浸泡在农药化肥里的国度，即将爆发的癌症群
1
初见小付
小付，
戴黑边眼镜，
瘦而质朴，像个大学生；
但一聊到食材，
土地，农业，他侃侃而谈；
从如何溯源寻找靠天吃饭的村民，
到为了降低成本众筹路费的创意，
还有深山里拍微电影只有自己配音的困窘。
不知怎的，
居然聊到了他喜爱的诗人——李亚伟，万夏。
果然不出所料，
一个中文系的小伙子，
凭着情怀去寻找食材，虽然艰辛，
却有信念和热情支撑，原来如是。
下文是小付用半年时间
研究中国土地现状，
写成的文章，让人触目惊心，
也使我更迷茫于如何捍卫平常日子里的餐桌。
我们需要有多少个付永军这样的人，
执念于纯粹的初心，
才能看见些朦胧的希望。
2
未来十年：即将喷井的癌症群
就在前天，
我的一位好朋友被查出患有肿瘤，
尽管还没有确诊，
却让我伤心了很久。
而他还不到三十，尚未婚嫁。
世界上最让人痛心的事情，莫过于此。
当我们突然把生死放在日子面前讨论时，
考量我们耐受力
的却是过去的时光是否值得：
还有没有想要说的话？
还有没有想要见的人？
有没有想好如何与父母交代、跟亲人告别？
可能对于我而言，最担心的莫过于：
以后的朋友圈，谁来帮我发……
也许正如《知乎日报》曾经所说：
你没有听错，
未来我们身边的癌症越来越多。
让肿瘤君滚蛋吧，似乎只是漫画，
事实却只能是熊顿所不能接受的那样，
曲散终将离场。
正如马云在去年的演说视频中所言：
未来10年，
癌症将困扰着我们每一个中国人！
而事实真的如此吗？
▲以上是此前发布的最新《2015中国肿瘤登记年报》记录。
然而，更让人接受不了的是，
肿瘤年报所公布的一般都是
3～5年前的资料，
所谓“最新的数据”实际上是——
2011年全国234个肿瘤登记处上报资料中的。
如今已经过去了5年，
实际情况，可能更糟！
未来十年，中国癌症将现井喷！
33%的家庭，将因此耗尽所有积蓄！
1/4中国人喝不上合格水！
全球空气污染最严重城市，
一半以上在中国！
而我们耐以生存的土地，
才是我们最触目惊心的隐形杀手！
3
被逃避的国际机密
在中国公开讨论土壤污染，
已成为一个极其敏感的话题。
以至于到现在为止，
我们都没有一个准确的数据，
去揭开我们早已千疮百孔的土壤黑纱。
我们能了解到的官方数据，又仅仅如下：
2006年，
国家意识到土壤污染的严重性，
环保总局和国土资源部已经启动——
《全国土壤现状调查及污染防治》项目，
计划用时3年半、投入10亿元，
完成全国土壤污染系统调查。
2011年全国人大常委会会议上，
时任环保部部长的周生贤披露的数字是：
中国受污染耕地约1.5亿亩，
占总耕地的8.3%。
2012年，
陕西省环保厅网站发布消息——
《关于加强土壤污染状况
调查数据保密管理工作的通知》，
对土壤数据保密要求极为细致，
一旦泄密，将对当事人、责任人给予严肃处理。
2013年年底，
国土资源部副部长
王世元在土地调查新闻发布会上称：
中国内地中重度污染耕地
大约为5000万亩，
这是官方首次公布
内地中重度耕地污染总量。
2013年，
北京律师董正伟向环保部申请，
公开“全国土壤污染状况调查信息”，
被环保部以“数据属于国家机密”为由拒绝。
直到8年之后的2014年4月，
一份等待8年之久的报告，终于公布。
2014年4月17日，
国土资源部和环保部共同发布了——
《全国土壤污染状况调查公报》，
公报短短2000字，只有一个模的结论：
全国土壤总的点位超标率为16.1%，
耕地点位超标率为19.4%。
这比之前透露的1.5亿亩，
整整严重2.34倍！
而这些被污染的耕地，
大多是商品粮主产区，
流向我们的餐桌。
4
浸泡在农药化肥里的国度
在《全国土壤污染状况调查公报》中，
有一点非常刺眼而难受：
重金属镉成为土壤中的最大污染物！
· 吴 · 鹏 · 飞 · 家 · 乡 · 特 · 产 ·
2013年，
北京交通大学副教授柯屾，
组织编撰的《镉毒猛于虎》正式出版，
让很多人开始认识到：
食物镉超标的普遍性和严重性。
癌症贡献率，重金属镉功不可没。
那么，土壤中的重金属镉是如何来的？
除了土壤中自带的极少量的镉以外，
全国性的镉污染，
来自我们引以为傲的农药化肥过量使用。
农药：2.67KG/年/人
