低脂纯素后，我的哮喘不仅非药而愈，而且更懂得做自己
投稿人 / Gigi Wang
除了基本的瓜果蔬菜，肉蛋奶一直被认为是必须且蛋白质丰富的膳食搭配。
在这种思想观念灌输下，我经常有意加强动物性营养，为了避免抗生素激素，吃的还都是有机肉，喝的有机奶。
然而营养是够了，我却常年被严重的咳嗽折磨。
我出生在福建一个山青水秀的小镇，父母均是普通职工，他们不富有，但是却很舍得把钱花在吃上。
记得小时候，我妈花过半个月的工资给我买“石灵“（一种生长在野外石头中的小青蛙）补一补。
作为一个农村出来的孩子，各种“山珍”见多吃多了，所以什么“野味”正宗不正宗，烹饪手法到位不到位，是骗不了我的。
21岁大学毕业那会，应该是身体相对最强健的年纪。
可有一次一位香港的同事带来了一盒蛋卷，我吃完后，又咳了整整三个月，严重得最后得去北大医院拍X光片检查。
我这人喜欢自我总结，不管生活有多么忙碌，都会要花点时间来自我觉察和反省。
因此每次咳嗽我都会记下是什么食物引起的。比如我每次吃完蛋卷、生煎牛排、烤肉等等，没过几天，咳嗽定会找上门，不折腾两三个月不会走，所以这些“危险食物”后来没敢再碰过。
不过没多久，我又发现，就算我避开了那几种食物，咳嗽还是会不定期找上门来。
5年前去医院检查，最终被诊断为哮喘。虽然我的病情算不上严重，但还是能感觉到呼吸紧张乏力，接不上气。
我是一个非常重视自己感受的人，身体不舒适时，给我多少奢侈品都不能让我幸福，100个LV包包抵不上我一次哮喘的痛苦。
我迫切想治好我的哮喘，可是，都说哮喘是不能根治的。
我还清晰记得我爷爷70多岁的时候，咳得上气不接下气，垂垂老朽，只是想要口气。想来连气都接不上，人间其他欢乐又算得了什么？
03
找原因，潜心改变
2018年赋闲在家，日日照镜，一天突然发现镜中人浮肿虚胖，离心中的理想自我相去甚远，根本不是我想要的自己。
很多人不愿付出和改变，擅长自我欺骗，宁愿固步自封；很多人感叹韶华易逝，朝为青丝暮为雪，一生蹉跎。
可是岁月并不会让所有人都油腻，都黯淡，总有人越活越好，大放异彩。
那些灵动潇洒的人们执意把诗意和美好从远方带到当下，还真的做到了。
那一刻，我很明确，我也是时候改变了，决定从健身和饮食开始调整。
特别说说饮食调整这一块，我的外号叫“书虫”，喜欢看书解决问题。
我的素食探索之路其实是充满辩证又非常独立的。
尤其喜欢看不同作者对同一问题的评论，有时候甚至着意会捡一些“不合吾意“的书来看。
我认为，正合吾意的书愈多读，愈无进步，愈容易流于偏狭，远不如多读几部不合吾意之书。
在看完了20~30本的营养学书籍，其中有《黄帝内经》、《非药而愈》、《我医我素》、《救命饮食》等，才逐渐接受了素食理念。
04
拿掉“过敏源”，没再复发
关注徐嘉博士的公众号后，终于开始真正实践“低脂纯素”，遵循“规避一切肉蛋奶”的饮食原则。
没想到自那以后，我居然不再咳嗽了，偶尔有咽炎，吃点药两三天就好。
到现在两年过去了，没有再去过医院。
低脂纯素+定期运动的我，终于摆脱了哮喘的折磨。
Gigi Wang健身后
我想，哮喘是因为对肉食的过敏，我拿掉了过敏源，自然就不会过敏。
低脂纯素以后，我感受到气血在身体里的流动，伸出手掌，可以体会到氧气在指尖流动，一身轻松。神识也变得清明，看问题更明澈。
我认为衡量食物用营养价值还不够，食物应该是带能量场的，承载着它的生长环境的信息。
食物其实就是媒介，环境之美通过食物注入人体，成就人体之美。我们的身体发肤不就是由我们吃下去的食物转换而来吗？
人如其食，you are what you eat。
素食以后，我可以安静下来，有了观心的能力。
有时候我会想，如果一颗长在风景优美的大森林里的麦子传递给我的是阳光、雨露、还有微风，那么屠宰场里面的鸡、鸭、猪等动物，传递的信息场是什么？
他们一生被注射各种抗生素、激素，被囚禁在三尺之笼的抑郁无助，以及他们被屠宰之前的恐惧和愤怒。
如果我吃了它们的肉，会不知觉地被动接受这种负能量，影响我的神识，而且我的身体是不是还得耗费精气神去排毒？
我现在不吃肉了，从这些怨恨和恐惧的循环里面跳脱出来，因此才觉得轻松？也许有人会认为这是“清高”，但至少我不愿意为了所谓的“营养”去接收这种不良信息场。
渐渐我发现，我的皮肤开始变好，身体脂肪开始变少。脸部更紧致，浮肿虚浮的感觉慢慢远去，心情变得明快轻盈。
很多人习惯了自己的慢性病，以为这是不可逆转的，但其实我们完全有可能去改变。
所有慢性疾病都要从生活的细节里面去找原因，什么事情做错了，什么东西吃错了，你可以反复试验，然后认真观察身体给你的反馈。
我们有足够的时间来做这些事情，而不是日复一日地原地打转，留在原地。
解决问题的钥匙就在自己手上。不肯改变自己，寄希望于一颗小药丸，实乃缘木求鱼，医生哪有你自己了解你自己。
素食，观心。有时发现自己心意难平，便会开始问佛。
素食其实只是一个起点，但这个起点非常重要。
因为如果不能约束自己的欲望，就无法让自己安静，会不够敏锐，也没法增长智慧。所以素食无论对我的身体还是心灵，都是必须的。
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