湘村发现 161期:新化洋溪古镇
新化洋溪镇地处新化西南,与新邵、隆回、溆浦三县接壤。洋溪建街始于宋代,是一座历史人文悠久的文明古镇,古名“板苍峒蛮”。这里自古为交通要塞,四境通衢,是商品货物集散之地。是名震三湘的富庶之邦,素有“小南京”之称。
古代新化的交通并不发达,而洋溪通资水,能下洞庭去武汉,成为了新化山区与外界进行物资交换的重要码头,也正是因为交通的便利,造就了洋溪的繁华。“莫把洋溪不当街”,这里街街相通,巷巷相连,繁华之至。 民国前这里古建筑林立,后来日寇进犯,战火烽烟,破坏严重。
过去,延绵二十余里的街道街街相通、巷巷相连。街上店铺林立、商品满柜。道中车马相逐,陆上商队往来不绝。洋溪河上,渔舟委浪、谣咏相和,商船竞渡、水运繁华。洋溪人生产的纸张 、漆制木器、青花瓷、白地布、玉兰片行销全国。四方商品源源不断地运进洋溪,产销两旺,“72条石巷子”、“三股溪水向上流”、“功澄寺烟火不绝”、“福迎堂美景如画”、“三瑞堂瑞气常存”等传闻,亦能窥见“小南京”的缩影。
现在,复印图文行业几乎遍及中国每个角落,从业人员达8万人以上,故有“中国文印之都”美誉。
直到今天,这里的老街上仍然热闹,就如同县城的向东街。
我很喜欢这里的建筑,既有晚清的马头墙也有西式的圆拱窗,有些地段整齐划一,有些地段的商铺各具特点。
在老街上也能发现很多西式元素,证明这些房子应该是建于民国年间。
也有很多木制老商铺。
这种木制垂花是湘西这边的特色。
老街上除了青砖和木制建筑,也有用卵石和泥筑的墙。
这个院子大门上有一幅对联,“式礼莫愆XXXX,有基勿坏克俭克勤”,横批“履信思顺”,意思是:笃守信用,思念和顺。出处 《周易·系辞》:“履信思乎顺,又以尚贤也,是以自天佑之。吉,无不利也。”看得出这是一位生意人的家宅。
这是老街上最大的一栋院子,有三进。
这是一座四面高墙的“窨子屋”,中间最高处还有木制阁楼。
“窨子屋”外墙全是西式窗户和中式石库门。
里面有个天井。
顺着这个小楼梯就可以到达阁楼。
我想当年站在这个地方,整个古镇都可以尽收眼底。
这是河边的一座大院子。
这个院子也很别致,马头墙林立,造就了独特的美感。
这个院子规模不大,但同样精巧。
这是一栋深藏于现代建筑之中的老院子,门框上有对联,横批“黍谷春浓”,
这种弓形封火墙也是新化当地特色。
这个院子里的窗花做得不错。
来到洋溪那就一定要去看看文昌阁。文昌阁位于洋溪镇新化五中校园内,省保名文昌塔,建筑上的题刻“文昌阁”很清晰。塔始建于乾隆甲辰年(1784年),重修于光绪十四年(1888年),系四合院式,占地面积520平方米,砖木结构,座北朝南,正中楼阁式三层,八角,上游风铃,攒尖顶,置彩色宝顶。
塔路一层南开前门,北开后门通天井,门楣上有精美“廻澜”二字。两旁有对联“日月光华瞻圣教,山川灵淑蔚人文”,充分表达了前人建塔的真实内涵。院内四壁有碑文四块,主要记述士林乡绅创办三乡社学,会文讲学及修塔之事。
在明朝嘉靖、隆庆、万历三朝任职,官至太仆寺少卿的清廉官吏邹延望辞官归里捐出俸银,会集乡贤(罗可锦、彭世亮等)、筑坝凿渠(广济坝、广济渠)、兴修水利、兴教办学(三乡社学、宅南义学)。因其兴校重教,而使洋溪民智大开,自此人才辈出,登科第者络绎不绝。1762年,又有邹世溢、袁载常、陈律言等贤士接过了义捐兴教的接力棒,发起成立了文昌课社,会文讲学,修起了砖石结构的回澜阁,并将各地显达捐献的良田办起了学田庄,修起了学田仓,其所收租谷和银粮用于办学督课,重奖学有所成的优秀生员。这一举措,激发着一代又一代的洋溪学子发奋攻书,中举登科。
洋溪万人坑在文昌阁边,它记录着日寇在这里犯下的滔天罪行。1945年4月,日寇发动“湘西战役”,企图打通雪峰山天险,占领芷江机场。驻宝庆(今邵阳)的日军3000多人从新邵进入新化,日寇败退后,整个洋溪尸横遍野,尸首腐烂发臭,远近腥臊。活着的人们将所有尸体集中在一大坑而埋之,并用黄土垒成一个大圆堆,因所葬人数过多而被称为“万人坑”。
至今,在洋溪老街的一些建筑外墙上仍能看见当年激战留下的累累弹痕!
来到洋溪那就一定要品尝这里的三合汤。三合汤,是以牛血,牛肉,牛百叶和三者合汤而成。其味酸辣,是湖南新化的地方菜。它选嫩厚的牛肚皮切条,新鲜的嫩牛肉切片,细嫩的熟牛血切块,佐以八角、桂皮、茴香汤,浇上山胡椒油和米醋,再撒上辣末和香葱。其色艳斑斓,其味香、辣、酸俱全。一匙三合汤下肚,往往是脑门冒汗,腹内起火,嘴巴收不拢,但稍作回味,便会口中生津,胃口大开,精神爽朗,
靠山吃山,靠水吃水。这里的老乡还向我推荐这里特色的河鱼做法。
洋溪烹制河鱼里不但要放白辣椒还要下甜酒。
这样做出来的鱼不腥而且鲜美。
面条也是洋溪老街上的传统产品。压好的面条要晾干,做成挂面。
这种面条不同于其它地方的碱面,没有碱腥味,而且容易成熟,佐以牛肉红汤,配合山胡椒油的香味让人胃口大开。
木耳肉丝也是不错的选择。
现在沪昆高铁已经通到了洋溪,全国的游客能很方便地抵达这里,为这个古镇带来了新的发展机遇。
最后请大家观看我航拍的洋溪镇。
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