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不用出门,在屋顶就能轻松买菜!(上)
曾几何时,我们并不会认为吃到新鲜的蔬菜也是一种奢侈。而在这个特殊的时刻,许许多多被困在水泥森林的都市人群,也开始在阳台上摆上一盆水培的小葱或青菜……如果能利用屋顶的空间建一座农场,我们以后是否就不再需要担心封控时期食物短缺的问题?事实上,如今海内外许多建筑师、园艺学家和房地产开发商们已成功打造城市“伊甸园”的模版,倡导绿色、生态、健康的理念,将屋顶打造成为集农业景观、园林景观和社交为一体的生态休闲体验区。通过农业和建筑空间的创意结合,将原本闲置的楼顶重新定位成一个个可以放松身心的惬意农场,同时也为食品安全、土地稀缺、空气污染、生活压力等城市通病提供了可行的解决方案,逐渐让人们过一种诗意的都市田园生活,进入“上楼下乡”时代。这次主题内容将分为上下两期,本期先把坐标定位在亚洲各大代表性地区,带领大家探访来自深圳、中国香港、泰国曼谷和新加坡的四座城市农场。南园绿云:通过照顾“责任田”,打造低碳社造空间新模式📍深圳©一十一建筑家里没有可以种菜的空间怎么办?没关系,在屋顶租借农场种田将成为未来的新趋势。作为深圳市绿色基金会、蛇口社区基金会、和大自然保护协会(TNC)共同发起的“2021南山共建花园”的其中一个,由一十一建筑设计工作室设计的“南园绿云”屋顶花园,是全国首个城中村屋顶花园,坐落于深圳市南山区南园村邦舍公寓屋顶。居民们不仅可以在这里租田种菜,还可以用农场收获的成果举办火锅派对,打造一个低碳社造空间新模式。©吴嗣铭一十一建筑设计工作室通过结合“屋顶绿化”和“共建花园”两个概念,创造出一个新的屋顶空间类型,为解决实际问题提供了线索,最终呈现了一个带有遮阳棚的活动广场,周围布置的花坛和农场的屋顶花园。除了建造屋顶花园,打造一个能够吸引居民自发参与共创的社区是“南园绿云”项目的目标之一。在南山区城市管理和综合执法局的参与下,“南园绿云”白天可对公众开放,市民在一楼前台登记就可以自由前往。与城市地面交通间隔开的屋顶花园,要如何吸引居民自发前往成为了一个难题。因此,“南园绿云”设置了农场和活动空间的出租机制。©吴嗣铭模拟了一个理想的屋顶花园,包含一个咖啡馆和农场,可以用作社区活动空间。©一十一建筑项目中的出租农场,为居民们提供了一个个“责任田”,每个社区居民可以租下由4个种植箱组成的约1㎡的“责任田”,由邦舍公寓负责基础管理和维护。对农业感兴趣的邦舍公寓的年轻人、住在附近的主妇和老人,可以经常上来照顾自家的农作物,还可以在遮阳棚下的长桌边和朋友一起喝茶聊天,赏花看菜,甚至带孩子来认识不同的植物,散步游玩。©一十一建筑美国博立航空用一整排约7㎡的“责任田”,在不同季节开展种菜苗活动,并用收获的蔬菜举行火锅派对。这个屋顶活动空间还可以分时段出租给其他单位来举办各种聚会活动。在像深圳这样高密度的大都市中,一个向公众开放的屋顶空间具有多种潜在价值。如果设计得当,它可以成为一个有吸引力的散步和活动空间,同时也将是一个培育社区的地方,代表一种“健康和可持续的生活方式”。在环境破坏和传染病蔓延的时代,许多城市居民开始寻求有别于传统消费时代的社会生活,关注环境保护和个人在身体、精神上的健康……被这种生活理念吸引,对践行可持续发展和社区活动有兴趣的城市居民越来越多。“南园绿云”正是通过结合“屋顶绿化(低碳)”和“共建花园(社造)”两种理念打造的新型社区空间,回应这种生活方式的变化而进行的城市空间上的实验性尝试。屋顶共和国:重新认识绿色食品生产方式📍中国香港鳞次栉比的摩天大楼、连绵不绝的群山和永远车水马龙的繁忙街道是香港的都市写照。在这个700多万人口而耕地面积不到80平方公里的国际大都市,新鲜的绿意显得是那么珍贵。天空花园,是一个1200平方米的屋顶花园,位于大都会广场购物中心的顶部。自2015年以来,屋顶共和国(Roof
2022年5月2日