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来,带你回忆有关樱花的一切美好

2017-03-26 中信出版集团 中信出版集团


也许太美的樱花会使人累的。可樱花就是这么拼命地表现美丽。也许有人认为它不必那么认真,可它却做不到。


——渡边淳一《曼特莱斯情人》




现在正值「樱花季」,也就是樱花竞相盛放的日子。在樱花之国日本,这样的日子只有一个星期。


虽然樱花的原产地是中国,但日本人对于它却格外敏感。他们一直流传着“樱花树下埋着死尸”的说法,因此这种脆弱的花朵不仅美丽,还隐藏着一种神秘的魅力。



在中国,樱花的热度丝毫不减。我们喜欢的不仅是它大片绽放时的景象,还有那稍纵即逝的,带着些许悲伤的美感。


樱花为什么这么美?今天,阿信就来说说这朵迷人的小花。





樱花的花期非常短,只有大约一周,盛放之时花团锦簇,热烈灿烂,壮美之极。一阵风吹来,满树樱花如雪般飘落,如梦似境。


东京都-六义园


樱花在美到极致时凋落,在视觉上给人以极大的冲击。这其中隐藏了一种令人惆怅怜惜的情绪,与“无常、短暂、生死轮回”相吻合,加上与日本人“一期一会”的思想,便平添了一层伤感。人们哀叹生命的短暂易逝,自然变化无常,从而将这种感情寄托在漫天飘舞的樱花上。



这种倏然而逝的美,令人回味。


你爱的是樱花本身的美,还是一转而逝的那片刻光阴?




樱花在栽培的过程中,已经繁殖了一百多个品种,可谓是个花中的大家族。阿信列出了几个具有明显特征的品种,这样在赏樱的时候,就可以给小伙伴们扫扫盲啦!


最常见品种

染井吉野樱

花期:4月上旬




日本最常见的樱花品种,成长快速、树姿呈伞状,易种植,尤其在排水良好的水边。这种近乎白色的淡粉红色樱花,开花期一般在4月上旬。


花瓣层层叠

八重樱

花期:4月中旬至下旬




人工改良的品种称为「里樱」,而里樱当中,花瓣呈层层叠叠、「重瓣」的话,便是八重樱了。花色由近白色至深粉红色,甚至桃红色也有,予人花团锦簇、华丽绚烂之感,有些花瓣更密集如同菊花,故又名「菊樱」。


日本公认最美樱花

枝垂樱

花期:3月下旬至4月中旬




枝垂樱花树的枝条垂向地面,花朵呈下垂状态,因而得名。枝垂樱自然下垂、温婉柔和的美态,被日本人公认为「天下一品」般美,人们会以木架支撑枝垂樱的树枝,让其不会垂得太低,以保持美丽的形态。


长于地上的樱花地毯

芝樱

花期:4月中旬至5月下旬




长于地上的芝樱,其实并非樱花,而是如草坪般覆盖地面丛生的花,由于花朵大小、形状和樱花相似而得名。芝樱花朵有白色、粉红色和红色,由于大片丛生的关系,形成鲜艳花地毯的景色,美不胜收。


野生美人儿

山樱

花期:4月上旬




日本歌赋中咏唱赞颂的樱花,多为野生种的山樱。开花时,还会长出不同颜色的新叶,有红、啡、黄及绿等,故此看上去较杂乱,可能这就是一般人认为山樱没有染井吉野樱般漂亮的原因。


人们不仅努力培育出了不同品种的美丽樱花,更是不厌其烦地通过文字和图像从各种角度表达自己对樱花的喜爱。关于樱花的电影数不胜数,阿信今天推荐其中有代表性的两部。


《四月物语》

导演:岩井俊二

主演:松隆子

上映时间:1998年


主人公卯月从冰天雪地的北海道只身来到东京武藏野美术大学求学,在已经是四处樱花盛开的东京,她骑着单车在陌生的城市开始一个人的学习生活。性格内向羞涩的她开始遭遇未知,和性格强势的同学、谨慎警惕的邻居、举止怪异的路人打起交道。



