麻花、炸糕、煎饼馃子、茶汤等津门美食,更有技艺精湛的糖画表演、面塑艺术、剪纸剪影等本土工艺表演。不出酒店也可感受“津门”。


【天津风情】


【巴黎咖啡馆】


一些五星酒店的酒廊其实不配备调酒师,天津丽思调酒师不仅为客人定制独特口味的鸡尾酒,而且有大概10+种可以选择,“厨房主题”的茶歇中小编品尝的这款名叫“好运10月18号”(酒店是10月18号开业的)的鸡尾酒一定不能错过,调有辣椒和香料佐以杏仁的香气,非常新鲜的体验。



【丽思厨房】


【绿色健康】



入住期间,学员们感受到每一位服务员进退有度的温暖关怀;受到酒店总经理的亲自服务;会议餐饮团队的专业敬业。真正领略到了什么是丽思卡尔顿所说的:“我们是为绅士淑女服务的绅士淑女”,再次诚挚感谢酒店总经理和天津丽思卡尔顿的每一位“绅士淑女”。最最要感谢的当然是首期业主总裁班“班长”,也是这家丽思卡尔顿酒店的执行董事,刘军“班长”。



天津丽思卡尔顿酒店执行董事兼中方总经理、高参首期业主总裁班班长 刘军先生

酒店高参副总裁、高参首期业主总裁班班主任 王海燕女士

万豪国际集团中国地区酒店业务发展副总裁、高参学院特聘导师 谢涛先生

天津丽思卡尔顿酒店总经理 Mr. Radek Cais 蔡瑞德先生 (从左至右)



  • 三段游览




第一段:酒店文化之旅看中西


第二段:一座利顺德 半部民国史

跨过天津里卡尔顿门前的街道就到了中国最悠久最著名的利顺德大饭店。酒店分为一栋新楼和一栋老楼,老楼始建于1863年,是中国还在使用的历史最悠久的酒店,也是第一家拥有专属博物馆的酒店,并以其传奇光辉的历史,被称为“华夏第一店”。



利顺德接待过众多名流领袖,见证了许多标志性历史事件。美国第18届总统,格兰特将军曾在利顺德大饭店会晤晚清重臣李鸿章,国父孙中山先生,北上天津,三次在此下榻,美国第31任总统胡佛青年时代在京供职,曾住利顺德饭店,并由此发迹,末代皇帝爱新觉罗溥仪和皇后婉容,寓居天津期间,曾是酒店的常客,这家酒店能成为国 家 一级文物保护单位,很大程度上是因为它完好地保留了18间名人客房。



顺着老建筑走到负一层便是博物馆部分。里面有不对外开放的中国第一架电梯、第一部电话;梅兰芳先生居住时的相关物品;袁世凯在慈禧去世后被追杀时也曾在此避难,蔡锷将军与小凤仙也曾落脚在这里,还有孙中山先生用过的餐具展览……


(梅兰芳大师曾用过的器具)


(溥仪与婉容举办聚会时的场景复原)


利顺德博物馆位于负1层近千米的展厅,3000余件文物和展品,古器物和油画,无一不讲述着饭店横跨三个世纪的历史沧桑和鲜为人知的传奇故事。维多利亚花园大堂,连接着酒店的新楼和旧楼,续写传奇……



第三段:夜游海河,风情哏儿都

天津丽思卡尔顿的地理位置极佳,紧依天津的母亲河——海河。海河上建有各个时期、各种形式的桥梁多达18座,在这15公里的航道上有二十多处历史文化胜地。看得见繁华的国际大都市,看得见浪漫的天津之眼、看得见点点星光,看得见繁华宁静的津湾广场、看得见对面古老的天津火车站,沿岸多姿多彩的各式标志性建筑,人文雕像与景观,这也是天津发展最初的那个中心点。



  • 两种体验




嗑瓜子儿,听相声

天津被誉为“曲艺窝子”,来到天津,怎能不来茶馆坐坐?天津站学习选择了西岸相声剧场,这个年轻的相声团体如今已经成为天津相声界的“人气旺地”,以贴近时代在相声听众中享有盛誉。将近两个小时的相声专场,学员们们过足了笑瘾。



太极vs搏击

天津丽思卡尔顿的会议服务还给了所有学员们另一个惊喜,课间除了精美茶歇外还为带领大家体验了太极和搏击两项运动。



  • 一场盛宴


天津丽思卡尔顿的宴会大厅11日晚间迎来了一场盛大的晚宴,由班长带领假日办历时一个月筹备的“大美海河风情夜·梦幻丽思卡尔顿”同学会。当晚全体学员身着华服、带着各自地方特色的小礼物和精彩的节目,在城堡般的酒店里,迎来了属于首期业主总裁班的高光时刻。


首期业主总裁班“班主任”/高参学院负责人:王海燕女士





2个半小时的晚宴,学员们表达着相知相遇的喜悦和感动,班主任为全班80名同学,私人定制的班主任寄语,成为全场最感人的时刻和最难忘的纪念。



第五次课程

四场茶歇

三段游览

两样体验

一场盛宴


倒数计时,精彩还将待续……请一起等待无比精彩的收官课程。同学们,高参在深圳等你!


首期业主总裁班课程及导师介绍


高参学院·第一期国际酒店业主总裁班首次汇聚N+酒店资产管理导师,从酒店投资定位、酒店开发、品牌引进、筹建管理、财务和营销运营管理、资本退出、资产证券化、酒店改造等方面全方位深入剖析酒店资产管理精髓,打造真正意义的酒店资产管理总裁班!