中国14亿人，平均到每一个人，
我们每年每人要吃掉2.67公斤农药！
1980年，
中国农药产量不过4万吨；
三十年过去了，农药产量翻了近百倍！
在中国，农药企业近4000家，
工信部批准的上规企业1506家，
研制农药种类有1000多种，
而常见的害虫却只有20余种！
据衢州市植保站站长徐南昌分析：
每年使用的农药
仅有0.1%左右作用于病虫，
99.9%的农药则进入生态系统。
最终这些农药通过食物链，
进入到我们身体！
化肥：50KG/年/人
▲ 以年平均产量7000万吨算，
同样，我们每个中国人也头顶着
每年50公斤的消化任务！
▲从1978到2011，在这30年中，
我国粮食增产了87.4%，
而化肥使用量却6.82倍！
我们已经陷入了这样一个恶性循环中：
化肥越施越多，而粮食却越产越少；
为了增加更多粮食产量，
只有不停地施加更多的化肥！
5
即将消失的土地与根
从上个世纪80年代开始，
承载中国传统农耕文明的土地正遭到破坏。
无以复加地化肥使用，
使得中国的耕地肥力出现了明显下降，
全国所有土壤有机质
平均不到1%，理想是5%，
正如土壤改良专家陈永生所说，
哪怕提高一个百分点，自然积累需100年。
· 吴 · 鹏 · 飞 · 家 · 乡 · 特 · 产 ·
中国东北黑土地，现在的肥力也仅仅为1。
未开发前，
黑土层的厚度为60—80cm，
这是上天对东北人民的厚爱，
自然形成1cm的黑土需要400年；
而现在却每年以0.7—1cm的速度消失，
由于大规模开发与过度使用，
如今东北的黑土地最多还能够使用50年了。
50年后，中国将不再拥有黑土地。
与此同时，我们土地里面已经没有了蚯蚓；
与此同时，我们再也见不到稻田里的青蛙；
与此同时，我们很多年不见飞过屋顶的麻雀。
我们不再依靠大自然的内部循环系统，
克服害虫天敌，由我们手上的农药取代。
自然界中的昆虫，
已存世五六亿年了，
要比灵长类动物都要长一百多倍，
生命力的强悍，是人类都无法想象的，
我们怎么可能灭绝得了它们呢？
当我们加大农药剂量时，
昆虫正在改变自己，对药物产生抗体，
在这场人虫大战中，人类注定失败！
6
关于镉的噩梦又开始了
根据农业部公布的数据显示，
我国农作物亩均化肥用量21.9公斤，
远高于世界的平均水平（每亩8公斤），
是美国的2.6倍，欧盟的2.5倍。
在这些无休止施加的化肥中，
贡献了土壤中最大的污染物——镉！
土壤中的镉含量，55%是来自化肥！
大米具有先天的亲镉性！
如今谁都知道镉大米的危害，
也知道镉超标几乎是所有大米的噩梦！
作为罪魁祸首的重金属镉，
镉中毒是慢性的，是可以在体内堆积的，
潜伏期最短是2到8年，一般是15到20年。
当我们血液中摄入达到10mg/L的时候，
就已经是血镉了；
当我们体内富集到2g的时候，
对我们肾脏骨骼会达到了无法逆转的地步！
在全球的食品安全领域，
对镉的限制可谓极为严苛！
所幸这一次，
我国的大米中镉含量也与欧盟齐平，
为0.2mg/kg，这也是较为安全的摄入量。
在柯屾教授的《镉毒猛于虎》一书中，
例举了近年来镉超标检测的事件，
触目惊心：2002年，
农业部稻米及制品质量监督检验测试中心，
曾对全国市场稻米进行安全性抽检。
结果显示，超标最严重的是铅，
超标率28.4％，其次是镉，
超标率为10.3％。
2007年，
南京农业大学教授潘根兴带领团队，
在全国六个地区
（华东、东北、华中、西南、华南和华北）
县级以上市场随机采购大米样品91个，
结果表明10％左右的市售大米重金属镉超标。
2011年，常德市疾病预防控制中心，
调查分析了南方某市水稻镉污染状况，
随机采集市辖9个区市农户自产水稻414 份，
镉超标率为29.2%；
对某商品粮产区内的
镉污染区的镉含量进行了检出，
结果发现，在采集的7份大米中，
镉含量均值达到了2.39mg/kg，
超过国家标准的11倍多。
我们曾发明了农药，化肥，激素，
可以让我们唾手可得、衣食无忧，
收割传统农耕的生化机器，
也最终会像收割庄稼一样，
一茬一茬地收割掉站在大地上的所有人们。
土地是我们脚下的根，
我们却断送自己。
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