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适合秋天的这道辅食,大宝宝小宝宝都能享用哦

2016-10-21 小思妈妈 宝宝营养辅食

每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食

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秋天气候比较干燥,什么食物生津润燥、清热化痰,适合秋季来保养自己和家人呢?就是秋天正当季的梨啦,大自然早已安排好了一切。说起润燥,雪梨的效果会更明显些,但如果买不到雪梨,用其他的梨来替代也不错。


梨除了直接当水果吃,还可以把融合到米粥里,做出一份甜粥来,口味香甜,大人和宝宝都很喜爱它做好的粥还可以打成米糊,小一点的宝宝也能hold住,但是要注意对于小宝宝红枣的量要减少些,并且要确保宝宝对食材不过敏呢。



雪梨红枣粥


配方:雪梨70g、红枣3颗、大米45g、小米15g

调料

烹制方法:

参考月龄:9个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。小宝宝吃的红枣量要酌情减少,别养成偏甜的口味;还没有添加粥类辅食的宝宝,可以搅拌成米糊状。


* 做法 *




1.  准备食材:雪梨70g、红枣3颗、大米45g、小米15g。


PS:  粗粮和细粮搭配更营养噢,大米搭配一点小米,小米的营养价值比大米高,富含钾和铁,维生素B1的含量是大米的4到5倍。




2.  将大米和小米洗净后,用清水浸泡一小会儿。




3.  红枣洗净后,用开水浸泡15分钟。


PS:  用开水浸泡红枣,是为了更容易把皮剥下来。但泡红枣的时候,红枣总是浮起来,所以我用个干净的碗来压一下。




4.  先将雪梨去皮去核。


PS:  梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,可润肺生津、清肺热,止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。




5.  再将雪梨切碎。


PS:  给大一点的宝宝食用,可以稍微切得块大一些,因为切得越碎,水分流失也越多。




6.  泡好的红枣去皮去核,然后切碎。




7.  水烧开后,放入大米和小米煮沸,然后转小火煮5分钟。




8.  期间多用勺子搅拌几次。




9.  然后倒入雪梨,一起熬煮15分钟。




10.  倒入红枣,继续熬煮至米粥粘稠。



11.  最后5分钟时,要用勺子不停搅拌,这样粥的口感会更好。



12.  甜甜的雪梨红枣粥就做好啦,因为有了梨的清香,宝宝一定会非常喜欢噢!



13.  给小一点的宝宝喝,可以将粥倒入搅拌机中,搅拌成糊。



14.  看着细腻粘稠的米糊,我都忍不住喝了好几口呢!味道太美妙啦,最后还是要提醒一下麻麻们,品尝下味道,一点点甜味就足够了,别给宝宝养成偏甜的口味哟。



400道辅食菜谱


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参考菜谱


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400道亲手制作的宝宝辅食


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