                        


首期第六次课程介绍


11月8-9日

Day1:签到+班级活动

Day2 模块一:郝继霖导师-商业地产酒店开发投资运营

Day2 模块二:吴敏导师-文旅地产酒店开发投资运营

Day3 模块三:李国华导师-酒店筹建管理、业主与品牌方的相处之道

上课地点:深圳   


模块一:商业地产酒店开发投资运营

郝 继霖

高参学院特聘导师

深圳控股高级商业顾问 

深业置地有限公司董事、常务副总经理


华人商业地产界公认的教父级人物,成功引进了广州文华东方、深圳文华东方、深圳MUJI无印良品酒店。1997年起从香港派驻内地开始做商业地产开发,往返内地与香港,深谙国际和内地商业地产开发及招商环境、人群需求。郝继霖的商业地产从业经验如同一本商业地产界百科全书,排兵布阵,信手拈来。


课程内容

如何打造一个成功的商业地产项目


选址、规划、设计、品牌引进、投资回报

商业地产酒店的定位与品牌甄选

酒店品牌引进及谈判

酒店设计、建设施工及运营管理

案例分析:

1、广州太古里文华东方酒店

2、深圳深业上城MUJI酒店、文华东方酒店(筹建)


模块二:文旅地产酒店开发投资运营

吴 敏

高参学院特聘导师

地中海俱乐部大中华区开发建设及项目管理副总裁


Club Med 地中海俱乐部集团大中华区的开发建设及项目管理副总裁。负责项目前期的开发、合同谈判、设计以及开业前筹备,其使命是进一步加速Club Med度假村在中国的发展。


课程内容

休闲旅游度假市场分析以及发展趋势


1、全球的休闲旅游度假的市场发展趋势


2、中国消费升级下的市场发展趋势


3、中国消费升级下的供给发展趋势

如何打造一个休闲旅游度假项目?


1、项目选址要素


2、项目设计要素


3、如何应对休闲度假旅游项目的痛点和难点?


4、案例阐述

如何打造一个家庭亲子型产品?


1、中国亲子旅游市场现状和发展


2、Club Med亲子产品案例阐述


3、如何应对亲子型产品的痛点和难点


模块三:酒店筹建管理、业主与品牌方的相处之道

李 国华

高参学院特聘导师

深圳地铁集团商业管理公司董事长


1986年,李国华先生开启了酒店职业的生涯,拥有近30年的星级酒店管理经验,成为中国第一代职业酒店资深经理人。2011年加入保利商业管理公司,担任商管公司助理总经理兼保利酒管总经理,2018年加入深铁地铁,目前担任深圳地铁商管公司董事长。李国华先生坚持全方位构建专业化酒店管理系统,将国际化卓越管理理念贯穿各个高星级酒店及会议中心项目定位、开业筹备及运营监督管理工作当中,获得显著成效。


课程内容

项目定位决定投资策略


1、酒店项目运作流程


2、市场调研与可行性报告


3、项目定位工具


4、酒店投资误区与案例分析

筹备期管理事项


1、人员—控制筹备人员到岗时间


2、财务—证照办理、制定或审核合理的筹备费用预算


3、采购&市场营销

开业后运营管理及技巧


1、日常管理控制、年度预算控制


2、绩效考核管理、日常沟通会议


3、业主与品牌方的相处之道


4、项目后评估管理


报名! 第二期国际酒店业主资产管理总裁班

首期开班反响热烈,众多酒店人纷纷要求加入课程,高参学院宣布:国际酒店业主资产管理总裁班第二期,现在开始接受报名!!!



开课时间:11月份开课

课程时长为期六个月

(2019年11月至2020年5月)


课程价格:25800元/人

老学员单位或多人团购可享优惠惊喜


课程详情请咨询

王老师

135 0967 7634(手机微信同号)


何老师

181 2384 3630(手机微信同号)


高参学院往期课程

【高参学院·总经理总裁班·黄埔15期】

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【国际酒店业主资产管理总裁班一期·广州站】

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【高参学院·总经理总裁班·黄埔14期】

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【国际酒店业主资产管理总裁班一期·深圳站】

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【高参学院·黄埔13期-酒店收益管理+现代化营销实战课

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【国际酒店业主资产管理总裁班一期·北京站】

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【国际酒店业主资产管理总裁班一期·上海站】

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【高参学院·黄埔12期巡回课-服务营销与数据化运营

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【高参学院·黄埔11期巡回课-酒店营销+收益管理

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【高参学院·黄埔10期巡回课-酒店营销+收益管理

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【高参学院·黄埔9期巡回课-酒店营销+收益管理

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【高参学院·黄埔8期-酒店服务设计+差异化OTA营销创新】

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【高参学院·黄埔7期-酒店财务与整体预算+收益管理与营销增收】

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【高参学院·黄埔6期-酒店设计定位及工程改造】

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【高参学院·黄埔5期-酒店运营、OTA营销及收益管理】


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【高参学院·黄埔4期-业主管理培训+酒店资产管理】


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【高参学院·黄埔3期-酒店最强营销+收益管理+酒店新物种】


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【高参学院·黄埔2期-酒店新物种考察培训】


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【高参学院·黄埔1期-酒店新零售考察培训】


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酒店培训、申请加入中国酒店培训经理联盟、酒店内训文章发布请联系王老师:13509677634

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