心心念念的甜，藏在“海西头”

丨寻梦手记

📍寻梦目的地

威海市-环翠区-泊于镇-海西头村

🔔景点特色

无花果采摘、田园漫步

🌟推荐打卡点

鲁宁无花果精致采摘元

🚇交通攻略

推荐自驾或乘坐107路公交车

威海秋天的味道，充满了特殊的果香。

又到了无花果上市的季节，走进鲁宁无花果精致采摘园，一个个圆滚滚的小绿球挂在树间，到处弥漫着丝丝缕缕的甜蜜。

甘美近在眼前，心动不如行动。若能亲手采撷树上的无花果，就是尝到了秋天第一口新鲜的甜。

01

亲手摘的，就是最新鲜的

秋风一起，到了九月，一种威海特产的“小包子”就要“出笼”了。

这“包子”皮儿，绿的；内里的馅，红的！鲜绿中透着一点嫩红，令人忍不住扒开，想看看它肚里都藏着什么甘美。

要吃最新鲜的，那永远得是自己摘的。想摘无花果，可以来鲁宁无花果精致采摘园，这里有浩浩荡荡一片无花果林，保管尝鲜儿！

摘无花果得备个篮，篮子有眼儿，透气。它生得皮薄馅大，怕塑料袋子闷着。如此娇贵的身段，吃在口中才嫩！

摘无花果不怎么费劲，成熟的果子懂事儿，性格和口感一样软软糯糯，只需手一旋一拧，它就跟人“走”了。

采摘最大的乐趣，便是“随摘随吃”。一颗果子刚离了枝头，就进了嘴里，浓浓的蜜汁在嘴里炸开，“西甜西甜”的，比蜂蜜甜度还高。

鲁宁无花果精致采摘园内的无花果不生虫，通常不打麻药，拿来剥皮就吃，真正的绿色食品。比纸还薄的皮，直接吃也很美，不过总要洗去一身风尘，方可入口为安。

02

地道风味，来自北纬37°

鲁宁无花果精致采摘园的无花果咋就那么甜？

原来，无花果的要求还蛮高。又要温暖湿润，冬天还不能冻着。土壤要黄壤土，对排水、光照等，也都有繁琐的要求。

鲁宁无花果精致采摘园处于北纬37°黄金带上，风土气候与无花果原产地地中海相似，还采用了先进的大棚技术，自然应得起无花果开的条件。

在鲁宁无花果精致采摘园内，可以看到各种品种的无花果，最常见的还是“威海青皮”。这种无花果无论成熟与否，皮都是青色，也是最具代表性的无花果品种。

青皮有春果秋果之分，秋果经历了春夏秋三季的洗礼，再加上秋天温差累积的糖分，滋味绝对算得上是慰藉心灵的美食。

现在秋天刚起了个头，正是品尝无花果的最好时节。

在鲁宁无花果生态采摘园内，“糖包子”长得格外香甜，这就是北纬37°的馈赠。

03

无花果自由的快乐，家人们谁懂

老威海人还记得，90年代物流行业还不发达时，威海的无花果农常挑着两担小筐，坐船上大连去卖。

才隔了一道海，大连的无花果就产得少。后来多地引种无花果，威海依然是所向披靡的王者。

鲁宁无花果精致采摘园正是威海无花果生产的佼佼者，排名极高的产量，造就了威海人的“无花果自由”！

一口无花果下去，多巴胺疯狂飙升。它虽然像蜜一样甜，热量却不高，可以随意畅吃，不必担心长肉肉，这也是一种食用自由。

送走了热情的夏日，迎来了清爽的秋天，美食在四季中流转变换。不必留恋上一季的美好，新一季有新一季的快乐。

秋风乍起，无花果摇曳在枝叶间，为大地送去一份甜甜的蜜香。无论在哪里吃到来自鲁宁无花果精致采摘园的无花果，舌尖上都会泛起对威海的美好回忆吧！

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