有节有礼丨清寒小雪夜围炉，诗酒花茶闲中过
今日小雪，
是二十四节气的第二十个节气，
亦是冬季的第二个节气。
小雪是反映降水与气温的节气，
它是寒潮和强冷空气活动较为频繁的节气。
此时节，万物收藏，天地闭塞，
时光开始引领我们步入严冬。
伴随着阵阵寒风，
我们会渐渐走进银装素裹的冬天。
青浦有礼
即日起-11月28日12:00
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青浦区美术家协会会员创作的绘画作品一幅
作者：张学德
笔名：荒山岭
张学德，青浦美术家协会会员，主攻国画花鸟、山水，尤其擅长写意牡丹。
上海戟威彩绘艺术中心设计总监，中国翰林书画院院士，职业画家。2003年定居上海，主要从事公益彩绘宣传工作。2020年“新时代”全国诗书画联赛国画牡丹“白衣天使”荣获“金奖”。
小雪落霜如雪，蔬菜清甜
小雪过后，冷空气来得越来越频繁，树梢间的残叶在寒风中瑟瑟发抖。清晨，草木叶片之间会有一层薄薄的白霜，远远望去，“落霜如雪”！
大自然的奇妙之处就在于，它创造的每一件事物都自有妙用，比如说这薄薄的霜，它能够让青菜、萝卜、菠菜等蔬菜变得口感清甜，正所谓“霜打蔬菜分外甜”。青浦现代农业园区拥有一片面积超大的蔬菜基地，常年供应多种绿叶菜，现在，正是来此品尝鲜蔬的好时节！
©胡飞云
俗谚有云，“小雪腌菜，大雪腌肉”。小雪过后几日，江南水乡的家家户户便张罗起腌菜来，各家购来新鲜的蔬菜，稍加清洗，逐一晾晒，再加盐腌入缸中，“为御冬之旨蓄”。
江南人家爱吃腌菜，高脚白菜、苋菜梗、萝卜、豆角等等，都是腌菜的好原料。腌制的方法大体相同，不过各家都有传承已久的秘方，因此口味也不相同。
秋收完毕，新米初上，一碗糯香的菜饭，是江南人不可或缺的冬日美食。
菜饭是江南人家的传统美食，有道是，“咸肉菜饭香又醇，难得江南美味真；年年盼得霜打菜，好与新米作奇珍。”丰收的青浦本地新米，配上霜打的上海矮脚青菜、油亮的咸肉……这鲜香四溢的独特滋味，是青浦人最暖心的冬日记忆。
小雪·岁寒清欢
小雪之后，冷空气频繁南下，“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，初冬景象一目了然。
©吴金珍
莫怪虹无影，如今小雪时。
——《小雪十月中》唐·元稹
©吴金珍
花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。
——《小雪》唐·戴叔伦
©蒋建国
甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。
——《小雪日戏题绝句》唐·张登
©王可伟
时候频过小雪天，江南寒色未曾偏。
——《小雪后书事》唐·陆龟蒙
©蒋建国
寂寥小雪闲中过，斑驳轻霜鬓上加。
——《和萧郎中小雪日作》宋·徐铉
©吴金珍
满城楼观玉阑干，小雪晴时不共寒。
——《次韵张秘校喜雪三首》宋·黄庭坚
©蒋建国
欲雪寻梅树，余霜殢菊枝。
——《小雪日观残菊有感》宋·方回
©胡飞云
细民共喜宜新麦，老子先须探早梅。
——《十月下旬骤寒小雪》宋·陆文圭
©蒋建国
小雪·节气文物
《墨竹图轴》
清·竹禅
青浦博物馆藏
此作构图简练，笔法自然，张弛有度。一丛修竹身姿纤细，却又竿竿挺拔、劲节有力，竹竿、竹叶墨色浓淡有致，明暗相间，向背俯仰各具姿态，整个画面高古雅洁，极富层次感。
署款“竹禅”，钤白文印“竹”、朱文印“禅”、白文印“野鹤闲云”。整幅作品画、书、印相得益彰，展现了独具一格的禅意竹风。
小雪·节气养生
📍 东方绿舟度假村
时令推荐：酸汤牛肋骨、本帮三鲜
小雪节气的食补养生关键词，无疑是“藏”和“驱寒”，因此饮食上就要多吃温补御寒、提高免疫力的食物。要遵照“寒则温之、虚则补之”的原则，多摄入温热的食物，如羊肉、腰果、山药、芡实、紫米、白果、核桃等。
图丨本帮三鲜
📍 联怡枇杷乐园
时令推荐：辣椒豆豉炒腊肉、冬瓜煲猪蹄
民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时节，很多江南农家会在此时开始动手制做腊肠、腊肉，等到春节时正好享用美食。
图丨冬瓜煲猪蹄
小FIRSTFROST雪
END
编辑 | 喵喵
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