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面条里加了它,恨不得每天吃三顿!
喜欢吃面条又喜欢吃鸡蛋的朋友们举手!厨房君今天带来的这碗面条可以说是发福利了~鸡蛋的威力把这碗面变得无敌美味!
酱鸡蛋拌面
by 0夏天0
Photo by 0夏天0
🥒 ·· 用 料 ··🥕
鸡蛋 黄瓜 手工面条
油 生抽 陈醋
蒜蓉 细砂糖 盐
🍜 ·· 做 法 ·· 🍳
1 | 黄瓜切丝。配料还可以增加绿豆芽丝之类的。配料多少随自己喜好!
2 | 鸡蛋打散,加少许盐和糖调味。我爱吃鸡蛋,按每个人两个鸡蛋的量做的。
3 | 锅里热油,炒熟鸡蛋,最后加入两三勺甜面酱炒匀。甜面酱,黄豆酱都可以。甚至很多不同风味的辣酱也可以。
4 | 下面条。
5 | 捞出过冷水,控干水备用。
6 | 生抽,醋,糖,芝麻油(可省),蒜蓉拌匀的酱汁加在碗底。一次放上面条,黄瓜丝,酱鸡蛋。
7 | 喜欢吃辣的加一勺油辣子,或者各个品牌的辣酱,什么老干妈之类的。
🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛
这个面好吃好吃好吃!鸡蛋加酱就好带劲啊啊啊!一碗哪能够!
Photo by 璐斑比
酱鸡蛋用了一小勺味增酱一小勺韩式辣酱,味道刚刚好。拌面的配料放了葱花和黄瓜,好吃真好吃。谢谢提供菜谱的亲亲!
Photo by 晴天的蜜蜂
酱鸡蛋拌面第二发~实在是太好吃啦,底料里少少的醋超提味~
Photo by 美食性孢子
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