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食材常见步骤少,这个完美早餐你想失败都难!

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13

设计:七宝|编辑:Nina|撰文:妞妞妈妈

原创文章,未经许可,请勿转载


夏天,总是长的可人的食物更容易被宝宝选择,因为食欲缺缺的夏日,首先需要视觉的刺激,才能有进一步进食的欲望啊~

如果你想给宝宝做一个颜色好看的辅食,很不巧还是厨房小白,今天的食谱就超级适合你。


来看妞妞妈妈带来的——


南瓜松糕
8月龄左右可尝试




 1、缓解便秘,补充维A 

做成糕点,同样保留了南瓜的膳食纤维,可以帮助宝宝肠道蠕动,预防和缓解便秘,同时还能补充丰富的维生素A哦。

 2、锻炼宝宝自主进食 

切成小块或者直接整个拿给宝宝自己吃,锻炼宝宝自主进食能力。



● 食材



南瓜  100g
(去皮去瓤)
中筋面粉  100g
酵母  2g
鸡蛋  1个
红枣  3个
(对半切去核)




 步骤 


1、南瓜蒸熟取出捣成泥,加入酵母粉、鸡蛋、筛入面粉;


2、一起搅拌均匀,呈这种状态;


3、容器内刷油,面糊倒入容器,覆上保鲜膜,发酵至两倍大;



4、揭开保鲜膜,红枣摆在发酵好的面糊表面,轻轻按一下帮助贴合,水开后中火蒸20分钟,关火闷5分钟;


5、晾至不烫手后脱模,开吃!






食材可以替换吗?

可以换成其他根茎类,但是因为南瓜本身蒸熟之后比较湿,所以不用加水,如果换成其他食材的话,需要加入适量水调成差不多的糊状。


  其他注意事项

南瓜泥晾至温热再加入酵母,以免影响酵母活性,如果喜欢甜一些的,这一步可同步加一些糖,但是注意加糖了酵母需要换成耐糖酵母。




今天的辅食就介绍到这里啦!
  是不是很简单?
  还做不来的话
就给菜妈留言吧~
想尝试的点「在看」呀!

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南瓜的N个妙用~





红枣山药蒸糕



紫薯发糕紫薯松糕
宝宝面点合集

双薯蒸糕

荞麦牛奶馒头


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