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130元/斤→85元/斤!建德人爱吃的鲜货,价格大降!接下来……
从5月1日起
我国沿海海域进入海洋伏季休渔期
也就是俗称的禁渔期
5月1日12时起,东海全面进入伏季休渔期,最长休渔时间为四个半月。5月8日至8月1日,浙江省禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼(青占鱼)、三疣梭子蟹、虾蛄、龙头鱼8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品。
130元/斤→85元/斤
价格近乎腰斩
小编在新安江农贸市场溜达了一圈
发现不少摊位都有河虾出售
一只只河虾活力十足
惊喜的是
河虾价格也便宜了
老板告诉小编
“目前的价格在85到90元一斤
最贵的时候要130元一斤
因为价格降了不少
所以现在买虾的人比较多”
小编在外卖平台发现
一份200g的河虾
大概要51.9元
不但价格实惠,而且虾肉饱满
味道也是最好的
盐水、油爆……
筷子一夹
混合着汤汁的虾膏猛地嘬入口中
鲜得掉眉毛
图源/潘登爸爸
河虾挑选有讲究
优质河虾几乎透明
河虾怎么挑选?
↓↓↓↓
一看外形。新鲜的河虾虾身有弯度,并不会特别直,而且虾身和虾头连接非常紧密,与虾尾连接也是如此。
二闻味道。新鲜的河虾有一股淡淡的腥味,不新鲜的河虾就会有腥臭味。
三看颜色。优质的河虾颜色几乎透明,只有一点淡淡的青绿色,而存放时间较长的河虾表面颜色就会发黑。
四看有无弹性。将河虾拿在手中,掐着虾头稍微用力晃动,新鲜的优质河虾虾肉弹性十足。
五看活性。河虾一般都会放在鱼缸中售卖,挑选时可用网兜挑拣,选择那些最活跃的河虾。
因为河虾的活动量越大,其肉质就会更加细致,口感就会更好,鲜活的河虾一般都不用担心健康问题。
编辑:韩玉洁