休闲等鸥、城市露营、探店打卡......坐在这家咖啡店里,与阳光面对面~
(ZHONGFEI CAFE)
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·中啡云南小粒咖啡·
周末去哪?带杯咖啡去露营吧
今天,洋芋君来到海埂公园
游船码头对面1886镜里营地内的
中啡云南小粒咖啡店
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这家咖啡店
以露营为主题的装修风格
休闲舒适,呈通透性
开放式的店铺带来了野外露营的舒适感
迎着滇池,吹着海风
感受一杯咖啡带来的惬意舒适
与这里的阳光面对面~
不要担心没有空位
店里备了很多露营椅和遮阳伞
人多了就在店旁的砂石路或草坪上
随意搭起一片属于自己的天地
花镜装饰的墙面
清风拂过,花香迷人
日子的简单与美好仿佛也有了明确的定义
就像与昆明的暖阳来了一次拥抱,超级治愈
在这里坐坐,允许时间变地缓慢~
店里不仅有各种类型的咖啡
还有可口诱人的甜点
菠萝包、蓝莓乳酪蛋糕、牛乳甜筒
......
都是极好的选择
手冲咖啡的乐趣
只有到现场才能真正体会
在这里喝上一杯手冲
20g咖啡豆,92℃水温
300ml水量,1min35s均匀倒完
沿水线,2min10s内萃取完成
一杯云南厌氧日晒手冲黑咖啡
陪你度过整个午后时光~
莓果的酸
烘焙咖啡豆的苦
朗姆酒的甘
以及厌氧日晒的醇
都在这杯中啡手冲黑咖啡里了
对比起来
咖啡里最温柔的应该是拿铁
无论是视觉上咖啡与牛乳的渗透交融
还是味觉上的丝滑浓郁、入口醇香
拿铁冲泡的
都是最温暖的冬日阳光
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除了现场制作的咖啡
中啡店里还陈列着各式各样的
咖啡豆、挂耳咖啡、速溶咖啡
......
把这场时光打包回家
给忙碌的日子注入一些新活力
做一个咖啡自由的打工人~
洋芋君同这里的人们一样专注在了当下的情绪中
回过神来已经傍晚时分
现场琳琅满目的商品等待着你去了解
(ZHONGFEI CAFE)
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·中啡的故事·
咖啡在国内一直有属于它的生长之地——云南,国产咖啡有98%都来自云南。自1892年法国咖啡种在云南种植成功后,通过百年发展,云南已经成为中国第一咖啡大省,且逐步成为了亚洲主要的咖啡产地之一。
咖啡豆的品种主要有三个,利比利卡、罗布斯塔和阿拉比卡,其中阿拉比卡占主要产量的75%左右,这种咖啡豆具有自己独特的香气,丰富的风味。云南作为全国咖啡的主产地,种植的就是阿拉比卡咖啡豆。
云南小粒咖啡
小粒咖啡,亦称为阿拉比卡种(Arabica),起源于埃塞俄比亚,改良与培育自阿拉伯半岛开始,是最原始而传统的阿拉伯咖啡品种,原生种小粒咖啡的特点:小颗粒,豆子细腻,低糖低脂,酸度高,花果香气四溢。
中啡创新的晾晒技术,让咖啡豆高甜低酸,再将咖啡豆冷萃成粉,使咖啡的风味细节层次丰富,更接近现磨咖啡的口感。
在中啡咖啡1866镜里营地
以云南特色阿拉比卡豆
为原材料的手冲咖啡深受顾客喜爱
手冲的乐趣
在于体验咖啡从顽皮的豆子
幻化成一杯香醇浓郁的咖啡
而一杯手冲咖啡
承接着冬日的凌冽与阳光的温柔
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地址|西山区湖滨路海埂公园中啡海埂咖啡营地
营业时间 | 9:00-19:00
消费 | ¥9起,人均¥29
云南咖啡的乐趣不止在“品”,这些沉浸式体验的好地方你知道多少!
云南有个名副其实的“一线城市”,还是中国首个通“地铁”的县城!