查看原文
其他

火遍Instagram,这锅饭竟这么简单!

2017-09-01 下厨房 下厨房

最近有这么一锅玉米饭,在instagram上超级火,你可以叫它黄油玉米饭,也可以叫它玉米炊饭,它又简单又香甜,可以空口吃下两大碗,捏成饭团也是超棒的!

临出锅加入一块儿黄油拌均匀,也可以淋少许日式酱油撒点黑胡椒。有好多朋友问可不可以不加黄油,当然是可以的。做饭就是个随性的事情嘛,根据自己口味来就好。

今天厨房君给大家带来两种做法,分别是电饭锅版和铸铁锅版,按需自取啦~


玉米炊饭

by 嗨嗨大花生

Photo by 嗨嗨大花生

🥒 ·· 用 料 ··🥕

米 2杯    水 2杯半    

玉米(最好是甜玉米) 1根    


 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳 

1 | 玉米粒切下来,玉米芯剁两半。

2 | 先说 电饭锅版 很简单,直接放入米、水、玉米、玉米芯,正常焖煮即可。焖好以后加入一小块儿黄油。

3 | 铸铁锅版:两杯米洗干净,倒入两杯半的水泡30-60分钟。

4 | 泡好的米和水一起倒入铸铁锅,开着盖子搅拌防止粘锅,全程保持中火。

5 | 水开后放入玉米粒和玉米芯,盖上盖子小火煮10分钟。关火焖15分钟。

6 | 焖好以后加入一小块儿黄油。

7 | 搅拌均匀,开吃!


🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛

很简单又美味的玉米炊饭。Photo by 青迟的猫


今日便当,蜜汁叉烧,清炒荷兰豆,玉米炊饭,夏橙,柠檬红茶。
玉米炊饭是史上拔草最快,昨天晚上看到,今天中午就吃上了,加了一小块儿黄油香死人!
Photo by 景漠_


亮点在黄油,吃剩下的可以用来炒饭。Photo by 楚妍


真的是不要太好吃了!!!Photo by 鹿啊糗

点击文末左下角 阅读原文,查看更多玉米做法

戳关键词,查看更多菜谱

0失败自发豆芽 | 这是什么组合?端上桌一秒光盘

《中餐厅》菜谱集合 | 厨房电器的清洁妙招

几种常见食材的清洗窍门 | 南瓜的6种惊艳吃法

鸡胸肉还能这么做 | 家常版鱼香肉丝

夏日大排档里的最爱 | 浪漫又简单的三餐

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存