缓慢的节奏、平淡的情节,但唯美的画面总是令人怦然心动。单车驶过铺满樱花花瓣的小路已经令人心醉,而最难忘的莫过于卯月站在樱花盛开的路旁目送搬家公司的卡车离开后,不经意地抖落衣襟上樱花花瓣的一瞬。




影片结尾,一场雨后,樱花散尽,夏天即将到来。初来东京的卯月结束了羞涩的青春徘徊,四月的故事措手不及地落下帷幕,美好事物的稍纵即逝与淡淡的伤感,被导演运用樱花的背景诠释得淋漓尽致。


想起那个骑着单车经过河堤的女孩,和她那一柄伞,一段没有结局,淡如水彩的青春。——《四月物语》


《秒速五厘米》

导演:新海诚

配乐:天门

上映时间:2007年


小学生贵树和明里走在樱花如雪的春天里,明里告诉贵树,樱花飘落的速度是每秒钟5厘米。冬天里,贵树因为要离开东京转学到鹿儿岛而要和明里见面告别。突如其来的大雪令贵树午夜才赶到见面的车站,两人在雪花飞舞的夜里,来到相约再见的樱花树下交换了初吻。



多年后,他再次回到东京,已经步入社会的贵树依然孑然一身。东京又到了樱花如雪的四月,从窗外飘进的一片樱花打破了平静,惹起了贵树的暗愁。在纷纷扬扬、落英如雪的铁路道口,贵树与一名女子擦肩而过,直觉告诉贵树她会回首相望,但通过的电车隔开了他们的视线……



悠缓的秒速5厘米,13年分离的漫漫时光,恰好足够两颗心从紧紧贴近,到变成地球上最遥远的距离。从南极到北极,一段朦朦胧胧的初恋,一丝难以割舍的暗愁,就这样通过首尾相顾的缤纷落英烘托得淋漓尽致。


秒速5厘米,那是樱花飘落的速度,那么怎样的速度才能走完我与你之间的距离?——《秒速五厘米》



近年来,顺应时代发展的樱花点心在不断增加,如果不能亲眼观赏到漫山美景的话,将樱花的味道融化在嘴里,也许别有一番风味。


樱花可乐


如今几乎所有生活圈内的便利店里,都陆续摆放出一些简单易买的樱花风味的小点心,如樱花味的冰淇淋、巧克力、糖果等。因为这些都是有时间限定的,所以一旦发现有卖的话人们就会不由自主想要买,不仅要买自己那一份,还要买上一些送给别人。尤其是樱花味冰淇淋,虽然天气微寒, 但还是每次都要买。2016年还出现了樱花风味的可乐,引起了人们的热议。


星巴克樱花特供


甜甜圈连锁店每年也会销售以樱花为主题而设计的甜甜圈。甜甜圈的原料是粉色的樱花味的,在甜甜圈里加入樱花味的砂糖、樱花花瓣形状的巧克力装饰等,这些每年都富有创意的设计给大家带来了欢乐。


樱花甜点



樱花蛋糕


樱花酒



如果你是重度樱花爱好者,不仅要吃遍美食,在生活上也要充满樱花元素。想象一个到处可见粉色的家,简直少女心爆棚啊!是的,下面阿信要给你们种草了:



有「厨具界LV」称号的法国铸铁锅品牌Le Creuset的樱花限定版铸铁锅与瓷器



骨瓷经典品牌Wedgwood的樱花春蕾系列,以日式樱花树为灵感来源


Ettusais的樱花限定系列,长得像花瓣的粉嫩花漾蜜粉



Hello Kitty Cherry Blossom by O.P.I亚洲限定樱花舞动甲油系列


SK-2经典的樱花限定系列



L’OCCITANE花舞春樱限量香氛系


【推荐阅读】

《知日·樱花入魂》

茶乌龙 主编 | 中信出版集团 2017年3月

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部分内容引用自公众号“牛尔”(iamniuer)

-End-

编辑:赵佳然 2017.03.26

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