出门在外旅行 这些食物保健康
出门旅行，身体要承受很多，在路上耗费了很多时间，正所谓“在家千日好，出门一时难”。旅游途中难以满足的营养素主要为维生素C、钙、铁等微量营养素，如果不吃鸡蛋，则蛋白质、维生素A、维生素B族也容易缺乏。
以下食物含有丰富维他命和其他营养素，可预防旅行时出现的一些最糟症状：
藜麦: 这种谷物加入很多饼干、面包和早餐谷物，含有丰富纤维和铁，是对抗高山症的良品。由于身体为了弥补氧气减少而制造更多红血球，饮食多加铁可化解海拔高度造成的恶心。所以若你准备登机或健行，进餐应吃藜麦。
柠檬：生病会使旅游大为扫兴，所以记得经常点加了柠檬的水喝，因为柠檬含丰富维他命C，可强化免疫系统，避免发烧和感冒。
甜菜：任何人若经历过一整天在外游览参观，同时还有长途飞行后的时差，就知道旅行非常疲累。为准备应付漫长的旅行天，多吃甜菜增加体力。
黑樱桃：如果你在飞机上无法入睡，黑樱桃是理想的零食。樱桃含有褪黑激素，让神经系统放松，助你入睡。
哈密瓜：在旅馆吃水果沙拉，别错过哈密瓜。这种水果含丰富维他命C和钾，让你精力更旺盛。哈密瓜也有腺苷（adenosine），可减少高山症的效应。
姜：对许多不适，姜都是理想的药方。不但帮助肌肉放松，减少头痛，化解充血，舒缓胃部，磨成泥涂抹，还可治疗晒伤。不论进餐吃姜或睡前喝姜茶，都有用处。
柿子：希腊人称柿子为「上帝的水果」，它有助形成红血球，减少你患晕动症或高山症的机率。
枸杞：这个小莓果适合作为旅行零食，特别是当你面对漫长行程之时。枸杞是提供天然能量的来源，加强免疫系统和循环系统，抵抗疾病。
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